Top articles
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Gratin de poulet au paprika aux pommes de terre
Bonjour, Récemment, j'ai flashé sur le gratin complet de Julia. A base de boeuf haché, je l'ai décliné au poulet et il était tout à fait délicieux. Simple et rapide à faire, il a régalé toute la famille. Je l'ai réalisé la veille au soir et je l'ai réchauffé,...
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Tortillas aux légumes et knackis en gratin
Bonjour, Pour le dîner, j'ai provisé un gratin de Tortillas aux légumes et aux knackis ...un plat qui a régalé toute la famille au grand complet. J'ai laissé place à mon imagination et voilà ce dont j'ai eu besoin. Avant et après cuisson Les ingrédients...
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Gâteau TRES moelleux au Cacao et Crème de Coco
Bonjour, Pour réaliser ce gâteau très très moelleux qui a vraiment conquis toute la famille, je me suis très largement inspirée de la recette de base trouvée chez Piroulie . Elle est absolument parfaite ; je n'ai pas changé grand chose. Ingrédients *...
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Tiramisu à la fraise et à la ricotta (tout léger)
Bonjour, Après avoir fait mes biscuits à la cuillère maison, j'ai pu élaborer une version très simplifiée d'un tiramisu à la fraise , en verrine. Simple peut-être, mais elle nous a régalés. Ici, pas d'oeuf ni de mascarpone, juste de la ricotta, de la...
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Boeuf à l'aubergine au Cookeo
Bonjour, Que faire avec de la viande de boeuf à bourguignon ? Je vous propose ma version de boeuf à l'aubergine et à la tomate . Ce plat nous a beaucoup plu. La viande était fondante. L'aubergine se défait en cuisant et par conséquent, épaissit agréablement...
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Sticks sucrés "maison" chocolat et décorés
Bonjour, Grâce à mon moule à sticks Lékué® nouvellement acquis, j'ai pu réaliser de délicieux fingers tous fins et bien réguliers. Un vrai régal et un gros succès auprès des petits et des grands à l'heure du goûter ! Une recette parfaite pour un mercredi...
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Muffins Pomme - Pralines roses au lait Ribot
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre. Faites-moi parvenir au plus vite vos participations....
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Baguettes au Lait Ribot
En ce 1er mai, je vous offre quelques brins de muguet Bonjour, Malgré un énorme manque d'entrain (dû à un état moral piteux : merci le stress au travail !!!!), j'ai toutefois pris mon courage à 2 mains pour faire de bonnes baguettes au lait ribot repérées...
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Fondant au Chocolat qui coule, tout simple...mais tellement bon !
Flavien : 8 mois. Tout en rondeurs et espièglerie ! J'adore cette photo. Bonjour, Mon fils a eu 21 ans le 8 février. Ce n'est pas croyable comme le temps passe ! Quand il est revenu de RENNES, où il fait ses études, je lui ai demandé ce qu'il souhaitait...
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Cake moelleux à Farine de châtaigne et M&M's Cacahuètes {sans beurre}
N'oubliez pas de tenter votre chance pour gagner un colis-cadeau LE STER PATISSERIE à l'occasion des 50 ans de la Société ! Bonjour, Chaque année, mes 2 soeurettes passent leurs vacances en Corse et me ramènent généralement de la farine de châtaigne,...
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Gâteau léger aux Pommes, Pralin et M&M's chocolat
N'oubliez pas de tenter votre chance. LE STER PATISSERIE fête ses 50 ans Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un gâteau relativement léger et très riche en pommes. J'y ai apporté une touche de gourmandise supplémentaire, vous me connaissez ! Mon gâteau...
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Lasagnes aux Aubergines et Jambon
N'oubliez pas de tenter votre chance. LE STER PATISSERIE fête ses 50 ans Bonjour, Pour réaliser mes lasagnes, je me suis très largement inspirée de la recette de Cécile . Il m'a permis d'utiliser une grosse aubergine qui me restait sur les bras. Avec...
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Roulé pommes de terre/carotte au saumon et fromage à raclette
Bonjour, Ça faisait un bon moment que je voulais tester cette recette aperçue, en 2014, chez Julia. J'aurai pris mon temps, me direz-vous. Les roulés de pommes de terre ont beaucoup circulé sur le net alors je ne voulais pas être en reste. J'avoue que...
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Recette autour d'un ingrédient # 4 - Panna Cotta végétale au lait chocolaté et dés d'Ananas
Bonjour, Tout d'abord, je vous remercie d'avoir bien voulu participer au jeu "Recette autour d'un ingrédient #4" dont j'étais la marraine et dont l'ANANAS était la vedette. Vous êtes nombreuses et ça m'a fait plaisir. Je suis donc contente de faire honneur...
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Flans légers Semoule et Pommes
1er DECEMBRE 2014 Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour proposer votre recette pour le concours des 8 ans de mon blog. Dépêchez-vous les ami(e)s. Bonne journée à toutes et tous en ce 1er jour de décembre ;-) Bonjour, Nous voici déjà en décembre. C'est...
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Tagliatelles de courgettes au thon en crème au basilic
Bonjour, Je vous présente notre petit coup de coeur de la semaine : les tagliatelles de courgettes au thon en crème au basilic . Un vrai joli régal! Je n'avais jamais testé cette association courgettes-thon-basilic mais c'est ultra savoureux ! Franchement,...
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Filet mignon de porc à la provençale
Bonjour, Pour le 1er mai, j'ai préparé un filet mignon de porc à la provençale , recette prise chez Delphine. Et bien, franchement, ça vaut le détour ! On s'est vraiment régalé. Un plat haut en saveurs et gratiné comme on aime... Ingrédients (4 /5 personnes)...
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Crumble pommes, mûres, framboises au chocolat blanc
Bonjour, En revenant de mes courses, le long d'un petit chemin, j'ai déniché un mûrier sauvage et je me suis empressée d'en cueillir un tout petit peu...2 poignées somme toute...mais c'est mieux que rien ! 🤗 Il me restait 3 petites pommes à utiliser....
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Petits gâteaux chocolat-tofu soyeux et bonbon banane
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre. Faites-moi parvenir au plus vite vos participations....
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Baguettes comme chez le boulanger {aux graines et amandes}
Bonjour, Vous vous rendez compte que c'est bientôt la rentrée des classes ! C'est incroyable comme l'été a passé vite ! Le train-train quotidien va reprendre le dessus et on va retrouver le rythme infernal "métro-boulot-dodo". Ce que je déteste cette...
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Clafoutis poires-chocolat...une gourmandise d'une efficacité redoutable !
Bonjour, Le saviez-vous ? Le nom de clafoutis fait l’objet d’une controverse étymologique. Selon les uns, le mot tire son origine dans le mot du dialecte occitan "clafir" ou "claufir" qui signifie “garniture” ou “remplissage”. Pour d’autres, l’origine...
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Gaufres de pommes de terre fourrées fromage-bacon
Bonjour, Pour un dîner un peu fun, et histoire de faire plaisir à tout le monde, j'ai choisi de faire des gaufres de pommes de terre fourrées. Elles ont eu un grand succès à table ! ☺ Et bien oui, quand il y a du fromage qui dégouline ou qui fond dans...
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Gratin de coquillettes au jambon...mais selon Cyril Lignac
Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Les méninges turbinent à toute allure. Mais entre-temps, il faut également penser à nourrir les petits estomacs chaque jour. Pour ce faire, je vous propose une recette ultra simple mais ô combien...
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Brioche émiettée selon Assia
Bonjour, Pour réaliser cette brioche, j'ai repris la recette de la brioche au potimarron d'Assia, en remplaçant la purée de courge par du lait concentré non sucré. C'est le façonnage qui m'a intéressée en fait. Je trouvais ça "mignon". Elle lui a donné...
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Dos de cabillaud gratinés aux petits légumes
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, du poisson au four. Cette recette "santé" vous plaira sûrement. Les photos ne rendent pas tellement hommage à ce très bon petit plat gratiné. Mais il vaut le détour. Les ingrédients pour 3 personnes * 3 dos de cabillaud*...