Top articles
-
Brioche sans beurre de Nadège
Bonjour, J'ai craqué pour cette brioche sans beurre vue chez Nadège . Elle est moelleuse et elle a une mie aérée. Elle est super bonne et la pâte est facile à travailler. Les ingrédients * 200 ml de lait * 2 oeufs * 1 yaourt de type velouté (pour moi...
-
Gratin PdT/Brocolis/Magrets de canard séchés aux 3 fromages...recyclage anti-gasti d'après-fêtes
Bonjour, Après les fêtes, souvent il y a des restes. Visiblement, j'ai vu un peu trop large au niveau du fromage, entre autre... Donc, pour ne pas gaspiller, j'ai eu l'idée d'un savoureux gratin de pommes de terre et brocolis aux magrets de canard fumés,...
-
Brioche aux yaourts Nestlé bébé...
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la brioche dénichée chez Thithoad . J'ai de nouveau utilisé des yaourts Nestlé bébé ® mais de simples yaourts pour vous feront l'affaire. Les ingrédients * 2 yaourts (125 g x 2 - banane/pêche Nestlé bébé® pour moi)...
-
Lasagnes boeuf/chorizo aux petits légumes
Bonjour, Encore une petite improvisation de ma part avec les ingrédients disponibles au réfrigérateur. Je dirais toutefois que l'ingrédient important dans cette recette est l' Arôme Saveur de Maggi®. Les ingrédients pour6 à 8 personnes * 340 g de bifstecks...
-
Palmiers feuilletés et briochettes aux noix et au saumon - 3
Bonjour, Je vous propose deux dernières recettes apéritives qui étaient sur notre table du Nouvel An. Des briochettes au saumon et aux noix ; vous pouvez retrouver la recette ici . Cette recette n'est plus une nouveauté chez moi, car elle a été testée...
-
Médaillon de Lotte sauce chorizo et poivron rouge + Mise à l'honneur
Bonjour, En faisant un peu de ménage dans mon congélateur, je suis tombée sur des médaillons de lotte, et oui, rien que ça ! Le déjeuner était donc tout trouvé. Alors en cherchant un peu sur le net, j'ai fait un mix de plusieurs recettes pour notre plus...
-
Omelette à la brunoise de légumes grillés
Bonjour, Vous ne savez pas que faire pour le dîner ? Que diriez-vous d'une bonne omelette aux petits légumes grillés... C'est tout simple mais c'est rudement bon. La recette pour 4-5 personnes * 6 gros oeufs * L'équivalent de 2 à 3 cuillères à soupe de...
-
Dé-li-cieux Emincé de poulet à l'accent italien
Bonjour, Je vous propose une recette hyper savoureuse et simple à faire que j'ai concocté en un rien de temps. Elle m'a permis d'utiliser la crème "Amande cuisine" Bjorg® que j'avais achetée récemment. La recette pour 5 personnes * 700 g de blancs de...
-
Mini-tartelettes tomate cerise, feta et basilic
Bonjour, Pour une soirée entre amis, j'ai réalisé les mini-tartelettes vues chez Lou (visibles aussi chez Chocolat à tous les étages) et qui me plaisaient tant. Non seulement, elles présentent bien mais elles sont délicieuses. J'ai juste remplacé le fromage...
-
Perles du Japon chocolatée...dessert régressif à souhait !
Bonjour, Cette petite recette pleine de douceur provient de chez Delphine. Elle est parfaite pour un dimanche tout gris et pluvieux. Elle a un délicieux goût d'enfance et franchement il est difficile d'y résister...Cette crème toute en onctuosité a séduit...
-
Boulettes boeuf/poulet coeur de mozzarella à la sauce tomate
Bonjour, Une envie de boulettes... C'est une recette de Chilibru que j'ai dénichée sur le site les Foodies. Et zut...j'ai oublié de glisser de la mozzarella au coeur des boulettes ! Rien de grave, car elles étaient succulentes, même sans cela. Ingrédients...
-
Exquis cookies, ça c'est sûr !
Bonjour, Tout d'abord, et pour mon plus grand plaisir je vous signale que Nathalie du joli blog Zestes 2 Vie est de retour ! Youpi !!! Allez-vite lui faire un petit coucou ! Et bien pour fêter son retour, j'ai réalisé ces cookies au beurre de cacahuète...
-
Muffins "tout châtaigne" et pépites de chocolat - Muffin Monday #33
Bonjour, Afin de participer au jeu du Muffins Day , j'ai remonté une délicieuse recette de Muffins châtaigne et chocolat (recette de Mariellen). La date de participation a été prolongée alors faîtes-vous et faîtes-nous plaisir en partageant un muffin...
-
Muffins au lait concentré sucré et Mi-cho-kos
Bonjour, Depuis ma découverte des Michoko® au chocolat au lait, j'en mettrais bien un peu partout. Ici, je les ai déclinés en muffins, après le crumble d'hier. Pour 12 Muffins * 1 boîte de 390 g de lait concentré sucré * 50 ml de lait * 2 oeufs * 130...
-
Petits pains blancs croustillants
Bonjour, Je vous propose la recette des petits pains sur lesquels j'ai craqué chez Béné . Je suis vraiment ravie car c'était la première fois que j'obtenais des pains aussi croustillants. J'avoue que je suis plus que satisfaite par la levure boulangère...
-
Pains individuels très moelleux
Bonjour, J'ai réalisé de délicieux petits pains tous moelleux après avoir vu la recette chez Sophie alias Kitchenette (recette d' Assia ). Après avoir posé la question à Sophie pour le dosage de l'eau (non précisé par Assia dans sa recette), j'ai opté...
-
Lasagnes de Cabillaud aux Pommes et au Curry
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette que m'a inspirée une visite inopinée sur le joli blog " La fourchette gourmande ". Comme je trouve que le poisson se marie très bien avec certains fruits, ici, je lui ai associé la pomme pour...
-
Quiche Petits Pois/Bacon/Ricotta
Bonjour, Je vous propose une quiche "impro totale" d'après boulot avec les ingrédients que j'avais sous la main. C'était du vite fait mais c'était très savoureux... Les ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 gros oeufs, * 1 pot de Ricotta (250 g) * 195...
-
Gâteau au yaourt, poires et pâte de speculoos
Bonjour, J'ai testé une délicieuse recette de Therbia . J'ai juste remplacé les pommes par des poires et augmenté un tout petit peu la proportion de pâte de speculoos. Mon gâteau a eu un succès terrible : poires et speculoos...y'a pas à dire, c'est extra...
-
Moelleux à la noisette aux inserts de chocolat et mise à l'honneur
Bonjour, Tout d'abord, un grand merci à Lolo qui a testé mon Carrot Cake . Elle a vraiment très réussi. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de Fondant aux noisettes (sans beurre) ludique, sympa et très simple dénichée il y a déjà quelques...
-
Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
Bonjour, C'est chez Christèle que j'ai remarqué ces beaux cookies (recette de Clémence ). Ils sont aux flocons d'avoine et ils sont délicieusement friables. Les ingrédients * 200 g de flocons d'avoine * 150 g de farine * 200 g de sucre 100 g de sucre...
-
Madeleines aux Pommes et à la Cannelle
Bonjour, C'est la pleine saison des pommes, alors vous risquez de voir pas mal de recettes à base de ce fruit dans les semaines à venir... Aujourd'hui, je vous propose les madeleines que j'ai dénichées chez Manue . Elles sont vraiment délicieuses ! Pour...
-
Shortbread aux pépites de chocolat
Pour changer un peu des inconditionnels cookies que me réclament régulièrement mes loulous, j'ai décidé de confectionner des shortbreads...aux pépites de chocolat, et c'est...comment vous dire..."TERRIBLEMENT BON". Simple et rapide à préparer, cette gourmandise...
-
Petits fondants au chocolat...pour une nouvelle Vie
Bonjour, Tout d'abord, je crois que cette recette aura une jolie histoire. Hier soir, au moment où je prenais cette première photo (ci-dessous) devant un petit livre d'enfant ouvert à la page de "Petite Ours joue avec son landau", et bien...et bien...le...
-
Quiche aux 2 tomates, Feta et Mozzarella + Mises à l'honneur
Bonjour, Tout d'abord, je remercie Marianne d'avoir testé mes cookies au Philadelphia Milka®. Je remercie Vikki , une fidèle lectrice d'avoir réalisé mon filet mignon aux pruneaux et aux pommes. Et enfin merci à Corine M. , une lectrice d'avoir testé...