Top articles
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Gratin de Cabillaud à la béchamel au Tarama
Bonjour, Après les fêtes de Noël, il me restait du Tarama à écouler sous peine de le perdre. Alors l'idée m'est venue de réaliser une béchamel au tarama qui napperait parfaitement mon cabillaud. Ma sauce avait un goût délicieux. Je vous avoue que pour...
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Crêpes au lait concentré sucré
Bonjour, Le 2 février, ce sera la Chandeleur, appelée autrefois "Chandeleuse" et aussi la "Fête des Chandelles". Son nom vient du mot "chandelle". Tous les ans, soit 40 jours après Noël, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à...
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Boulettes de veau et leur coeur "apéricubes®"
Bonjour, Suite à un apéritif entre amis, ils me restaient quelques apéricubes qui se morfondaient au frigo. J'ai eu envie d'en garnir des boulettes de veau. Grand bien m'en a pris car c'était extra bon. J'ai pris des apéricubes "jambon-emmental gratiné"....
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Gâteau aux abricots vanillés et aux éclats de pistaches
Bonjour, Hier, nous avons eu le plaisir de serrer enfin dans nos bras, notre grande fifille, Charline, partie vivre à UZES, depuis le début de l'année. Nous avons pu "admirer" son petit bidou tout rond qui donnera naissance à une petite fille aux alentours...
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Brioche toute moelleuse
Bonjour, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Par chez nous, la pluie a été beaucoup trop présente à notre goût et les rares apparitions du soleil n'ont pas suffi à nous réchauffer. Cet été est encore une fois catastrophique. Allez, pour bien...
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Salade tiède de Fusilli Aubergines et Tagliatelles de sarrazin
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une délicieuse salade qui a fait l'unanimité à la maison. Complète, elle alliait pâtes et légumes. Elle était, je l'avoue, vraiment très savoureuse et il n'en est pas resté une miette. La recette * Fusilli aux 3 légumes...
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Petits gâteaux légers au sirop d'agave - banane - chocolat---"Jeu BJORG"
Bonjour, Aujourd'hui, je participe au petit jeu organisé par Michèle du blog Croquant - Fondant - Gourmand . Il faut proposer une recette contenant 1 ou plusieurs produits BJORG . Comme j'apprécie cette gamme de produits et que j'en ai régulièrement quelques...
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Poulet grillé aux Chips de maïs
Bonjour, Je vous propose une recette extra et super simple de Poulet grillé aux chips de Maïs à la tomate (ou non) type Tortillas apéritives. Originale et très savoureuse, cette recette pourra vous dépanner si quelques amis arrivent à l'improviste. La...
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Top 6 de Juillet
Bonjour, Je vous propose pour la première fois depuis que j'ai ouvert mon blog (celà fait 6 ans bientôt !) un top 6 pour le mois de juillet : Croissants au lait ribot...sans tourage et bluffants de croustillant Nouveaux Fingers Cookies...trop trop bons...
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Petits palets moelleux aux 2 chocolats
Bonjour, J'ai aussitôt craqué sur ces petits palets dès que je les ai vus. Ils sont divins et ils ont disparu comme par magie...hummmmm !!! Un régal !!! Merci Cécile . Ingrédients pour 30 palets Empreintes mini-tartelettes FP2413 * 50 g de beurre * 50...
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Quiche dés de jambon et apéricubes "on joue"
Bonjour, En Bretagne, le temps est aux quiches réconfortantes, pour le dîner. J'ai choisi de réaliser une quiche avec la gamme des nouveaux Apéricubes "On joue" (saveurs : poulet grillé, Pizza et Emmental gratiné). Les ingrédients : * 1 pâte brisée, *...
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Mini-tartelettes fromage de brebis, Gésiers de volaille, miel et crème de balsamique
Bonjour, Je vous propose l'avant-dernière recette préparée à l'occasion de la soirée d'anniversaire de ma Choupinette. Je me suis risquée à préparer des tartelettes aux gésiers de volaille...une première pour moi, mais qui visiblement ont beaucoup plu...
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Gâteau à la farine de riz Chocolat Poires/Bananes à la Noix de Coco
J'avais de la farine de riz à utiliser et j'ai choisi de l'associer à du chocolat et des fruits en me basant sur une recette de Mitokola. Le résultat nous a vraiment enchanté. Le gâteau était délicieusement moelleux et fruité. Un grande réussite et un...
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Cookies...de Lilousine
«Chacun a sa recette de cookies». Lilousine a raison et du coup j'ai voulu découvrir la sienne. Ils sont "moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur" comme elle le dit. Ils sont super ! Mélanger 300 g de farine, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe...
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Macarons au Lemon Curd maison
Bonjour, Voici mon 2ème essai de macarons (et oui seulement le 2ème !) , j'ai réalisé de délicieuses coques que j'ai tout simplement garnies avec mon Lemon Curd maison. La recette devait normalement me donner 20 macarons mais j'ai fait des coques tellement...
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Fingers de poulet "maison" simplissimes...pour plaire aux enfants
Bonjour, De retour de vacances, notre petite Salomé était en manque de ses meilleures copines, Lola et Emilie. Donc, mercredi, nous avons accueilli Lola pour la journée. Elles se sont embrassées comme si elles ne s'étaient pas vues depuis des années....
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Sablés aux amandes et au chocolat/caramel
Bonjour, Allez encore une petite recette simple mais dont on ne peut plus se passer une fois que l'on y a goûté. Cette jolie recette, je l'avais repérée, il y a quelques temps, chez "Chocolat et Caetera" . Pour 15 sablés * 120 g de farine * 90 g de beurre...
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Crème onctueuse banane - coco et Petits LU
Bonjour, Mon stock de yaourts étant au point zéro, je voulais faire une petite crème rapide mais savoureuse, pour finir agréablement le dîner. Je me suis exécutée, en toute simplicité, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Regardez plutôt ! La...
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Mini-quiches (sans pâte) Feta et Basilic
Bonjour, Voici une idée de petites quiches apéritives (sans pâte) très sympa. Elles sont hyper simples à réaliser. Le basilic et la feta les parfument très agréablement. Pour une dizaine de mini-quiches * 1 petit oeuf * Un peu de basilic (surgelé pour...
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Les «Whoopies de la Forêt» à la crème de marron "maison"
Bonjour, Avec mes Whoopies à la crème de marron et à la nougatine , je participe au défi du site Recettes de " Promenons-nous dans les bois ". Pour les coques des whoopies, je me suis laissée inspirer par Céci . Mais, elle m'a donné quelques "coups de...
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Palet de Colin, Haricots verts et Ricotta à la poêle + Astuce des "Pommes de Terre minute"
Bonjour, Chez Chaudronnette , j'ai trouvé mon bonheur pour régaler toute à famille au dîner. J'ai réalisé sa recette de Palets de colin-haricots verts et ricotta . En plus, j'ai découvert une super astuce qui permet de cuire des Pommes de Terre de façon...
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Poulet au Baba Ganoush et Mozzarella
Bonjour, J'ai repris la recette d' Aurore . Mais cette fois-ci, au lieu d'utiliser du Pesto, j'ai eu envie d'utiliser le Baba Ganoush (sauce épaisse à l'aubergine) que j'ai réalisé. Baba Ganoush (recette de CuisineAZ ) 2 aubergines de taille moyenne,...
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Lasagnes au thon, tomates et béchamel à la ricotta
Bonjour, C'est chez Bulles de Gourmandises que je suis allée m'inspirer pour réaliser ses délicieuses lasagnes au thon, tomates et béchamel. C'était vraiment délicieux. La béchamel à la ricotta de Sissi est absolument extra. Ingrédients : Pour la garniture...
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Barquettes aux speculoos
Bonjour, Si vous êtes fan de pâte de speculoos, vous adorerez ces petites barquettes vues chez Natt (recette de Cécile ). Ingrédients pour 15 barquettes Empreintes barquettes * 2 oeufs * 90 g de vergeoise brune * 90 g de pâte de Speculoos * 90 g de farine...
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Pesto de courgettes aux noisettes - Ronde Interblog#30
Bonjour, Et oui, hier, comme je l'expliquais à Sorcili , j'ai cru que je n'étais pas retenue dans les 100 bloggeuses à pouvoir participer à cette nouvelle ronde interblog tant attendue, donc je n'ai pas cuisiné. J'aurais dû vérifier car j'étais sur la...