Top articles
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Mini-cakes aux Petits Suisses fraise, Bananes et Smarties
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une petite bidouille : des petits cakes à base de petits suisses à la fraise (et oui encore !! il fallait que j'en écoule rapidement), de bananes et de Smarties®. Mes petits cakes étaient très bons. Les saveurs mêlées...
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Pain aux Noix au levain Kayser
Bonjour, Pour réaliser mon premier pain aux noix, au levain liquide, je me suis grandement inspirée de la recette de Inoule. Il n'était pas super joli à regarder (je trouve qu'il n'a pas assez levé) mais alors, qu'est-ce qu'il était bon !!! Mais là au...
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Muffins Praliné Amandes
Bonjour, Le lait concentré sucré est, comme vous pouvez le constater chez moi, un ingrédient que j'affectionne tout particulièrement. J'ai repris ici la recette de Maïwenn dont j'ai divisé les proportions par 2 pour obtenir 9 muffins quand même (je me...
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Côtes de porc au miel et gingembre (en marinade)
Bonjour, Pour réaliser mes côtes de porc au miel et gingembre, je me suis grandement inspirée de la recette de LadyMilonguera. Toute la famille s'est régalée. C'était très très savoureux avec la marinade et la cuisson au four a laissé la viande bien tendre. Ingrédients...
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Far aux Pommes et au Lait Ribot
Bonjour, Désolé mais hier, je n'ai pas pu vous rendre visite comme je le voulais, mais "ça ramait grave côté ordinateur". ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Quand j'ai vu le far aux pommes et au lait ribot de Bree , je me suis tout de suite dit que c'était un comble pour une...
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Muffins à l'amande amère et Mini-smarties®
Bonjour, Dès que je les ai vus chez Sophie , ces muffins m'ont énormément plu. N'hésitez pas à les réaliser, car ils sont délicieux. Je trouve leur texture parfaite. Allez, courez vite aux fourneaux ! Les ingrédients pour 6 / 7 beaux muffins : * 50 g...
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Gâteau magique Poires et Pralin
Bonjour, Dès sa parution, je me suis offert le dernier livre d' Aurélie , "Gâteaux magiques". Je suis vraiment fan de son blog et de ses livres. Je la suis depuis très longtemps. Son livre est vraiment génial ; le problème, c'est que je ne sais pas par...
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Muffins Pommes, Flocons d'avoine et poudre de Caroube
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui de délicieux petits muffins. La recette vient de chez Jenny . Ils sont tous légers en bouche et légers tout simplement. Comme Jenny, je vous conseille de doubler les proportions parce qu'ils sont vraiment très très...
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Gratin de Courgettes râpées au Jambon
Bonjour, Je me suis très très largement inspirée chez Croque-tout (recette de Nana et Chocolat) pour réaliser ce gratin de courgettes au jambon. Je l'ai servi au dîner et il a été fort apprécié. Il est complet et était très savoureux. Ingrédients (4 à...
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Brioche viennoise
Bonjour, Comme elle était bonne cette brioche piochée chez Aurélie ! Il fallait faire un petit levain express, tout simple. Un régal, vraiment ! Je la referai avec grand plaisir. Levain : * 125 g de lait tiède * ½ cube de levure de boulanger fraîche *...
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Muffins légers {sans beurre} aux Cranberries, Pépites de chocolat et flocons d'épeautre
Bonjour, En m'inspirant d'une recette piochée sur le site Cuisine AZ, j'ai réalisé des petits cakes légers, sans beurre et avec peu de sucre. On s'est régalé agréablement. Dégustés tièdes, ils étaient extras. Les ingrédients (mes proportions entre parenthèses...
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Le Pommé de Ya-Ya {ou la "coulée de lave bretonne"☺}
Bonjour, J'ai découvert ce gâteau chez Maïwenn . D'après son livre, c'est un gâteau breton. Et bien, je ne connaissais pas. J'ai un peu modifié les proportions de la recette qu'elle nous a livrée et j'ai obtenu un "pommé" absolument délicieux, que j'ai...
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Clafoutis/Far au Yaourt à boire à la Vanille, Bananes et Abricots
Bonjour, Au fond du frigo, je me suis aperçue qu'une bouteille de yaourt à boire à la vanille avait été oubliée, la pauvre. Avant qu'elle ne soit plus utilisable, j'ai décidé de réaliser un clafoutis. J'ai également réussi du coup à écouler 4 bananes...
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Mini quiches sans pâte fromage blanc / Grana Padano
Bonjour, Une petite recette toute simple réalisée le 15 août dernier car j'avais du fromage blanc à écouler rapidement (ce jour-là, j'en ai beaucoup utilisé). J'avais donc réalisé : * un cheesecake à la framboise * des muffins fromage blanc, sucre framboise...
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Pop Cakes apéritifs Ricotta/Chorizo
Bonjour, Après les pop cakes au saumon et mascarpone testés avec grand succès, j'ai eu envie de réitérer l'expérience avec cette fois-ci du chorizo et de la ricotta. Comme nous étions nombreux à Noël, j'ai doublé les proportions que je vous donne ci-dessous....
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Gâteau économique à la poudre petit-dèj.
Bonjour, Un petit coucou les ami(e)s. J'ai déjà réalisé ce gâteau économique en 2014. Cette fois-ci, je l'ai revisité en prenant la base de celui vu chez Séverine et j'ai modifié certains ingrédients. Il est bien pratique quand la fin du mois arrive. Ingrédients...
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Gâteau aux Pommes, Amandes et Noix de Pécan
Bonjour, Très largement inspiré du cake de Manue, j'ai réalisé ce gâteau aux pommes, amande et noix de pécan. Ce qu'il était bon ce gâteau. Il a tellement plu que ma petite famille me le redemande. Il est gourmand à souhait et plein de belles saveurs....
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Couronne au Lait concentré sucré, Pêches blanches et SchokoBons®
N'oubliez pas de tenter votre chance. LE STER PATISSERIE fête ses 50 ans Bonjour, Pour réaliser ce délicieux gâteau, j'ai repris la recette de Delphine que j'ai déjà testée. J'y ai ajouté des oreillons de pêches et des SchokoBons Kinder®. Ma couronne...
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Cake marbré...on aime tous ! (façon C. Felder)
Bonjour, Dans la série des marbrés, en voici un autre. J'ai pioché la recette chez Corinne, du joli blog Mamou and Co. On s'est régalé. Ingrédients (pour un moule à cake de 24 cm) * 120 g de beurre mou (remplacé par de la margarine pour moi) * 170 g de...
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Gâteau à l'Eau {sans oeuf} au Citron et graines de Pavot
Bonjour, Le titre de l'article de Nat du blog "Gâteau Gaga" m'a vraiment intriguée. Curieuse comme je le suis, je l'ai bien vite réalisé. Et bien, c'est bluffant ! Sans oeufs, ni lait, ce gâteau est bien moelleux et vraiment très très bon. A refaire sans...
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Clafoutis Poires Cacao
Bonjour, J'ai réalisé ce clafoutis en mai dernier. C'est un dessert léger qui vient de chez Aude cuisine . Source : Delphine Ingrédients pour un moule Tablette : * 4 à 5 poires (vous pouvez utiliser des fruits au sirop)* 80 g de farine* 400 ml de lait...
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Gratin de gnocchis aux épinards et parmesan
Bonjour, Aussitôt vu chez Manue, aussitôt réalisé pour le dîner, le soir même. Ce bon petit plat nous a énormément plu. Les assiettes se sont vidées rapidement et la présence d'épinards n'a posé aucun problème. Parfait ! Source : Manue - Hum, ça sent...
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Lasagnes légères sauce potimarron au jambon et à la ricotta
Bonjour, Une béchamel remplacée par une sauce crémeuse à base de potimarron et de ricotta, du jambon...vous obtiendrez des lasagnes légères et tout à fait délicieuses.Ce plat nous a séduit et il était très goûteux, croyez-moi ! Source d'inspiration :...
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Gâteau léger au fromage blanc et abricots aux pépites de chocolat
Bonjour, Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose un gâteau au fromage blanc et aux abricots, léger mais non sans gourmandise. J'y ai ajouté quelques pépites de chocolat. Toute la famille s'est régalée. C'est fondant, fruité, léger à souhait...
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Croquants vanillés aux noisettes
Bonjour, C'est la deuxième recette de croquants que je réalise. Ceux-ci sont aux noisettes torréfiées. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Ils peuvent également servir de biscuits à offrir au moment des fêtes de fin d'année....