156 articles avec cremes - flans - clafoutis - mousses - panna cotta...

Retrouvez un nouvel article sur mon nouveau blog hébergé par WordPress ENTRE RIRE ET CUISINE Bonjour,Je vous propose un dessert "ensoleillé" plein de fruits, qu'il est toujours plaisant de déguster, quand le froid sévit dehors. Ce clafoutis aux fruits...

Bonjour, J'ai été intriguée par le Flan aux yaourts que nous proposait récemment Gingembre et Chocolat. Je dois avouer que c'est une jolie découverte. Ce flan est très onctueux et très savoureux. C'est l'idéal pour recycler des yaourts légèrement périmés....

Bonjour, Après avoir fait mes biscuits à la cuillère maison, j'ai pu élaborer une version très simplifiée d'un tiramisu à la fraise , en verrine. Simple peut-être, mais elle nous a régalés. Ici, pas d'oeuf ni de mascarpone, juste de la ricotta, de la...

Bonjour, Quand on se retrouve avec des bananes mûres ou abîmées, outre les cakes et gâteaux à la banane, on peut aussi préparer une bonne crème, un dessert lacté qui peut remplacer le traditionnel yaourt de la fin du repas. C'est ce que j'ai fait cette...

Bonjour, Voilà qui est chose faite ! J'ai enfin réalisé cette mousse au chocolat végétale , dont sans oeufs, dont tout le monde parle. Effectivement, c'est bluffant ! Préparer une mousse au chocolat avec du jus de pois chiche, ça me paraissait tellement...

Bonjour, Aujourd'hui, c'est retour en enfance...Serait-ce l'approche imminente de la rentrée scolaire qui me travaille !?!... Je vous propose une bonne petite crème de semoule au chocolat , ici sans oeufs. Ne serait-ce pas un bon petit goûter roboratif...

Bonjour, Je n'ai pas résisté longtemps en voyant ces flans au lait de noisettes de Delphine (recette initiale de Colinette). Ils sont proposés sur un lit de caramel et ils sont tout à fait délicieux. A refaire. Ingrédients pour 4 pots (voire 5, selon...

Recettes autour d’un ingrédient, un jeu initié par Samar et Soulef , il y a quelques années de cela, un jeu qui nous permet de partager et d’échanger des recettes en découvrant de nouveaux blogs, sans prise de tête et pour sortir de la routine. Les règles...

Bonjour, Quand le réfrigérateur est vide de yaourts, je jette mon dévolu sur des petites crèmes ou entremets. Récemment, j'ai flashé sur les oeufs au lait au chocolat d'Isabelle et Julia. J'étais persuadée que ça plairait à ma tribu...et je ne me suis...

Bonjour, Les palets bretons que j'ai réalisés récemment, m'ont servi à l'élaboration de ces coupes Tiramisu. Ici, le mascarpone est remplacé pour de la ricotta, ce qui le rend plus léger, mais pas moins savoureux. On s'est franchement régalé. "Tu en refais...