Top articles
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Pikkupullat à la pomme
Cette brioche est une spécialité finlandaise, qui normalement est à base de Cardamome. Mavielle, du joli blog "punk chocolate". Ces brioches sont vraiment délicieuses et hyper moelleuses et fondantes ! La saveur de la pomme n'est pas perceptible (enfin......
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Poulet aux patates douces et chorizo au pesto rosso...un pur régal !
Bonjour, Aujourd'hui, je mets en vedette un petit plat mijoté qui a eu un ENORME succès auprès de ma tribu. Nous avons vraiment vraiment adoré ce plat, plein de saveurs et de couleurs. La viande était fondante, ainsi que les patates douces et le chorizo...
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°Gaufres carotte-mimolette°
Bonjour, J'ai pioché une très jolie recette de gaufres salées chez Clquipopotte : des gaufres qui voient la vie en orange : mimolette et carotte. La recette pour 7-8 gaufres 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 40 g de beurre fondu 20 cl de bière 1...
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Fromage blanc et Chocolat - Un goût de Nut.l.a à tomber raide !
Nombreuses sont celles d'entre vous qui ont déjà sûrement goûté ce fameux gâteau que l'on doit à LAVANDE . Elle a eu la brillante idée de remplacer le beurre par du fromage blanc pour faire naître cette délicieuse recette "0 % de complexes". Comment ai-je...
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Biscuits moelleux au Chocolat, glace et coulis de framboise
Bonjour, Des merveilleuses douceurs pour bien commencer la semaine. Ces petits biscuits sont tout bonnement mortels ! Toute la famille les a adoré et c'est peu de le dire. Ils ont fondu comme neige au soleil. Ils sont vraiment vraiment délicieux. La recette...
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°Crème de papates vanillée°...la cousine de la crème de marrons
“La version «pomme de terre» de la crème de marrons. Aussi bonne et bien plus simple à faire puisqu'elle nous épargne la corvée d'épluchage des châtaignes. Ne dites pas à vos invités l'ingrédient principal de cette confiture, laissez-les essayer de deviner,...
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Petits cakes aux cerises et amande
Bonjour, Voici le cake aux cerises et amande du mercredi. J'ai pioché cette recette dans le livre "Cakes salés et sucrés - Éditions SAEP - Delta 2000". Comme je vous l'ai dit, j'ai des kilos de cerises à écouler alors j'ai sauté sur l'occasion. Et au...
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Salade de Boulgour et légumes aux épices italiennes
Bonjour, Je vous propose une savoureuse recette de salade fraîche à base de boulgour et de crudités. Nous l'avons énormément appréciée. La recette pour 4 personnes * 1 verre de boulgour (180 g) * 2 verres d'eau salée * 1 bonne c. à café de mélange d'épices...
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Moelleux au Chocolat Blanc...qui fait fondre
J'ai enfin mis la main sur le nouveau Chocolat blanc Nestlé. Il était temps, je commençais à désespérer. Et bien évidemment, j'ai voulu m'en servir rapidement. Voici donc ce que je vous propose aujourd'hui : un moelleux au chocolat blanc complètement...
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Biscuits sablés à la noisette (sans oeuf)
Bonjour, Une envie de biscuits...Forcément, j'ai craqué quand j'ai vu ceux de Grignote . Elle a trouvé la recette dans le livre d’Anne Wilson, Irrésistibles biscuits. Seulement 4 ingrédients, pas d'oeuf et le tour est joué. Ces biscuits sont vraiment...
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Mini-tartelettes aux olives vertes - n° 7 -
Ceci est une recette de mini-tartelettes hyper facile et rapide à réaliser. En plus, elles sont toutes légères. Pour la garniture, j'ai choisi d'utiliser des olives farcies au poivron rouge. La recette pour une vingtaine de tartelettes * 1 pâte feuilletée,...
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Les Moelleux Tigrés...aussi bons que jolis
Chez Chris , j'ai piochée cette recette tirée du blog Chocolat à tous les étages . Ces moelleux tigrés sont non seulement super super jolis mais ils sont absolument délicieux. Pour 10 tigrés cannelés * 3 oeufs, * 100 g de sucre (ça peut supporter un peu...
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Délicieux Cake Banane et Noix
De retour d'un petit tour sur le blog de Sophie , je ne suis pas revenue les mains vides. J'ai testé son cake Banane et noix , car j'avais 3 petites bananes qui faisaient grise mine. La recette 2 bananes (petites pour moi) 3 oeufs 100 g de cerneaux de...
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Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella
Bonjour, Sûrement inspirée par une recette vue sur l'un de vos blogs il y a quelques jours, j'ai réalisé des roulés de poulet aux tomates séchées et à la mozzarella . C'était vraiment délicieux et on s'est régalé ! J'ai utilisé un excellent produit déniché...
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Le Craquelin ou Brioche au sucre en grains
Bonjour, J'ai enfin testé Le Craquelin, une brioche dans laquelle on met du sucre en grains. Elle est vraiment délicieuse. C'est la recette de Mel , et comme Laëtitia , chez qui je l'ai trouvée, je n'ai rien changé et toujours comme elle, au lieu d'utiliser...
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Coeur de filets de Colin et leur sauce tomate crèmeuse au curry
Ça y est, les tomates du jardin commencent à bien rougir et celles que j'ai cueillies sont excellentes et sucrées. J'ai eu envie de les utiliser pour faire une sauce pour accompagner mes filets de colin. On s'est régalé. Les tomates du jardin, y'a pas...
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Brioche à la confiture de lait
A la base, cette brioche était faite avec du Nutella®, mais j'ai choisi d'utiliser de la confiture de lait 'faite maison' pour la réaliser. C'est une belle et bonne brioche qui a séduit la famille autour du petit déjeuner. La recette * 2 oeufs, * 100...
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Sablés salés Pecorino Noisette - N°5 -
Toujours dans la suite des recettes de mon apéritif dînatoire, je vous livre aujourd'hui la recette des sablés Pecorino Noisette , tirés de nouveau du livre de Florence Edelmann "Cakes et pâtisseries salées". Par contre, dans l'empressement des préparatifs,...
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Clafoutis-crumble aux pommes
Un clafoutis, c'est déjà très bon. Mais si on lui rajoute une jolie couche de pâte à crumble croustillante, alors là, ça devient carrément une tuerie. J'ai réalisé cette recette rien que mon petit mari et moi-même et on a eu bien du mal à s'arrêter tellement...
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Pain d'épices au son d'avoine. Pour moi, THE pain d'épices...un délice
C'est Cannelle qui m'a séduite par son originale recette de pain d'épice réalisé avec du son d'avoine et de la farine complète. Comme elle le dit elle-même : «Le résultat obtenu est parfait...tel un gâteau, ce pain d'épice est tendre et moelleux, il se...
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Cookies moelleux Pomme - Flocons d'avoine
Des cookies à la pomme et aux flocons d'avoine, ça change et c'est très très bon. Ça permet de faire manger un peu de fruits aux enfants, et ce n'est pas négligeable. La recette * 150 g de farine * 150 g de flocons d'avoine * 1/2 sachet de levure * 120...
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Le CHRIK : Pain brioché à l'eau de fleur d'oranger et sésame
«Le Chrik est un petit pain brioché rond, parfumé à l'eau de fleur d'oranger et très apprécié en Algérie. Il accompagne merveilleusement bien un bon café ou un thé à la menthe...» nous explique Mouni . Ingrédients pour environ 7 petits pains Personnellement,...
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Biscuits sucrés aux graines de fenouil
J'ai réalisé ces excellents biscuits en fin d'année dernière. Ils sont délicieux et le plaisir est, en croquant, de tomber sur une graine de fenouil, dont le goût explose en bouche. Quel régal ! Pour environ 20 sablés 80g de beurre ramolli, 60g de sucre,...
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Pains de Thon individuels...pour table festive
J'ai chipé cette recette à Florianna et ces délicieux pains de thon nous ont servi, à Nolwenn (mon amie et hôtesse pour le réveillon du 1er de l'An) et à moi, à réaliser une belle entrée festive très réussie (et fort copieuse, vu ce qui nous attendait...
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Terrines de poissons (Colin, Saumon) et Trio de poivrons
Bonjour, Ça faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de terrine de poisson. Et zhou, une envie subite ! J'ai déniché cette recette sur le site L'internaute - Le journal des femmes et elle m'a plu immédiatement. J'y ai ajouté ma touche personnelle...