Top articles
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Moelleux au Chocolat et Tofu
Bonjour, Je vous propose une recette de Laurence Salomon, trouvée ici . Personnellement, j'ai beaucoup aimé mais pas le reste de la famille. Le démoulage m'a causé quelques soucis ; c'était très friable. Informations que nous donne Laurence : "Un dessert...
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Crumble de cookies fraises-framboises
Bonjour, Je m'aperçois que j'ai oublié de vous proposer les délicieux crumble fraises-framboises que j'avais réalisés le jour des résultats du Bac. Sachant que mon fils adore ça, j'en ai préparé pour toute la famille, en attendant de le féliciter comme...
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Brochettes de Poulet mariné aux épices Tandoori et Ananas
Bonjour, J'en finis aujourd'hui avec les recettes préparées juste avant notre départ en vacances. J'avais réalisé des brochettes de poulet que j'ai fait mariner. Nous avons adoré cette recette pourtant toute simple que j'ai réalisée avec ce que j'avais...
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Biscuits sablés à la ricotta et à la vanille
Bonjour les amies, Je vous propose de délicieux biscuits dont la recette provient du site Notrefamille.com. Ils sont à base de ricotta et ils sont terriblement bons. Ils sont irrésistiblement moelleux. Un vrai régal de biscuits ! Les ingrédients pour...
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Cookies façon "plombière" ET suite Concours "LE STER PATISSIER"
Bonjour, Voici une petite improvisation de cookies façon "Plombière", pour écouler des fruits confits qui menaçaient de périmer. En les préparant, je me disais qu'ils n'auraient sans doute aucun succès auprès de la famille, puisque peu de membres raffolent...
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Brownie Chocolat-Banane-Amandes {sans beurre}
Bonjour, Je comprends pourquoi Séverine nous conseillait fortement d'y goûter ! Et comme je résiste difficilement à ses recettes, je me suis lancée dans la préparation de son brownie léger sans beurre. Ici, c'est de la courgette qui remplace la matière...
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Cookies triple chocolat {Vegan}
Bonjour, Une recette piochée chez Zéro miette (via le blog Green recipes entre amis). On a beaucoup apprécié ces cookies. Ingrédients pour environ 10 cookies (14 pour moi) * 100 g de farine d'avoine (ou de riz) * 30 g de farine de châtaigne * 30 g de...
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Muffins salés saumon, mimolette et coeur de babybel
Bonjour, Je vous propose une nouvelle version de muffins salés au coeur de babybel qui avait eu tant de succès la dernière fois. Cette fois-ci, j'ai choisi d'y mettre du saumon et de la mimolette, pour le plus grand plaisir de ma tribu. J'avoue que version...
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Petits moelleux coco/chocolat {sans gluten, sans lactose}
Bonjour, Voici une petite recette toute simple du blog Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose. Mes loulous n'en n'ont fait qu'une bouchée de ces petites gourmandises saines et savoureuses. Ingrédients pour 6 petits cakes (11 pour moi) * 2...
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Galettes de coquillettes au jambon fumé, courgette et fromage à raclette
Bonjour, Si comme moi, vous avez un joli reste de coquillettes, ces galettes de pâtes seront idéales pour l'utiliser. Pour réaliser ma recette, je me suis largement inspirée de celle de Julia. Comme il me restait également quelques tranches de fromage...
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Quiche terre-mer aux poireaux {fond de frigo}
Bonjour, Je vous propose une quiche que j'ai réalisée peu après Noël pour, une nouvelle fois, ne rien gâcher et recycler les petits restes que j'avais au réfrigérateur. Cette version terre-mer, aux poireaux et petits pois a énormément plu. Son petit goût...
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Brioche au Kitchenaid - la 1ère
Bonjour, Je vous ai présenté récemment mon nouvel Ami . Je l'ai étrenné pour réaliser cette délicieuse brioche généreuse, dont la mie nous a conquis. Douce, moelleuse, c'était un délice de croquer dedans. Source : la cuisine de Philippe (youtube) Temps...
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Pancakes au cacao et farine de Châtaigne
Bonjour, Pour changer des pancakes plus classiques, j'ai testé une version au cacao et à la farine de châtaigne. Mes pancakes ont eu un joli succès auprès de toute la famille. Leur goût était extra, avec cette légère saveur de châtaigne et de cacao. Source...
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Gratin de purée aux courgettes et bacon/chorizo
Bonjour, Un reste de purée dans le frigo ? J'ai ce qu'il vous faut pour l'écouler d'agréable manière. Que diriez-vous d'un bon plat complet pour le dîner ? C'est simple et rapide à préparer et c'est très bon. Source : Roseline de "A table, c'est prêt...
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Quiches individuelles {sans pâte et légères} aux haricots verts et au jambon
Bonjour, Je suis toujours en quête d'idées pour le dîner. J'aime les recettes rapides, simples et pratiques. Pour ces quiches, je me suis très largement inspirée chez Chocolat à tous les étages. Elles étaient complètes et légères en même temps, hummm...
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Recette autour d'un ingrédient # 4
Suite à ma dernière participation au jeu “Recette autour d’un ingrédient # 3“ proposé par les 2 charmantes : Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaire, Delphine la précédente marraine m'a désignée comme nouvelle marraine...
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Fingers cookies aux mini-smarties bien croquants®
Bonjour, Je pense que vous allez finir par le savoir mais à la maison, on adore les smarties®. Aujourd'hui, je vous propose donc l'une de mes spécialités : des cookies...aux mini-smarties. Ceux-ci sont délicieusement croustillants. Les ingrédients pour...
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Muffins atomiques au chocolat
Bonjour, Dès que je les ai vus chez Mely (via le blog de Bernard), je savais que je ne tarderais pas à les faire. Ces muffins sont vraiment délicieux et ont eu beaucoup de succès. Ils sont bien moelleux et goûteux à souhait. Ingrédients (pour 6 gros muffins...
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Gâteau de Jambon et moutarde Savora
Bonjour, Je vous propose un gâteau de jambon hyper goûteux qui a vraiment mais vraiment conquis toute la famille. Tout simple et très goûteux, voilà comment se régaler au dîner ! Source d'inspiration : Michèle Les ingrédients : * 3 oeufs * 50 g de margarine...
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Boeuf fondant à la tomate et aux champignons
Bonjour, Si vous aimez déguster du boeuf bien fondant, et bien aujourd'hui, vous ne serez pas déçu(e)s. A l'auto-cuiseur ou en cocotte, ce plat peut se préparer la veille sans problème. Réchauffé le lendemain, vous vous régalerez tout autant. Les ingrédients...
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Gâteau fondant bananes / chocolat {sans beurre}
Bonjour, Je vous propose un gâteau tout fondant au chocolat et aux bananes, sans beurre. Une belle gourmandise à déguster sans complexe. Vous serez séduits par la texture fondante de ce gâteau. C'est absolument délicieux et chez moi, il a énormément plu....
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Muffins moelleux aux Mi-Cho-Ko®
Bonjour, Envie de muffins bien moelleux et gourmands ? J'ai ce qu'il vous faut...Ils sont fourrés de morceaux de Mi-Cho-Ko® qui fondent à la cuisson et c'est délicieux ! Pour la base, je me suis inspirée des muffins vus chez Bree. Les ingrédients pour...
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Galettes de courgettes fromage blanc, feta, basilic, jambon
Bonjour, Pour le dîner, pourquoi ne pas proposer de petites galettes de légumes ? C'est sain, c'est très bon et les légumes passent tous seuls... Source : Virginie, via le blog de Dany. Pour environ 4 personnes (environ 10 galettes) : * 300 g de courgette...
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Petits cakes pommes, ananas aux amandes et chocolat
Bonjour, Un reste d'ananas au sirop sur les bras, une pomme à écouler...il n'en fallait pas plus pour me pousser à réaliser de bons petits cakes gourmands pour le goûter. J'y ai ajouter des amandes et du chocolat, forcément ! Mes cakes ont ravi mes petits...
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Madeleines au Chocolat 5 épices
Bonjour, Envie de madeleines ? Vous tombez bien. Je vous propose une recette tout à fait délicieuse, riche en chocolat.En surfant sur le net, j'ai trouvé de très nombreuses recettes qui contenaient beaucoup de cacao mais finalement très peu de chocolat....