Rillettes de Jambon braisé & Ciboulette
Bonjour,
Toujours pour la soirée d'anniversaire de Salomé, j'ai servi des rillettes de jambon braisé & ciboulette tout à fait délicieuses.
J'étais ravie du résultat, du goût et de la texture.
Etalées sur des blinis ou des tranches de baguettes fraîches, c'est un régal !
Les ingrédients pour 1 pot :
* 220 g de fromage frais style St Morêt®
* 2 c. à soupe de lait
* 140 g de fromage blanc 20% M.G.
* 4 tranches de jambon braisé
* 4 à 5 beaux brins de ciboulette fraîche (du jardin).
Mixer finement le jambon avec 2 c. à soupe de lait. Réserver
Mixer ensemble le fromage blanc et le fromage frais.
Mélanger ensuite les 2 préparations à la cuillère (ou à la fourchette). Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.