Entre rire et cuisine

Par une belle journée ensoleillée, il y a 5 ans aujourd'hui, naissait une petite fille de 47 cm et 2,830 kg. Salomé est devenue notre rayon de soleil et l'essence de nos vies ; et grandit, entourée de la tendresse infinie de Papa, Maman, Manon, Flavien...

Simplissime et tout à fait délicieuse, cette petite crème à la Pistache pourrait faire de l'ombre à sa grande soeur bien connue, Miss Danette. Pour 2 personnes : * 250 ml de lait demi-écrémé, * 3 c. à café de sucre en poudre, * 2 c. à café à peine bombée...

Ces petits flans sont parfaits en salade, à l'apéritif ou en pique-nique. La recette : * 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf, * 50 g de maïzena, * 1 boîte de tomates pelées concassées (425 ml), * 215 g de fromage blanc 0 %, * 65 g de fromage frais "Madame...

Ayant FRANCHEMENT ADORE ma recette précédente, les enfants m'ont réclamé un autre blanc-manger. Je me suis donc exécutée avec grand plaisir. C'est simple et tellement rapide à faire. Cette fois-ci : BLANC MANGER A LA VIOLETTE La recette : * 270 ml de...

Un peu de fraîcheur dans les assiettes mais on se régale. Médaillons de Polenta aux noix de cajou (pour 4 personnes) : * 500 ml de bouillon de légumes, * Zeste râpé d'un demi citron non traité, * 170 g de Polenta, * 80 g de parmesan râpé, * Muscade, *...

Décidément, j'aime énormément cette recette . Et comme le dimanche, il faut courir à l'autre bout de VANNES pour trouver du bon pain, autant s'y mettre soi-même. Cette fois-ci, je l'ai déclinée sous forme de baguettes. Et bien, elle a eu encore plus de...

Suite à une visite chez Domie , puis chez Flore et à la vue de leur Lorrain, j'ai succombé immédiatement à cet entremet moi-aussi. Evidemment, n'ayant pas tous les ingrédients, j'ai modifié un peu la recette pour parvenir à la mienne : Petit Lorrain Coco-Ananas-Mangue...

Ces délicieux petits moelleux sont nés une petite bidouille de ma part. Mais franchement, je les trouve succulents. L'intérieur de ces moelleux à la texture d'un gâteau à la pâte d'amande : c'est fondant en bouche et vraiment j'adore. En plus, venant...

Ayant louché sur la recette de Sylvie , j'ai craqué pour ces blanc mangers. Et croyez-moi, ils n'ont pas fait un pli. Adoptés à l'unanimité. La recette de ces blanc mangers saveur Milk Shake : pour 3 personnes * 270 ml de lait de coco, * 100 ml de crème...

Une petite crème toute douce, moins affirmée que celle aux speculoos , mais toute de même très bonne. Et je l'ai faite sans oeufs cette fois-ci. Et oui, j'ai le virus des petites crèmes et des blanc-mangers (recettes à venir). Pour 3 personnes : * 360...