Top articles
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Lasagnes aux Courgettes et Tofu - Sauce tomate/lait de coco
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre. Faites-moi parvenir au plus vite vos participations....
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Muffins au lait concentré sucré et pépites de chocolat
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine. Bonjour, Pour réaliser ces délicieux muffins, j'ai pris la base trouvée chez Elise, ici. Je l'ai légèrement modifiée, en rajoutant un yaourt. Le résultat...
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Tarte "alsacienne" aux pommes reinettes à la crème prise
Bonjour, Une jolie tarte aux pommes toute en délicatesse ! Il vous faudra des pommes, une bonne pâte brisée (faite maison si vous le souhaitez) et un appareil à crème prise qui rendra cette tarte tout à fait délicieuse. On se fait plaisir en toute simplicité......
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Gâteau Abricot, Lait ribot, Noix et Pépites de Milka Daim®
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre. Faites-moi parvenir au plus vite vos participations....
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Petits gâteaux à la banane, vergeoise et chocolat
Bonjour, De plus en plus régulièrement, je m'efforce de faire plus de place à des farines plus saines, dans ma cuisine. La farine d'épeautre T80 à une faible teneur en gluten, est riche en fibres, vitamines et minéraux. C'est un aliment rassasiant et...
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Saumon à la crème d'épinards et ses céréales de campagne
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose du poisson, si ça vous dit ... J'ai cuisiné du saumon (d'Atlantique), nappé d'une crème d'épinards et accompagné de céréales qui changent agréablement...des pâtes... En somme, un plat plutôt bien équilibré qui a beaucoup...
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Les muffins aux Chocoletti® de Salomé
Bonjour, Suite à une commande sur Vert Baudet, j'ai reçu un kit de cuisine en cadeau pour Salomé. Elle avait tellement envie d'utiliser ces nouveaux moules en silicone qu'elle nous a préparé des muffins au cacao avec un Chocoletti® sur le dessus pour...
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Quiche aux Gésiers de Poulet confits, Purée de carottes et Petits pois
Bonjour les ami(es). Le petit concours pour les 8 ans de mon blog s'est achevé hier soir à minuit. Mais...pour les quelques petit(e)s retardataires qui n'ont pas vu le 1er décembre arriver, je laisse encore TOUTE CETTE JOURNEE DU 2 DECEMBRE, JUSQU'A MINUIT,...
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Brioche au Fjord
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine. Bonjour, Depuis le moment où Natt nous l'a proposée, sa brioche au Fjord a fait de nombreux émules. Du coup, j'avais moi aussi très envie de la découvrir...
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Gratin de courge aux dés de jambon et mimolette
Bonjour, J'ai enfin testé le gratin de courge de Michèle dont j'avais noté la recette, il y a plusieurs mois. J'y ai apporté ma petite touche personnelle. Avant et après cuisson Les ingrédients : * 1,250 kg de courge * 1 échalote * 2 cubes de bouillon...
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Gâteau au cacao et à la pomme de terre
Bonjour, J'ai été très intriguée par le gâteau que j'ai vu chez Fanfan . Dès que je l'ai vu, j'ai filé en cuisine pour le préparer. Il est très original puisqu'il contient...des pommes de terre...et oui ! Comme le disait Fanfan, il est bluffant. On ne...
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Boules sablées au cacao et coeur de noix de coco
Bonjour, Voici une recette tirée du magazine "Pratique". Ce sont des boules au cacao au coeur de coco. Elles sont agréablement sablées et plutôt peu sucrées mais j'étais contente de les avoir testées. Elles nous ont bien plu. Ingrédients pour la pâte...
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Bredele Spritz finger...absolument délicieux
JOYEUX NOËL A TOUTES ET TOUS. 🎄🎄 Passez une très belle journée entouré(e)s de vos proches, Apportez du bonheur et de la joie à ceux que vous aimez 🎄🎄 Bonjour, Aujourd'hui, juste une petite recette. La journée est tournée vers la joie, la générosité...
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Cake moelleux au Praliné maison ET clôture du Concours LE STER Pâtisserie
CLOTURE DU CONCOURS "LE STER PATISSERIE" CE SOIR A 16H00. TIRAGE AU SORT CE SOIR. RESULTAT DU TIRAGE AU SORT DEMAIN MATIN. Bonjour, En ce 5 novembre, je vous informe que je clôture le concours LE STER PATISSERIE (qui a débuté le 1er octobre dernier) ce...
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Fondant léger au Chocolat (sans beurre) à la courge butternut
Bonjour, Un gâteau tout léger, tout fondant et...sans matière grasse ! Je me suis dit que ça ne nous ferait pas de mal...Et pour ne rien gâcher, il était excellent, quoique pas assez sucré au goût de mon mari et de ma fille. Et pourtant, j'avais augmenté...
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Gâteau chocolat framboises et tofu soyeux (sans matière grasse)
Bonjour, En faisant mes courses, j'ai trouvé du tofu soyeux. Ça faisait longtemps que je n'en avais pas acheté. Je m'en suis servi pour réaliser un gâteau chocolat-framboises pour fêter l'anniversaire de mon loulou de 23 ans, aussi joli que délicieux,...
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Gratin de purée de pommes de terre au saumon fumé et dés de potimarron à l'Abondance
Bonjour, Nous avions tellement apprécié ce gratin de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de courge au parmesan que j'ai renouvelé l'expérience en variant un peu les ingrédients. Ici, je vous propose une version au potimarron et au saumon fumé,...
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Palets sablés bretons
Bonjour, Après mes sablés bretons au praliné , voici la seconde recette que je vous propose. En 12 ans de blog (date anniversaire le 26 novembre 2018 dernier), c'est peu pour la 100% bretonne que je suis Cette fois-ci, les palets sont natures mais tout...
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Courgettes façon Carbonara {au Bacon et au Chorizo}
Gagnez un colis-cadeau LE STER Pâtisserie, qui fête ses 50 ans {produits bretons} Bonjour, Je vous propose aujourd'hui des courgettes façon carbonara, recette de LadyMilonguera dont je me suis trèèèès largement inspirée pour proposer à mes loulous une...
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Brownie chocolat et framboises
Bonjour, Pour mon anniversaire, le 9 mai dernier, mon petit mari m'a organisé une fête surprise vraiment adorable. Je ne me suis doutée de rien. Je m'attendais à passer une soirée tranquille et ordinaire. D'ailleurs, quand les premiers invités ont sonné...
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Scones de P. Weeks
Bonjour, Ça faisait très longtemps que je n'en avais pas refait et au hasard une balade sur Youtube, je suis tombée sur une vidéo des scones de Pascale Weeks. Je n'ai pas résisté. En croquant dedans, j'avais oublié que c'était si bon ! Cette recette de...
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Tarte aux Fraises
Bonjour, Je viens d'acheter mes toutes premières fraises, produites en France. Je n'ai pas hésité à réaliser une tarte, du coup. Le choix était tout trouvé. Pour l'occasion, j'ai eu envie de la présenter sous une nouvelle forme et j'ai ressorti mon moule...
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Steaks tendres de porc tomaté maison
Bonjour, Mes steaks de porc maison ont eu beaucoup de succès. Tendres et savoureux, ils ont été engloutis rapidement. Tellement simples et rapides à réaliser, il ne faut pas s'en priver ! C'est après coup, que je me suis aperçue que j'avais utilisé de...
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Mousse Chocolat - Noisette
N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine. Bonjour, J'ai réalisé la mousse chocolat - noisette de Valérie Cupillard sans oeufs, ni lait. Elle est bluffante de légèreté et d'onctuosité. Quelle belle...
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Gratin croustillant aux courgettes et pommes de terre à la Vache qui rit®en feuilles de brick
Bonjour, Mon blog, pendant le confinement, a connu des pics de visites incroyables. J'en étais toute émue et absolument ravie. Mais voilà...maintenant, le niveau a chuté de façon également incroyable...zut alors ! On est vraiment peu de choses, tiens...