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138 articles avec cremes - flans - clafoutis - mousses - panna cotta...

Mousse aux fraises Tagada...

Mousse aux fraises Tagada...

Bonjour, Pour cette recette, j'ai immédiatement doublé les proportions car je savais d'avance qu'elle serait très bien accueillie en dessert. Cette mousse aux fraises Tagada a fait fureur et mes loulous en redemandent déjà. Quel délicieux parfum d'enfance...

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Mousse Poire-Framboises à l'agar-agar

Mousse Poire-Framboises à l'agar-agar

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse poire-framboise que nous avons beaucoup appréciée. Toute simple à réaliser et toute douce à déguster... La recette * 250 g de framboises, * 1 grosse poire (environ 200-250 g), * 2 c. à soupe de sirop...

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Clafoutis choco-abricots

Clafoutis choco-abricots

Aujourd'hui, un clafoutis inspiré par Christophe FELDER. Il associe chocolat et abricots. Je voulais le faire avec des poires, mais je n'en avais plus. Faut croire que j'ai mal fait mes courses !! Cela dit, abricots et chocolat, c'est vraiment excellent....

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Flan à la pâte à Speculoos

Flan à la pâte à Speculoos

Bonjour, Je cherchais une idée de dessert assez rapide à réaliser pour le repas de Noël de mon travail, le 14 décembre. Et oui, chaque année, le service se réunit dans la salle de réunion et chacune de nous apporte un plat (sucré ou salé) et tout le monde...

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Moelleux aux fruits rouges (sans farine)

Moelleux aux fruits rouges (sans farine)

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime : 3 ingrédients à mélanger et c'est prêt. Vous obtiendrez des petits moelleux absolument délicieux et bien fruités. Petits et grands s'en sont régalés. Ingrédients * 1 boîte de lait concentré...

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Crème onctueuse aux Pop Corn

Crème onctueuse aux Pop Corn

En ce moment, j'ai envie de cuisiner le pop corn, je ne sais pas pourquoi. Peut-être parce qu'on adore ça, tout simplement. Je vous propose donc une crème onctueuse au Pop corn . La recette pour 6 pers : * 1 litre de lait demi-écrémé, * 100 g de Pop corn...

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