Top articles
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Fondant Fromage blanc/Pralinoise/Pommes
Bonjour, J'ai eu envie de refaire cette recette déjà testée il y a longtemps mais en y incorporant des pommes. La base n'est autre que celle du célèbre et succulentissime "Luflee" que l'on a pu apercevoir sur de très nombreux blogs, dont le mien d'ailleurs,...
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Mystère de Noël
Pour le dessert de Noël, j'ai eu envie de refaire un Mystère glacé. C'est une recette qui vient de Chez Becky et Liz et que j'adore. Il n'y a pas que moi d'ailleurs, même Choupinette, du haut de ses 3 ans, ne laisse pas sa part aux autres. Je l'avais...
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Toasts feuilletés au confit d'oignons et chèvre
Bonjour, Je vous propose une nouvelle idée apéritive (servie pour moi à Noël) qui pourrait vous servir pour le réveillon de fin d'année qui approche et régalera le palais de vos convives par ces jolies saveurs : des toasts feuilletés au confit d'oignons,...
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Muffins à la crème de marrons coeur chocolat
Noël approche à grand pas et une envie festive un peu soudaine m'a poussée à fouiner pour retrouver une boîte de crème de marrons. Et bien oui, pour moi "marron" rime avec "fêtes de fin d'année". Sorawel m'a séduite avec ses muffins crème de marron et...
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Pyramides de noix de St Jacques et Crevettes au citron jaune
Bonjour, Avant de réaliser un atelier, j'aime bien essayer avant les recettes que mon hôtesse veut que je réalise lors de son atelier culinaire. Ma prochaine hôtesse n'est autre que ma soeur et elle a choisi de goûter les bouchons de pétoncles au citron...
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Ballotines de poulet aux olives et tomates séchées, sauce onctueuse au curry
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses ballotines de poulet sauce curry sur lesquelles j'ai grandement salivé chez Isa (recette qu'elle a elle-même piochée chez Maike ). J'ai juste apporté quelques modifs très légères pour réaliser la recette...
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Récapitulatif festif pour les fêtes de fin d'année
Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Je vous propose un petit récapitulatif de quelques-une des recettes festives que j'ai pu réaliser en 7 ans d'aventure de blog. Cliquez sur les photos pour retrouver les recettes : Amuse-bouches...
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Roulé de dinde à la Pistache
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette très très savoureuse de Roulé de dinde à la Pistache. Et non seulement c'était délicieux mais c'était très joli dans l'assiette. La recette : * 4 fines escalopes de dinde, * 4 tranches de jambon blanc,...
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Rôti de boeuf à la moutarde à l'ancienne (au four)
Bonjour, Nous sommes déjà à la veille du Réveillon de Noël. Déjà ! Pour la première fois en 7 ans de blog, je vous propose une recette de rôti de boeuf au four. Incroyable non ! En fait, c'est la toute première fois que j'en cuisais un...ça y est, je...
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Le gratin de Gnocchis fourre-tout...histoire d'un vide-frigo réussi
Bonjour, Plusieurs ingrédients à utiliser bien vite, alors il m'a fallu faire un petit vide-frigo ultra rapide ! Voilà pourquoi j'ai intitulé mon article "le gratin de gnocchis fourre-tout " . Fourre-tout peut-être, mais n'empêche qu'il était super bon,...
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Bouchées au Pesto et aux Crevettes
Bonjour, Lors d'un apéritif, il y a une bonne quinzaine de jours, j'ai réalisé outre les crackers soufflés , des bouchées au Pesto et aux Crevettes. C'est une recette Demarle. C'est très rapide à faire et c'est délicieux. Les ingrédients pour 24 pièces...
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Mini-verrines apéritives au Saumon, Tomates cerise et Tzatziki
Bonjour, J'espère que vous allez bien ? Je suppose que vous cogitez encore un peu pour le prochain réveillon... Je vous propose une petite idée toute simple mais super savoureuse qui est très facile à réaliser. J'ai servi mes mini-verrines de saumon,...
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Crackers "maison" au fond de rôti et aux graines
Bonjour, J'ai réalisé ces crackers pour un petit apéro entre amis. Et du coup, j'en profite pour participer au petit jeu de Cojocano . Non seulement, ils étaient délicieux, mais certains étaient joliment "soufflés". L'utilisation du fond de rôti leur...
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Carrot cake version salée vraiment excellent - 2
Bonjour, Dans la suite des petites douceurs salées, j'ai fait ce Carrot cake version salée pour le réveillon du Nouvel An. Ce cake a eu beaucoup de succès et je dois dire que je l'ai moi-même trouvé vraiment très très bon...excellent même. Il était bien...
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Résultat du concours LE STER PATISSERIE
Bonjour à toutes et tous, Merci d'avoir été nombreux (ses) à vous inscrire au jeu-concours LE STER PATISSERIE qui fêtait ses 50 ans d'existence. C'est ma jeune Salomé qui a eu la lourde tâche de piocher dans la boîte mystère. Et oui, j'ai pris le temps...
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Pains hamburger "maison"
Bonjour, Quoi de mieux qu'un Samedi soir "Burger Party" ? Chez moi, personne ne refuse... Je les fais maison (recette de Cécile DECAUX) et ensuite chacun les garnit selon ses envies...Mais, mais, cette fois-ci, j'ai proposé, à ma tribu, des Steaks de...
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Gâteau à la compote de pommes et palets de chocolat
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un délicieux gâteau bien moelleux à base de compose déniché chez Caty et Natt . J'ai choisi d'y ajouter des palets de chocolat pour contenter mes gourmands. Ce gâteau est un régal ! N'hésitez pas à le réaliser ! Ingrédients...
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Tiramisu au café pour Noël
Bonjour, Pour le réveillon de Noël, j'avais la charge de réaliser un Tiramisu au café . C'était une Première pour moi. Et oui, j'en avais déjà mangé mais jamais je n'en avais préparé un moi-même. J'ai repris l'excellente base proposée sur Marmiton . J'ai...
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Gaufres de Pommes de terre, Chorizo et Fromage râpé fondant
Bonjour, Je vous propose une jolie idée pour le dîner. Ces gaufres de pommes de terre, chorizo et fromage râpé fondant ont régalé ma tribu. Elles étaient vraiment très savoureuses et elles ont "fait un carton" ! C'est chez Nathalie que je suis allée m'inspirer....
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Muffins farine de châtaigne et crème de marron au coeur chocolaté
Bonjour, Les vacances sont bien loin, la rentrée approche à grands pas et les préparatifs sont nombreux pour chaque famille. Pour bien commencer ce mois de Septembre, je vous propose de délicieux muffins vus chez Gridelle. Ils sont merveilleusement moelleux...
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Cake au Citron
Bonjour, En fouinant dans mes notes, j'ai retrouvé une recette de Pascale Weeks alias Scally que l'on ne présente plus...datant de 2004 (et oui, ce n'est pas tout récent!). C'est celle d'un cake au citron, et ça tombait à pic puisque j'avais quelques...
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Cookies aux amandes effilées et aux 2 chocolats
Bonjour, Aujourd'hui, c'est une nouvelle recette de cookies. J'ai laissé aller mon imagination et j'ai bien fait car ces cookies étaient vraiment très bons. J'y ai mis des amandes effilées. La recette pour 20 cookies * 1 oeuf * 120 g de sucre cassonade...
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Brioche toute légère au fromage blanc (sans oeuf)
Bonjour, Je vous propose une recette de brioche de ma composition. J'ai repris une recette de base que je fais régulièrement dans laquelle j'ai remplacé le lait par du fromage blanc. Elle s'est avérée bien moelleuse et vraiment très bonne. La recette...
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Biscuits à la crème d'amande Bjorg®
Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Weitweitland qui elle-même l'a prise chez Lilydine . Ingrédients pour 15 biscuits * 20 g d'amandes en poudre * 160 g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 40 g de sucre * 10 g d'huile d'olive * 90 g d'"Amande...
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Brioche au lait ribot
Bonjour, Cette brioche est juste une pure merveille. Elle est parfaite en tous points : texture souple, goût délicat...géniale quoi ! La pâte est super agréable à travailler. Elle va souvent être au menu du petit-déjeuner, c'est clair. Les ingrédients...