Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Après avoir fait mes biscuits à la cuillère maison, j'ai pu élaborer une version très simplifiée d'un tiramisu à la fraise, en verrine.

Simple peut-être, mais elle nous a régalés. Ici, pas d'oeuf ni de mascarpone, juste de la ricotta, de la crème légère et un peu de sucre...et de bonnes fraises locales.

Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)

Ingrédients pour 3 à 4 personnes (selon les coupes que vous utiliserez)
* Biscuits à la cuillère "maison"
* 250 g de ricotta
* 100 g de crème semi-épaisse légère (5% M.G. pour moi)
* 50 g de sucre
* Un peu de poudre à petit-déjeuner sucré.

Fouetter bien la ricotta avec la crème et le sucre en poudre. 

Dans chaque coupelle, déposer des bouts de biscuits à la cuillère. Déposer des quartiers de fraises. Recouvrir de crème à la ricotta. Saupoudrer de poudre chocolatée et ajouter des fraises, en déco.

C'est tout simple. Vous disposez les ingrédients un peu comme vous le voulez, finalement.

Réserver au frais, jusqu'à la dégustation.

Régalez-vous !

Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)

Autre version avec des cookies maison, avec la même préparation de crème-ricotta, des pépites de chocolat et des fraises...avec un soupçon de chantilly et d'amandes grillées.

Franchement délicieux aussi !!!

Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)
Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)
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Gourmandisesdelo 28/04/2020 18:35

Ce dessert est juste parfait, frais, léger et terriblement bon
j'en ai l'eau à la bouche
bisous

Jackie 28/04/2020 11:11

Le tiramisu fruité j'adore et avec des fraises une petite folie gourmande. Bisous

Yolande 28/04/2020 09:06

hummmm j'adore les tiramisus... j'adore les fraises..
ta recette ne peut que me plaire..
bisous

Barbara 28/04/2020 07:15

bisous et merci

Barbara 28/04/2020 07:18

j'aurais appelé ça "triffle" plutôt mais tu fais comme tu veux

:) bisous bisous

c'est pour te faire sourire pas pour critiquer ;) bisous bisous

corinnette 27/04/2020 20:00

que de belles verrines
bises

guy59600 27/04/2020 19:50

très jolis tiramisus réalisés avec tes biscuits et excellent fruit
une bonne soirée gros bisous

Michelle 27/04/2020 19:05

des belles coupes aux fraises pour se faire plaisir , bon lundi

Christalie 27/04/2020 18:24

Une belle coupe assurément !! bizz

delphine 27/04/2020 15:44

Oh extra tes coupes me donnent très envie
Merci
Bisous

Dan 27/04/2020 14:27

Quel joli dessert, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée, mais légère!! bzzz

nicole 27/04/2020 14:23

miam, bonne recette de dessert ;
bises / Nicole

bree13 27/04/2020 12:22

sympa avec la touche chocolatée !

choupette88 27/04/2020 11:51

Une très jolie recette ! Hélas, pas pour moi en ce moment ... régime !
Belle journée à toi et gros bisous de nous 2

La cuisine de Poupoule (Christelle) 27/04/2020 10:56

Oh trop gourmand
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 27/04/2020 10:42

une jolie mise en valeur des fraises!!
bonne semaine