Crème aux petits beurre aux pépites de chocolat (sans oeufs)

Une petite crème toute douce, moins affirmée que celle aux speculoos, mais toute de même très bonne. Et je l'ai faite sans oeufs cette fois-ci. Et oui, j'ai le virus des petites crèmes et des blanc-mangers (recettes à venir).



Pour 3 personnes :

* 360 ml de lait écrémé,
* 6 Petits Beurre aux pépites de chocolat,
* 15 g de maïzena,
* 2-3 c. à café de sucre (blanc ou roux, c'est selon).

Faire bouillir le lait. Hors du feu, jeter dedans le mélange petits beurre broyés et maïzena et fouetter vivement. La crème épaissit presque qu'intantanément. Remettre sur feu doux 1 minute en remuant toujours.



Présenter la crème dans des ramequins et réfrigérer avant de déguster.
Remarquez, entre vous et moi, tiède elle est également extra.


Régalez-vous !