Mes rillettes de Saumon de Noël au fromage fouetté

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Voici l'une des 3 rillettes "thème de la mer" que j'ai proposée à Noël. A base de saumon et d'aneth fraîche, elles étaient vraiment très goûteuses. J'ai utilisé un ingrédient bien breton que je découvrais pour la première fois : le fromage fouetté de Madame Loïk® et je dois dire que c'est délicieux.

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Les ingrédients :

* 200 g de saumon fumé

* Environ 150 g de fromage fouetté Madame Loïk (échalote - ciboulette)®

* 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide à 20 % M.G.

* Pluches d'aneth fraîche.

Mixer tous les ingrédients, sauf l'aneth. Ajouter l'aneth ciselé ensuite dans le mélange. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.    

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J'étais ravie de mes rillettes qui étaient très savoureuses et qui ont beaucoup plu à mes convives, c'est-à-dire toute ma famille au grand complet, soit 15 personnes.

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Angelle 09/01/2014 20:30


Une recette que je fais souvent, ça fait toujours son effet et c'est tellement bon. Bisous

Pounchki 07/01/2014 10:56


Au saumon, elles doivent être bien bonne :) bises !

Missfriendise 05/01/2014 18:58


Qu'est ce que ça doit être bon!!!

Dine avec Sandrine 05/01/2014 17:04


Je suis fan de saumon et les rillettes au saumon me plaisent toujours! Bonne soirée, Dine avec Sandrine

la popotte a lolo.com 04/01/2014 23:09


hum, parfait pour un apéritif plein de fraicheur !

Nadji 04/01/2014 22:48


Très bon le fromage de Mme Loïk  .


Tes rillettes sont originales et doivent être délicieuses. Il n'y a dedans que de bonnes choses.


A très bientôt.

virginie 04/01/2014 22:26


idéal pour un apéro ! ;) miam !

Lotus 04/01/2014 19:46


C'est bien tentant

guy59600 04/01/2014 18:38


de délicieuses rillettes j'espère qu'ils n'y as pas trop d'innondations par chez toi par chez toi


une bonne soirée

Lou 04/01/2014 18:23


Chez Mme Loïk, c'est mon fromage préféré ! Il se mélange en effet parfaitement avec le saumon, un régal !


Bonne année 2014!

poupougnette 04/01/2014 18:00


elles ont l'air super bonnes tes rilettes! j'aime beaucoup! ;)


belle soirée. Bisous

sophied 04/01/2014 17:24


Voilà une idée légère et très appréciée pendant les fêtes. Le succès est garanti. Meileurs voeux

marie 04/01/2014 14:46


Des rillettes bien appétissantes !!

la cuillère aux mille delices 04/01/2014 14:35


parfait pour tartiner sur des petits toasts! miam !)

ManueB 04/01/2014 13:25


que c"est bon ce gejnre de tartinade, miamm


 


biz


manue :))

doudoute 04/01/2014 13:05


elles ont l'air délicieuses !

Matina 04/01/2014 12:47

Hmm joli bol ^^

Rolly 04/01/2014 12:12


Hmmm ça me donne faim, j'ai bien envie de t'en piquer une tartine !

Manon 04/01/2014 11:57


Je réalise bien souvent mes rillettes de poisson et ça a toujours un succès fou. Je m'amuse a changer de poissons et de fromage frais au grés de mes envies (sardine/thon naturel/saumon
naturel/fumé/frais) et en fromages (philadelphia ciboulette/madame loïce/st môret)! Nous sommes sur la même longueur d'ondes ;)


gros bisous


Manon

Les délices d'oum zayneb 04/01/2014 10:41


humm miiam miiam, j'aime beaucoup cette garniture

Lina Cuisine 04/01/2014 09:54


Du Saumon je peu que aimer ! Un délice tes rillettes.


Bon weekend à toi, Bises.

Nanou 04/01/2014 09:37


je passe voire ce que tu nous à préparer mmmmh , je t'en piqueun peu et j'en profite pour te souhaiter un bon week end ! bisous

Mely 04/01/2014 08:56


Des rillettes maison qui semblent savoureuses, je m'en ferais bien une bonne tartine...


Bises, bon week-end !

corinnette 04/01/2014 08:39


j'adore ce genre de rillettes


bon samedi