Top articles
-
Petits pains viennois (sans beurre) au fromage blanc
Bonjour, J'ai dénichée une excellente recette de petits pains viennois sans beurre chez la délicieuse Sorawel (recette qu'elle tient de Lagrandepages ). Ils étaient absolument extras et la mie est divine ! Par contre, il va me falloir faire des progrès...
-
Fingers à la Pistache et amandes effilées (ou pas !)
Bonjour, J'ai testé la recette que j'avais repérée, il y a quelques temps, chez Maïke. Ces fingers à la pistache sont vraiment délicieux et sont parfaits à l'heure du thé (ou du café)... Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 24...
-
Tarte fine gratinée au boeuf haché et légumes / Interview 750 g / Message Masterchef 2012
Bonjour, Après avoir cuisiné ma tende de boeuf sauce Madère , il me restait 350g de viande. Si je la recuisais telle qu'elle, elle aurait été trop dure. Donc, j'ai décidé de la hacher et de l'utiliser pour faire une tarte fine agrémentée de légumes. Les...
-
Muffins goût Framboise au Marcarpone et Pépites de chocolat
Bonjour, Je vous propose cette recette trouvée chez Sorawel (recette de " Gridelle "). Ces muffins au mascarpone sont un vrai délice ! Ils sont super moelleux et très goûteux grâce au sucre à la framboise. J'ai modifié un peu la recette. Ce sont les premiers...
-
Petits moelleux Cacao-Pêches-Michoko
Bonjour, Ces petits moelleux au cacao sont somme toute assez légers. Si, si vraiment... Ils ne contiennent que 45 g de beurre. Ils sont très très bons. Pour tous les fans de cacao, ils sont parfaits. Les morceaux de pêches sont bien agréables et les Michoko...
-
Fondants pyramide au chocolat noir à l'italienne
Bonjour, Cette recette de fondants à l'italienne (c'est-à-dire au Mascarpone), vous avez sûrement déjà dû la voir sur de nombreux blogs (Nell, Cécile, Barbara, Angie...). C'est absolument délicieux et personne ne m'a contredite à la maison...Tout est...
-
Cake à la Châtaigne et aux Agrumes
Bonjour, Ce cake vu chez Manue m'a tout de suite plu (recette de Lyne ) . Alliant farine de châtaigne et agrumes , il m'a mis l'eau à la bouche. J'ai suivi la recette de Manue en apportant très peu de modifs. J'ai remplacé sa "confiture d'agrumes maison"...
-
Cake aux noisettes et au Philadelphia Milka®
Bonjour, Pour récouler du Philadelphia Milka® qui s'ennuyait au frigo, j'ai réalisé un cake avec des noisettes (j'ai pris la recette de base chez mimi). Il a eu un beau succès à table ! Ingrédients : * 2 oeufs * 125 g de farine * 100 g de sucre * 1 sachet...
-
Petits savarins moelleux Noix de coco et Philadelphia Milka
Bonjour, Comme beaucoup d'entre vous, je n'ai pas résister devant cette recette de Cécile . Elle a utilisé ses empreintes pyramides et moi mes savarins carrés. Ces moelleux sont absolument délicieux et la sauce chocolat les a rendu encore plus gourmands......
-
Brioche aux flocons d'avoine (sans oeuf)
Bonjour, Ayant vu plusieurs recettes de pains ou brioches aux flocons d'avoine (ingrédients que j'adore), j'ai également eu envie de tester et de goûter. J'ai repris comme base la recette des navettes de Fidji en la modifiant quelque peu. Je suis absolument...
-
Moelleux au fromage blanc à la pistache et pépites de chocolat
Bonjour, Je me suis inspirée d'une recette vue chez Clémence et de celle déjà testée de Cécile pour décliner ma version de petits savarins au fromage blanc à la pistache et pépites de chocolat . Autant vous dire qu'il ont eu un ENORME succès auprès de...
-
Gâteau-Flan au Chocolat
Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Chocolat à tous les étages . J'ai réalisé ce gâteau flan pour notre réveillon du 1er de l'An, à trois, au calme. C'est excellent : épais et crémeux...en bref, il était absolument dé-li-cieux ! On a franchement adoré....
-
Petits Moelleux au fromage blanc et framboises
Bonjour, J'ai réalisé les moelleux au fromage blanc de Cécile, en modifiant un peu la recette puisque j'ai utilisé du fromage blanc aux morceaux de framboise déjà sucré. J'ai utilisé les moules empreintes mini-marguerites (cadeau Hôtesse actuellement...
-
Madeleines "sucré-salé" carottes et raisins blonds
Bonjour, Façon "Carrot cake", ces madeleines sont originales et tout à fait délicieuses. Elles ont vraiment enchanté notre palet et ensoleillé notre goûter, la semaine dernière, alors que la pluie nous faisait penser que l'été avait été kidnappé... pour...
-
Fingers cookies au chocolat et poudre de noisettes
Bonjour, Voici de nouveaux cookies dont j'ai chipée la recette à Julia. Je les ai façonnés en fingers et comme d'habitude ils n'ont pas fait long feu. La forme "fingers" a toujours énormément de succès auprès de ma joyeuse troupe...allez savoir pourquoi...
-
Ronde Interblog#25 - Cake aux 2 farines bananes chocolat râpé
Bonjour, Quel plaisir de retrouver cette nouvelle ronde interblog#25, après la coupure de ce long mois de Janvier. Encore merci aux créatrices : Melle Banane et Sorcilili . Cette fois-ci, je devais aller piocher chez Cuisinons en Couleurs . J'ai jeté...
-
Boules sablées aux noisettes et aux épices
Bonjour, Pour commencer, une petite photo de la triple fracture de Monsieur mon Mari qui ne s'est pas loupé. Le ski, c'est bien, mais les accidents ne pardonnent pas. Il se remet doucement et se sera très long. Pour changer un peu des cookies que je fais...
-
Quiche à la purée de potiron/abricot/noisette, jambon et gruyère
Bonjour, Pour réaliser cette quiche, je me suis servie d'un reste de purée de potiron aux noisettes et abricots (oui, oui ! vous lisez bien. Originale non...elle était très bonne). J'y ai ajouté du miel pour adoucir le goût de ma purée : je pense que...
-
Curry de Poulet aux poivrons...Ma 1ère recette au Cook'in
Bonjour, C'est Noël avant l'heure à la maison. Et oui, un très bel appareil a trouvé sa place dans ma cuisine, ce lundi : Le Cook'in de Demarle ! Merci maman et merci à petit Mari chéri. Aussitôt déballé, j'ai eu envie de l'utiliser. J'ai d'abord (et...
-
Tortillas jambon - mozzarella
Bonjour, Pour un dîner tout simple, rien de telle que cette petite recette hyper simple et super rapide à faire. Les ingrédients : * 8 tortillas de blé * 4 tranches de jambon * Fromage à tartiner style St Morêt® * De la mozzarella, spécial pizza pour...
-
Baguettes maison au Cook'in
Bonjour, J'ai testé la recette des baguettes au Cook'in (le robot Demarle par excellence). Pour un fois, elles étaient plutôt réussies et bien croustillantes. La recette pour 4 baguettes : * 310 ml d'eau * 1 sachet de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®...
-
Gâteau aux Pommes en habit croustillant
Bonjour, J'ai récemment "découvert" un très très joli blog Bulles de Gourmandises , tenu par Sissi et Abrielle. Chez elles, j'ai déniché cette SUCCULENTE recette...oui, succulente...et le mot est encore un peu faible. On a adoré ce gâteau. Il faut dire...
-
Brioche au Mascarpone
Bonjour, Voici une délicieuse brioche qui provient de chez Yolande (Patchouka). J'ai juste doublé les proportions initiales notées ci-dessous pour en faire une grosse miche toute simple. Et oui, mon nouveau travail ne me permet pas toujours d'avoir le...
-
La Buchty...toute simple mais Délicieuse
Bonjour, Alors cette brioche, c'est de la bombe !! une pure merveille !! Je ne vous raconte pas le régal quand on croque dedans. Elle est moelleuse à l'intérieur et croustillante en surface...Hummmm... Je pense que l'utilisation de crème entière y est...
-
Cake amande praliné aux pommes (sans beurre)
Bonjour, Je vous propose un excellent cake au praliné et aux pommes. Il est excellent et très moelleux. Dans cette recette, la crème entière a remplacé le beurre. Les ingrédients pour 1 cake Grand moule à cake flexipan Demarle * 3 oeufs * 100 g de sucre...