Top articles
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Gratin de Colin "Express" aux légumes {pour maman débordée}
Bonjour, Vous êtes comme moi, une maman pressée, débordée et c'est la course pour préparer vos repas. J'ai une recette extra à vous proposer. Voici un gratin de Colin et légumes EXPRESS prêt en 5 minutes. On enfourne le tout et 25 minutes après, on peut...
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Quiche sans pâte aux Flocons d'avoine, dés de jambon, Curry et Parmesan
Bonjour, Pour le dîner, je vous propose une quiche sans pâte. Pour remplacer la farine qui généralement donne un peu de consistance à l'appareil, j'ai voulu changer en utilisant des flocons d'avoine. Le résultat était extra, ma quiche légère et très agréable...
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Clafoutis aux Abricots et Lait concentré sucré♥♥♥
Bonjour, Je me suis très largement inspirée de la recette piochée sur le blog Plaisir gustatif pour écouler des abricots me menaçaient de mal finir. Ce serait dommage de les perdre ces bons abricots ! Il faut en profiter à fond ! J'ai réalisé un clafoutis...
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Boeuf à la Plancha sauce Roquefort
Bonjour, Pendant nos vacances, lors de notre dernière soirée dans un restaurant de BANDOL, mon mari a découvert la sauce au Roquefort, lui qui criait haut et fort qu'il détestait ce fromage. Et là, surprise, il s'est régalé et a même adoré la sauce qu'on...
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Cookies au Muesli {sans oeuf} pour lutter contre la Morosité
Bonjour, Que fait-on le mercredi quand il tombe des trombes d'eau dehors ? Et bien, on s'occupe à l'intérieur aux tâches ménagères et on fait un peu de cuisine pour essayer d'oublier qu'à l'extérieur, on se croirait en novembre. Personnellement, je suis...
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Quiche gratinée {sans pâte} aux Epinards, Salsifis et dés de Jambon
9 ans de blog (le 27 novembre prochain) ont eu raison de moi. Mon envie de cuisiner n'est, depuis un petit moment déjà, plus suffisante. Le manque de temps se fait aussi cruellement sentir. C'est... Bonjour, Je pense être une maman ordinaire en vous disant...
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Muffins très moelleux Framboises, Ricotta et Amandes
Bonjour, Je vous propose des muffins absolument délicieux piochés chez Christine du joli blog Pause-Nature. Ils sont super super moelleux et tellement savoureux qu'ils ont fait le bonheur de toute la famille un dimanche après-midi, alors qu'à l'extérieur,...
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Gâteau à l'Amande et Cerises Amarena confites
Bonjour, Je vous propose une recette de muffins dénichée sur le blog de Ma Toque, que personnellement j'ai déclinée en gâteau, en modifiant un peu les proportions. Je regrette seulement de ne pas avoir mis beaucoup plus de cerises amarena confites. Elles...
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Cake citron-noisette au miel
Bonjour, Dès que j'ai vu cette recette chez Gaëlle, j'ai été emballée. Son cake associant citron et noisettes, ainsi que de la farine de sarrazin m'a tout de suite fait très envie. Et bien, je dois dire que le résultat est épatant. Ce cake est absolument...
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Tôt-Fait aux mirabelles et abricots
Bonjour, Je n'ai quasiment fait aucun gâteau cet été. Mais maintenant que la canicule s'en est allée, je peux de nouveau allumer mon four. En balade chez Yumelise, j'ai craqué pour un tôt-fait aux fruits. Je l'ai décliné aux mirabelles et aux abricots...
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Pattes d'ours (viennoiserie)
Bonjour, Pendant notre escapade à St Lary, Salomé et moi avons redécouvert une viennoiserie que nous n'avions pas mangée depuis très longtemps : la patte d'ours. De retour à la maison, je me suis mise en tête d'en faire pour toute la famille et nous nous...
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Cookies et...une super astuce pour en avoir toujours des tous frais sortis du four
Bonjour, Sur le magnifique blog de Sylvie, j'ai découvert une astuce d'enfer et figurez-vous que je n'y aurais jamais pensé moi-même. On peut congeler de la pâte à cookies. Et oui ! Comme ça, on peut toujours en avoir des tous frais sortis du four......
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Petits gâteaux à la Pomme et Confiture de lait
Bonjour, J'entame aujourd'hui mon 1er jour de vacances. Je vais donc me mettre en mode " Farniente" pendant un bon mois. Mes publications seront par conséquent aléatoires. Je vous retrouverai plus régulièrement à la mi-août. ☼ BONNES VACANCES A TOUTES...
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Gratin d'aubergines..."un jeu d'enfant"
Bonjour, Ah, un gratin d'aubergines ! On s'imagine que c'est compliqué à faire...mais pas du tout ! Voici un plat tout à fait délicieux, en mode "facile" que j'ai pioché chez Anne - Papilles et pupilles. Ce plat a conquis toute la tablée. Je l'avais fait...
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Baguettes maison (MAP) - les meilleures que j'ai testées
Bonjour, J'ai pris le temps de faire défiler les articles d'Hélène, pendant mes vacances de Noël, en décembre dernier et grand bien m'en a pris. Je me suis arrêtée sur sa recette de baguettes maison réalisées en Machine A Pain. Et bien, honnêtement, depuis...
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Magdalenas aux fraises
Bonjour, Je n'ai pas résisté longtemps à reproduire les belles magdalenas aux fraises réalisées par Sophie, qui elle-même est allée s'inspirer chez Manue. Natures, elles sont déjà excellentes mais avec quelques morceaux de fraises du jardin, c'est un...
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Gâteau au fromage blanc et Cocktail de fruits
Bonjour, J'avais un pot de fromage blanc à écouler de toute urgence. Je me suis donc décidée à faire un gâteau avec la totalité du pot, soit 1 kg. J'ai repris la base trouvée chez Karine, mais pour moi, sans monter les blancs en neige et j'ai doublé ses...
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Gratin de Pommes de terre, Bacon/Chorizo
Bonjour, Les repas du soir sont toujours un véritable casse-tête ! Encore une fois, j'ai laissé s'exprimer mon imagination avec ce que j'avais dans le frigo. Je me suis décidée pour un gratin (je crois bien que c'est le genre de plat que je réalise le...
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Muffins banane, flocons d'avoine et raisins secs
Bonjour, Si vous me suivez un peu, vous avez dû vous apercevoir que j'aime énormément utiliser les flocons d'avoine en cuisine. En sucré ou en salé, ils s'adaptent à de très nombreuses préparations. Et en plus, c'est excellent pour la santé. Ces muffins...
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Brioche moelleuse au lait concentré NON sucré
Bonjour, Cette brioche a fait un véritable carton auprès de ma tribu. J'ai pioché la recette chez Christelle, du blog Toque de Choc (recette provenant du site 750g.com. La mie est souple et moelleuse, filante même, un pur régal ! N'hésitez pas à la découvrir,...
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Cake au Citron, Noix de coco et Chocolat blanc
Bonjour, Je me suis très très largement inspirée de la recette de s muffins de Manue pour réaliser mon cake. J'ai modifié peu de choses mais j'ai ajouté de la noix de coco râpée dans la préparation. Le résultat était génial. Mon cake était très très savoureux...
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Moelleux chocolat / ricotta
Bonjour, Ce moelleux a fait le tour des blogs, il y a déjà quelques années, mais je m'aperçois qu'à l'époque, j'avais zappé cette recette. C'est tout à fait par hasard que je l'ai découverte alors que je cherchais un dessert chocolaté à servir pour l'anniversaire...
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Moelleux cacao et crème de marrons
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un délicieux moelleux doux en saveurs, au cacao et crème de marrons. Il est tendre à souhait et moelleux comme il le faut. Il était parfait pour un moment de douceur un dimanche après-midi, bien au chaud à la maison...
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Muffins à la Ricotta et Pommes/Smarties à la farine complète
Bonjour, On commence bien la nouvelle année, voulez-vous ! Et on la commence sucrée. Pour réaliser ces muffins un brin régressifs, j'ai repris la recette de mes muffins ricotta - framboises, en modifiant légèrement certaines petites choses. Ils sont super...
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Quiche presque comme une Choucroute
Bonjour, Encore un recyclage pour ne rien perdre. Ma fille s'était achetée de la choucroute, mais en trop grosse quantité. Afin qu'elle ne se perde pas, ainsi que la poitrine fumée qui allait avec, je me suis décidée à réaliser une quiche façon choucroute....