Entre rire et cuisine

Pour être honnête, ce pain brioché est né de ma pure invention, un jour où je voulais utiliser de la crème d'avoine pour faire une brioche. Toute la famille s'est tellement régalée que depuis, je la refais régulièrement. La recette : * 90 g de beurre...

Ce flan, je le fais depuis des années, surtout l'été quand les légumes sont nombreux et goûteux. En général, je la fais au feeling. Mais cette fois-ci, j'ai pesé les ingrédients, pour vous. La recette (pour 5-6 personnes chez nous) : * 420 g de courgettes...

Je n'avais plus de pain à la maison et la flemme de ressortir pour en acheter. Qu'à cela ne tienne, je me rappelais avoir repéré une recette salvatrice chez Lauriana , en 2007 (ah oui, ça date un peu, mais je venais juste de faire un peu de ménage dans...

Aussitôt vue, aussitôt réalisée, cette petite crème aux speculoos est tout bonnement succulente. Elle a vraiment fait l'unanimité. Pour 2 crèmes : * 250 ml de lait, * 1 oeuf, * 4 spéculoos, * 25 g de sucre, * 10g de maïzena. Faire bouilir le lait. Ecraser...

C'est un petit plat très savoureux dont mon petit Homme de 12 ans raffole. Et comme je le comprends. La recette pour 1 personne : * 1 escalope de dinde émincée en lamelles, * 1 grosse c. à soupe d'échalotte surgelée, * 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement...

Voici la 2ème recette qui m'a aidé à remplir ma boîte de cookies dont je vous parlais précédemment . La recette pour 18 cookies : Préparation 20 minutes - Cuisson 10 minutes par fournée * 125 g de beurre demi-sel mou, * 50 g de sucre en poudre, * 50 g...

Jeudi soir, le temps s'y prêtait tellement bien que nous avons pris l'apéritif dehors. J'avoue que depuis lundi, nous sommes vraiment gâtés, ici, en Bretagne. Petite vue de ma terrasse, sous le cerisier. Et pour la première fois, je me suis lancée dans...

Dès que j'ai vu ces petits pains turques chez Florianna , ils m'ont plu immédiatement. Je les ai enfin faits et goûtés. J'en suis encore sous le charme. J'ai découvert des petits pains très moelleux et délicieux. Pour 10 petits pains : * 450 g de farine,...

Pour réaliser ce délicieux pain, j'ai pris pour référence la recette du Pain à la cannelle et aux fruits secs de Sylvie , auteur du livre "La machine à pain et ses recettes". Mon pain aux noisettes et aux abricots fut une vraie réussite. Toute la famille...

Dès que j'ai eu fini de lire la recette de Christine , je filais en cuisine pour réaliser les muffins dont elle parlait. Les muffins répandent une odeur vraiment fabuleuse dans la maison. Muffins au pandan à la confiture de papaye-coco Pour 4 muffins...