Top articles
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Gâteau moelleux aux Pêches
Bonjour, En dessert, toujours pour la soirée anniversaire de Salomé, j'ai proposé 2 gâteaux vraiment très bons, à mes invités. Les plus jeunes ont eux droit à des glaces ; et oui, il faut satisfaire tout le monde. Le premier, ce gâteau moelleux aux Pêches,...
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Gâteaux à l'Abricot et aux Pistaches
Bonjour, Ce gâteau, je l'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma "petite" Salomé, le 4 juillet dernier. Et c'est encore chez Iza que je suis allée me servir. Le blog d'Iza est une vraie mine d'or, je vous assure. Ce qu'il était bon ce gâteau !...
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Gratin de Gnocchis aux Courgettes, Saucisses et Sauce verte...
Bonjour, Je vous propose un nouveau gratin "totale impro", complet, sain et plein de saveurs. J'y ai mis des gnocchis, des courgettes, un poireau et des saucisses de volaille. J'ai également préparé une sauce verte...à découvrir plus bas dans l'article,...
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Cookies Sticks façon "chocolatines"
Bonjour, Je reprends ici une recette déjà testée que j'ai déclinée version "chocolatines". Pourquoi ce titre ? Tout simplement parce que mes cookies sticks me faisaient penser à des petits pains au chocolat ou "chocolatines" avec leur barre de chocolat...
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Gaufres à la Soupe, au Jambon et au Grana Panado
Bonjour, Je me suis inspirée chez Gina qui a arrêté son blog, en janvier 2014. C'est avec cette recette originale de gaufres à la soupe, jambon et parmesan que j'ai étrenné mes moules à gaufres pouvant passer au four. Elles étaient vraiment délicieuses,...
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Tarte salée aux Crevettes marinées aux herbes Arostéguy et mini-babybel®
Bonjour, Je vous propose ma tarte salée "totale impro" aux crevettes marinées. J'ai utilisé des mélanges d'herbes et épices reçus de mon partenaire " Maison Arostéguy ". Leurs produits sont vraiment excellents. Le résultat était vraiment extra. Là encore,...
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Quiche au blanc de poulet, feta, potimarron et tofu soyeux
Bonjour, Le soir, il n'est pas rare que nous dégustions une quiche. C'est vite fait et on y met ce que l'on veut ou ce qu'il reste au fond du frigo. Celle-ci est à base de blanc de poulet, de potimarron, de feta et de tofu soyeux (le nouvel ingrédient...
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Petits cakes salés Cheddar, Pommes, Noisettes grillées, Raisins blonds
Bonjour, Je vous livre cette recette de cakes salés tout à fait extra que j'ai réalisée début juin. J'ai repris une base de muffins et j'y ai ajouté des noisettes grillées, des raisins de Corinthe, une pomme râpée et du Cheddar râpé (fromage que l'on...
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Boulettes (ou paupiettes) de ricotta au Grana Padano
Bonjour, Emballée en dénichant la recette des paupiettes de ricotta d'Adriano Greco, j'ai aussitôt voulu tester la recette. Flop total : la recette n'est pas aboutie du tout. Les paupiettes se délitaient lamentablement une fois trempées dans l'eau bouillante,...
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Browcake IG bas
9 ans de blog (le 27 novembre prochain) ont eu raison de moi. Mon envie de cuisiner n'est, depuis un petit moment déjà, plus suffisante. Le manque de temps se fait aussi cruellement sentir. C'est... Bonjour, Il y a quelques jours, Isabelle, nous a proposé...
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La Nattée inspirée de la Super Supérette
Bonjour, En ce jour anniversaire pour moi (beurkkkk, encore une année de plus !), je vous propose non pas un gâteau mais une délicieuse brioche que m'a inspiré un site que j'adore : la Super Supérette. J'ai dû adapter la recette pour ma machine à pain...
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Madeleines-muffins marbrées arôme fraise et poire + Mise à l'honneur
Bonjour, Tout d'abord, quelques mises à l'honneur : je suis ravie de voir quelques unes de mes recettes chez vous. Tout d'abord, Corinnette a testé mon moelleux aux pommes : Ensuite, ma très chère Natt a testé ma quiche Courgettes, Chiffonnade de bacon...
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Fondant à l'Amande et aux Fraises
Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Mely (via le blog Ligne Gourmande). Au lieu de faire une compotée de fraise comme Mely, j'ai utilisé un pot de confiture de fraises du jardin maison, faite par ma maman, avec de gros morceaux de fruits. Mon résultat...
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Cake aux 3 fromages (parfait pour l'apéritif)
Bonjour, Tout d'abord, je m'excuse d'avance auprès de vous, fidèles abonné(e)s et lecteurs (trices) : mon blog sera un peu moins riche en nouvelles recettes les jours qui viennent puisque j'ai cruellement manqué de temps pour cuisiner. Je n'ai donc plus...
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Muffins au Bacon et Surimi coeur fromagé
Bonjour, Quand j'ai vu les muffins salés d'Assia, j'ai immédiatement eu envie de les faire. N'ayant pas les mêmes ingrédients, j'ai apporté quelques petites modifications. Mes muffins se sont avérés absolument délicieux. Accompagnés d'une salade composée,...
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Pains aux Raisins et Mini-Smarties®
Bonjour, En visite chez Maïwenn, j'ai eu très envie de refaire des pains aux raisins, d'utant plus que mes derniers dataient de 2007 ! Oups ! Il était temps que je m'y remette et ceux de Maïwenn étaient si beaux ! Pour encore plus de gourmandise, aux...
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Quiche aux quenelles de Brochet et Champignons en persillade
Bonjour, Mon fils m'a rappelé que j'avais des quenelles dans le garde-manger, depuis un petit moment. Il ne perd pas le nord ce loulou ! J'ai eu envie de lui faire plaisir et de réaliser une quiche aux quenelles et aux champignons. Autant vous dire qu'il...
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Le "Nutnut" de ma Tribu (léger et sans huile)
Bonjour, Parce que j'en ai marre que mes enfants ingurgitent de "l'huile arômatisée à la noisette et au chocolat" (qu'elles soient bio ou non), je me suis mise en quête de recettes de pâtes à tartiner maison, et si possible, saines et plus légères que...
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Crumb cake Pommes et Framboises
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un Crumb Cake aux pommes et aux framboises. Ça faisait un bon moment que je voulais tester ce style de gâteau alliant une base de cake et une couche de crumble. Je me suis inspirée d'une recette piochée chez Christelle...
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Petits moelleux au Café
Bonjour, Si comme moi, vous appréciez énormément le café, vous serez sous le charme de ces délicieux petits moelleux que nous a récemment proposée Michèle. Leur jolie couleur ambrée est irrésistible. J'ai aussitôt craqué en les découvrant chez elle. Et...
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Cakes à la farine d'avoine, framboises et pépites de chocolat
Bonjour, Il y a quelques temps, j'avais acheté de la farine d'avoine, me disant que j'allais faire pas mal de choses avec. Mais, cette farine, je l'ai oubliée au fond de mon placard. Après un petit ménage, je l'ai retrouvée mais la date de péremption...
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Cabillaud en sauce {légère} au beurre et au citron
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui du Cabillaud accompagné d'une délicieuse sauce au beurre et au citron, allégée par mes soins, pour qu'elle puisse convenir à Monsieur mon mari. Ma sauce s'est avérée très savoureuse et a joliment accompagné mon poisson...
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Crackers au fromage et aux graines de tournesol
Bonjour, A l'heure de l'apéritif, quoi de mieux que de proposer des petits crackers maison ! C'est quand même bien meilleur que des cacahuètes, vous ne trouvez pas ! J'ai décliné les miens aux graines de tournesol. Ils étaient bien croustillants et franchement...
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Rôti de porc à l'origan et au paprika
Bonjour, En ce 37ème jour de confinement, je me propose de vous régaler avec un bon rôti de porc en cocotte à l'origan et au paprika . Ce plat est un simple à réaliser et franchement il vaut le détour. Je le referai sans aucune hésitation tant il a plu...
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Cookies à la farine de Noisette corse et aux mini-smarties®
Bonjour, Pour réaliser ces délicieux cookies (et oui, encore une recette), j'ai repris la base piochée chez Virginie, qui me plaisait également beaucoup et que j'ai testée...mais oups, pas de photos à vous présenter. Mes gourmands les ont engloutis trop...