Biscuits crousti-moelleux au chocolat (sans oeuf)
Bonjour,
Je vous propose de jolis biscuits dénichés sur le site Notrefamille.com. Tellement simples à réaliser qu'il serait dommage de s'en priver, d'autant qu'ils sont vraiment délicieux.
Ils feront un petit dessert ou un goûter extra.
Les ingrédients pour
* 40 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre)
* 1 tablette de 170 g de chocolat noir (ou chocolat/caramel)
* 3 c. à Soupe de lait concentré sucré (environ 70 g)
* 120 g de farine avec poudre levante (ou alors 120 g de farine + 3 g de levure chimique).
Faire fondre le beurre au bain-marie avec le chocolat.
Hors du feu, ajouter le lait et la farine levante (ou alors farine + levure) puis mélanger.
Déposer de petites boules de pâte sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson, ou sur du papier sulfurisé.
Faire cuire environ 7 à 8 minutes à 180°C (Th6).
