glaces - sorbets

Bonjour, Le week-end de l'Ascension a été très beau et chaud. N'ayant pas de glaces en stock, dimanche matin, j'ai entrepris de faire des esquimaux au chocolat. Je n'avais pas envie d'utiliser d'oeufs. J'ai donc choisi une recette simple, rapide à réaliser...

Bonjour, Voici le dessert glacé que j'ai servi au réveillon du 24 décembre. Je vous l'accorde volontiers, mon semifreddo aux meringues maison et aux framboises aurait pu être bien plus joli ! Je n'ai pas eu le temps de parfaire le dressage... Quoiqu'il...

Bonjour, J'ai eu la chance de recevoir un plein sachet de cerises. Elles étaient belles mais pas très sucrées malheureusement. J'ai eu envie de les utiliser pour faire un sorbet, du coup. J'ai fait un mix de plusieurs recettes lues sur le net.J'ai personnellement...

Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Talons Hauts et Cacao, je savais que j'allais succomber. Pour tout vous dire, ce sorbet nous a rappelé celui que nous avons goûté pendant nos vacances au Cap d'Age. Quasiment tous les soirs, nous allions déguster...

Comme certaines d'entre vous, j'ai eu envie d'essayer le petit produit "miracle" nouvellement sorti en grande surface et qui permet de réaliser de délicieux sorbets, même sans sorbetière : "ma glace masion aux fruits ALSA®". J'avais un gros melon qui...

Bonjour tout le monde, me voici de retour. Les vacances sont terminées. Cet été, à Biscarrosse, a été plutôt mitigé. Le temps était bien capricieux par rapport à l'année dernière. Mais bon, ça fait du bien quand même et cela nous a permis de retrouver...

Je vous livre ma petite bidouille en matière de glace à la pistache, dont je suis très satisfaite. Pour 270 ml de glace (2 ou 3 personnes) * 85 ml de crème liquide à 12 % M.G., * 150 g de yaourt à la grecque, * 35 g de pâte de pistache, * 1 c. à café...

Ma sorbetière a du travail en ce moment. Après la glace à la banane, je me suis lancée dans une recette à la pralinoise. J'ai vu cette recette Chez Charmela. La recette * 1 boîte de lait concentré non sucré 1/2 écrémé (Type Gloria), * 200 ml de crème...

Quand il me reste des bananes un peu "faites", je jette souvent mon dévolu sur une recette de cake, de biscuit ou de cookies. Mais là, je voulais changer. Même si le temps est affreux en ce moment car il pleut sans arrêt, j'ai sorti ma sorbetière pour...

Enfin, ça y est, j'ai sorti ma sorbetière de l'emballage dans lequel elle dormait depuis Noël. Et pourtant, hier, il pleuvait à seau sur la Bretagne. Mais bon, l'envie m'a soudainement prise de faire une glace. Comme tout le monde adore le melon à la...