750 grammes
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Daim et Panna cotta font la paire ...

Publié le par Chrystel

Daim et Panna cotta font la paire ...

Comme j'ai réussi à sauver un paquet de "Daim" (dur, dur !!!) en faisant preuve d'un peu de ruse maternelle, je m'en suis servie pour réaliser une petite douceur bien agréable, en reprenant les proportions de Virginie, ici , qui elle, a utilisé des carambars....

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Tarta de Queso...léger parfum de citron !

Publié le par Chrystel

Tarta de Queso...léger parfum de citron !

Une envie de citron...une petite recherche et forcément Eryn a la solution. La Tarta de Queso Les ingrédients : * 4 oeufs, * 300 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia, Leader Price), n'ayant que 200 g de fromage frais, j'ai complété avec 100...

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Amaretti... oui, mais à la Violette !

Publié le par Chrystel

Amaretti... oui, mais à la Violette !

A force de voir des amarettis un peu partout, j'ai voulu les goûter moi aussi. Talon haut et cacao a fini par me convaincre car elle les a fait à la rose. Personnellement, j'ai essayé la violette. Pour 20 amarettis : 3 blancs d'oeuf, 1 cs de sucre glace,...

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Extra, cette brioche à la compote !

Publié le par Chrystel

Extra, cette brioche à la compote !

Je n'avais encore jamais essayé de mettre de la compote dans une pâte à brioche, et bien c'est chose faite. Et c'est une délicieuse recette de brioche que je rajoute dans ma longue liste de viennoiseries déjà testées. Je dois cette découverte à Cendrine...

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Petits moelleux Pralinoise-petits suisses excellentissimes

Publié le par Chrystel

Petits moelleux Pralinoise-petits suisses excellentissimes

Voici une jolie petite recette dont la base est tirée du blog du Blog-notes gourmand de Vivie . Cela m'a permis de terminer ma tablette de "Pralinoise" entamée. Nous avons vraiment adoré ces petits moelleux. Leur goût était très fin. Je vous mets la recette...

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Cookies hyper moelleux choco-noisettes

Publié le par Chrystel

Cookies hyper moelleux choco-noisettes

Une envie de noisettes et de chocolat irrépressible ! Depuis 2 jours, le Printemps daigne faire son apparition et l'après-midi, il fait franchement bon sur la côte Ouest. Rien ne vaut une petite douceur qui se mange toute seule etqui fait plaisir. J'en...

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Brioche façon kouglof au moelleux incomparable !

Publié le par Chrystel

Brioche façon kouglof au moelleux incomparable !

Chez Coco28 , j'ai repéré cette brioche pour le plus grand bonheur de toute la famille. Elle a remporté un véritable succès. Je vous remets la recette (en copier coller) : 420 g de farine (classique ou à pain brioché) 2 jaunes d'oeufs + 2 bouchons de...

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Sauté de Veau au Porto...une belle découverte !

Publié le par Chrystel

Sauté de Veau au Porto...une belle découverte !

Je me suis lancée dans un sauté de veau qui a conquis toute la famille grâce à Clem et sa recette datant de 2006. Je vous remets la recette : * 1 kg 200 environ de sauté de veau, * 2 oignons, * 2 gousses d'ail, * 1 bouquet garni (thym, laurier pour moi),...

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Fameuses briochettes chocolat-pistache !!

Publié le par Chrystel

Fameuses briochettes chocolat-pistache !!

Soso m'a tout de suite mis l'eau à la bouche avec cette recette. Dès mon retour du travail, je me suis "jetée sur ma MAP" (au figuré bien sûr !!) et me suis mise au boulot. Ces briochettes pistache et chocolat sont absolument délicieuses et ont véritablement...

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