amuses-bouche - aperitif...

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, la recette du cake au Tarama que j'ai servi lors de l'apéritif organisé pour l'anniversaire de notre Choupinette. La recette de base vient du site Marmiton. J'y ai rajouté du citron, du thym citron et du surimi. Servi...

Bonjour, Toujours pour la soirée d'anniversaire de Salomé, j'ai servi des rillettes de jambon braisé & ciboulette tout à fait délicieuses. J'étais ravie du résultat, du goût et de la texture. Etalées sur des blinis ou des tranches de baguettes fraîches,...

Bonjour, J'ai testé la tartinade aux radis de Cécile . Personnellement, j'ai diminué les proportions de fromage fouetté car après un 1er essai, je trouvais la tartinade trop liquide et au lieu de tout mixer ensemble, j'ai préféré mélanger à la cuillère....

Bonjour, C'est chez Lolo et sa fameuse tambouille que j'ai dénichée cette délicieuse recette de feuilletés que j'ai servis à l'apéritif. Comme elle, je les ai proposés au Pesto et au Chorizo. Dans la précipitation, j'ai complètement oublié de les photographier....

Bonjour, Voici les 2ème rillettes réalisées pour ce Noël. Encore une fois, elles sont hyper simples à faire et vraiment très savoureuses. Ingrédients pour un bol : * 2 boîtes de maquereau au Muscadet et aux arômates, * Environ 150 g de St Morêt® * 1 à...

Bonjour, Pour réaliser ces petits blinis, j'ai testé la recette de base de Maike . Je l'ai un peu modifiée. C'est une recette "express" avec laquelle vous obtiendrez de bons blinis en 5 minutes de préparation. Ils ne sont pas "criblés de trous" mais ils...

Bonjour, Voici l'une des 3 rillettes "thème de la mer" que j'ai proposée à Noël. A base de saumon et d'aneth fraîche, elles étaient vraiment très goûteuses. J'ai utilisé un ingrédient bien breton que je découvrais pour la première fois : le fromage fouetté...

Bonjour, Pour notre petit réveillon de fin d'année à 3, j'avais réalisé des petites bouchées aux crevettes et noix de cajou. C'est une délicieuse idée que j'avais repérée chez Djouza . Djouza avait utilisé une pâte feuilletée pour recevoir l'appareil...

Bonjour, Les rillettes de carottes de Lili m'ont tout de suite plu par leur originalité. Ça m'a permis de varier agréablement mes tartinades (comme celles aux courgettes ) lors d'un apéritif entre amis. Je m'en suis LARGEMENT inspirée pour créer les miennes....

Bonjour, C'est chez Barbara que j'ai noté la base de cette tartinade de courgettes . Elle provient du dernier livre de Aude . Ça change, c'est léger et surtout, c'est ABSOLUMENT délicieux... J'y ai apporté ma touche personnelle. Je vous invite à tester...