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36 articles avec desserts

Crumble pommes, mûres, framboises au chocolat blanc

Publié le par Chrystel

Crumble pommes, mûres, framboises au chocolat blanc

Bonjour, En revenant de mes courses, le long d'un petit chemin, j'ai déniché un mûrier sauvage et je me suis empressée d'en cueillir un tout petit peu...2 poignées somme toute...mais c'est mieux que rien ! Il me restait 3 petites pommes à utiliser. Associées...

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Tiramisu ricotta et bananes

Publié le par Chrystel

Tiramisu ricotta et bananes

Bonjour, Les palets bretons que j'ai réalisés récemment, m'ont servi à l'élaboration de ces coupes Tiramisu. Ici, le mascarpone est remplacé pour de la ricotta, ce qui le rend plus léger, mais pas moins savoureux. On s'est franchement régalé. "Tu en refais...

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Mousse Chocolat - Noisette

Publié le par Chrystel

Mousse Chocolat - Noisette

N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine. Bonjour, J'ai réalisé la mousse chocolat - noisette de Valérie Cupillard sans oeufs, ni lait. Elle est bluffante de légèreté et d'onctuosité. Quelle belle...

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Crêpes au lait Ribot et aux Noisettes

Publié le par Chrystel

Crêpes au lait Ribot et aux Noisettes

Bonjour, On avait envie de crêpes et j'ai eu envie de tester très vite la recette vue récemment chez Fanfan . es ingrédients pour 12 à 20 crêpes (en fonction de la taille de votre poêle) : * 300 g farine * 40 cl de lait ribot * 40 cl de lait entier (demi-écrémé...

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Crêpes à la châtaigne - version 3

Publié le par Chrystel

Crêpes à la châtaigne - version 3

Bonjour, Pour le dîner, soirée crêpes chez nous, en toute simplicité. J'ai réalisé une pâte à base de farine de châtaigne Corse bio au goût légèrement fumé : elle est fabuleuse. Mes crêpes étaient très goûteuses. Décidément, on adore ce petit goût de...

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Banoffee "Breton"

Publié le par Chrystel

Banoffee "Breton"

Bonjour, J'ai eu envie de réaliser des coupes desserts pour mes loulous. J'ai fait un dessert "style Banoffee" simple, rapide et "trop bon" dont la "touche bretonne" ne vous échappera pas... Pour 3 coupes gourmandes : * 3 sablés bretons Ker Cadelac ®...

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Eclairs à la mousse de Framboise et glaçage rose

Publié le par Chrystel

Eclairs à la mousse de Framboise et glaçage rose

Le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, sous l’appellation «Octobre Rose». La recette ROSE que je vous offre aujourd'hui est celle de mes choux à la mousse de Framboise et glaçage rose . Je les avais déjà réalisés...

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Charlotte "rapide" poires et caramel au beurre salé

Publié le par Chrystel

Charlotte "rapide" poires et caramel au beurre salé

Bonjour, J'adore les charlottes mais paradoxalement je n'en fais presque jamais. En faisant un peu de rangement, je suis tombée sur mon moule à charlotte. Je me suis dit : «là, il y a un message !». Je me suis donc exécutée avec les ingrédients que j'avais...

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Crêpes à la farine de Châtaigne-Version 2

Publié le par Chrystel

Crêpes à la farine de Châtaigne-Version 2

Bonjour, Après les vacances, toute la famille a eu une subite envie de crêpes. C'est vrai que ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait. Je me suis donc exécutée avec plaisir, vous pensez... La recette pour une quinzaine de crêpes * 90 g de...

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