Top articles
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Véritables cookies américains selon "Saveurs"
Bonjour, Cette recette des "vrais cookies à l'américaine" chipée chez Epices & Moi , vient du magazine "Saveurs" du mois de février, nous précise-t-elle. Très tentée, j'ai voulu les tester rapidement car chez nous, les cookies font partie intégrante de...
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Gâteau au cacao et à la banane, à la crème fraîche
Bonjour, Je vous propose un gâteau au cacao bien bien bon qui m'a permis, comme d'habitude de liquider les bananes restées solitaires dans la corbeille de fruits. Ici pas de beurre, mais à la place, de la crème fraîche . Il était savoureux, bien moelleux...
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Mini-cakes au lait ribot et barre de chocolat
Bonjour, J'ai été tout de suite séduite par les petits cakes de Cojocano . Dans ce gâteau, à la base au yaourt, le yaourt est judicieusement remplacé par du lait fermenté (ou Lait Ribot). Ces petits cakes étaient très très bons et nous ont régalé au goûter,...
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Mini madeleines au jambon et au cumin (apéritif)
Bonjour, Je vous propose des mini madeleines, rondes chez moi, mais ça n'enlève rien au goût, bien sûr ! Elles étaient extras... La recette pour environ 28 à 30 madeleines Ingrédients de base * 100 g de farine * 2 oeufs * 2 c. à café de levure chimique...
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Gâteau à la crème fraîche et au "cacao Myrtille"
Bonjour, Samedi dernier, ma puce avait une compèt de gymnastique et les mamans avaient "le droit" de faire un gâteau. Et oui, entre les rotations et les changements de catégories qui défilent, les petites gymnastes et leurs familles ont des petits creux...
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Petites crèmes au Latte Macchiato
Bonjour, Le soleil aidant, j'avais envie d'un petit dessert frais. J'ai jeté mon dévolu sur ces petites crèmes au Latte Macchiato tirée de la revue "Vie pratique Gourmand" - août/septembre 2007. Ça faisait longtemps que j'avais mis un marque-page mais...
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Palmiers au Philadelphia Milka®...
Bonjour, Tout d'abord, un grand merci à Nath du blog "Au fil de mes p'tites recettes et de mes quelques apartés..." qui a réalisé mon cake au chocolat au coeur de noix de coco (recette venant de chez Doudoute). Allez lui rendre visite et vous découvrirez...
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Brioche Russe...A découvrir ABSOLUMENT...
Bonjour, Forcément, quand j'ai vu cette brioche russe, je me suis dis qu'il faudrait que je la fasse rapidement. Voilà qui est fait. Elle a tellement gonflé qu'elle en a presque perdu sa jolie forme (bouh !!!). Par contre, elle est carrément à tomber....
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Gâteau à la ricotta et sucre framboise
Bonjour, C'est la ronde interblog aujourd'hui. Malheureusement, j'ai oublié de m'inscrire en temps et en heure. Bouhh !!! Zut alors !!! Mais vous aurez quand même une recette aujourd'hui. J'ai repéré cette recette chez Boubou . Comme elle nous le précise...
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Petits cakes Cacao et Ananas caramélisé
Bonjour, Je vous propose de savoureux petits cakes au cacao et à l'ananas frais . Je trouve que l'accord du cacao et de l'ananas est vraiment parfait. La recette pour 9 petits cakes (en fonction des empreintes que vous utilisez) * 110 g d'ananas frais...
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Pâtes à la tomate, aux carottes et aux lardons
Bonjour, Plus qu'une recette, c'est une idée de petit plat sympa, savoureux et rapide à faire que je vous propose. Le dîner a été grandement apprécié, croyez-moi ! Les ingrédients pour 4 personnes : * 3 grosses carottes * 1 boîte de tomates concassées...
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Gâteau Ricotta Poires Vanille
Bonjour, Après une longue série de recettes salées, j'en reviens au sucré avec un gâteau à base de ricotta et de fruits que j'ai pioché chez Manue . Pour ma part, j'ai multiplié les proportions par 2 et j'ai mis le pot entier de ricotta, soit 250 g. Ce...
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Moelleux à la pistache Coeur Nutella - Ronde Interblog #24
Bonjour, C'est le jour de la ronde interblog #24. Super !!!! Je devais cette fois-ci aller piocher chez Emilie et c'est Ninou3306 qui devait venir chez moi. J'ai jeté mon dévolu sur ses merveilleux Moelleux Pistache-Nutella®. Ces petits gâteaux sont ultra...
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Sauté de Veau "Lisbonne"...un plat mijoté succulent
Bonjour, J'avais du veau pour blanquette et j'avais envie d'une recette qui change justement de la sampiternelle blanquette de veau. Non pas que je n'aime pas cela, bien au contraire, c'est délicieux. Mais, il faut varier les plaisirs et puis j'avais...
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Blancs de poulet à la crème de Boursin Echalote Ciboulette®
Bonjour, Je vous propose une petite recette toute simple que j'ai réalisée un midi où je n'avais pas grand temps à consacrer à la cuisine. J'avais au frigo du Boursin "Echalote et Ciboulette" (notre préféré car il est doux en goût mais très savoureux)...
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Cookies "sablés" au chocolat
Bonjour, Je voulais faire des cookies mais j'avais envie qu'ils aient la texture de sablés. J'ai donc fait un petit essai avec une recette de base que je fais régulièrement. Les ingrédients pour une vingtaine de cookies sablés : * 100 g de beurre pommade...
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Muffins chocolat et compote
Bonjour, ça faisait une éternité que je n'avais plus fait de muffins. Mais ceux-ci, à la compote et au chocolat m'ont fait grandement envie. Ils sont super moelleux et franchement délicieux. Ingrédients pour 7 muffins (6 pour Elise et 8 pour moi) * 100...
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Cuajada au Chocolat au lait
Bonjour, Après la Cuajada aux Daim et quelques autres, j'ai réalisé une Cuajada au chocolat au lait cette fois pour utiliser des ingrédients qui arrivaient à date limite. Ne rien gâcher et se régaler...Je pense que vous ne me contredirez pas ! La recette...
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Les sablés de l'écureuil qui font fureur à la maison...
Bonjour, Je vous livre une petite recette fétiche pour nous. Toute la maisonnée se damne pour ces sablés de l'écureuil que je fais et refais très très souvent pour le plus grand bonheur de tout le monde. Ils partent si vite que ça en est parfois inquiétant...
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Cuajada aux Daims
Bonjour, Je me suis aperçue qu'il me restait des Daim...Incroyable ! J'ai tout de suite eu envie de les utiliser et j'ai choisi de réaliser une Cuajada. Quel régal c'était ! Ce dessert est parti en moins de deux. Désolé pour les photos prises en début...
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Gâteau léger pomme-poire (sans matière grasse)
Bonjour, Je vous propose une recette légère mais vraiment très savoureuse de gâteau aux pommes et aux poires. Pour 6 personnes 150 g de fromage blanc à 0 % 3 oeufs (gros pour moi) 3 c. à café d'édulcorant liquide (ou 150 g de sucre) 2 pommes coupées en...
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Crique de Pommes de Terre
Si le soir vous êtes comme moi, en panne d'inspiration, après avoir fini ma journée à 18h30 et pris soin des 2 petites mistinguettes que je garde, vous pouvez vous régaler d'une bonne crique de pommes de terre. C'est délicieux et tout le monde aime. La...
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Compotée de pêches vanillées et sa crème onctueuse
Bonjour, Voici une petite improvisation pour utiliser les pêches un peu abîmées que m'ont donné mes parents. Tout le monde a beaucoup aimé. La recette pour 4 personnes * 250 g de ricotta * 1 yaourt à la grecque (150 g) * 3 à 4 c. à soupe de sucre cassonade...
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Escalope de poulet au Marsala et à la Sauge
Bonjour, Je vous propose une petite recette simple à réaliser, comme souvent chez moi, mais très savoureuse. Le goût de la sauge y est très agréable et la sauce au Marsala douce et acidulée. La recette pour 5 personnes 5 petites escalopes de poulet ou...
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Pommes de terre au chorizo et aux crevettes
Bonjour, Comme je sèche complètement au niveau salé en ce moment, je suis allée piocher chez vous, enfin ici, chez Mimine qui m'a "sauvé la mise" pour le déjeuner avec ses pommes de terre au chorizo et aux crevettes. Cette recette peut également se faire...