Salade composée avocat-crevettes...

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Une soudaine envie de fraîcheur pour le dîner et pourtant, le temps n'y est vraiment pas propice depuis quelques temps...Quoiqu'il en soit, c'était très bon.

Salade-composee-crevettes-avocat-sauce-curry-002.JPG

Pour 3 personnes

* De la salade Sucrine

* 3 petites carottes "sable"

* Des tomates cerise

* 1/2 avocat par personne

* 100 g de mozzarella

* 225 g de petites crevettes roses

 

***Sauce crevette

* 2 ou 3 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse 15% M.G.

* 1 c. à soupe de mayonnaise allégée

* Quelques pincées de curry

* Quelques filets de citron.

Mélanger tous les ingrédients et en napper les crevettes.

 

Dans une assiette creuse, placer des feuilles de sucrine. Déposer au fond, de la carotte râpée, ensuite des tomates cerise, des dés de mozzarella, des boules d'avocat et pour finir des crevettes en sauce.

Salade-composee-crevettes-avocat-sauce-curry-001.JPG

Bon appétit !

Publié dans Salades composées

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boubou 14/05/2012 20:44


Je n'ai pas encore dîné...et ta salade me donne très...très faim Chrys!!!

Valou 13/05/2012 22:25


Enfin une bonne salade printanière...


Bises. Valou.

EnviesDélices 13/05/2012 21:54


miam, elle a l'air excellente cette salade

poupougnette 13/05/2012 21:32


une salade irréssitible! ;)

Cricridam 13/05/2012 21:12


J'aime beaucoup tes recettes d'ailleurs encore une chez moi aujourd'hui


Bonne soirée

Patrick 13/05/2012 21:08


Coucou Chryst,


 


Quelle géniale recette! Voilà qui change de la traditionnelle " tomate - crevettes " ... Là, c'est franchement autre chose et je t'avoue que j'engloutirais volontier la totalité de ta succulente
réalisation ... Si si, je m'en sortirais.


 


Bravo Chryst, tu es formidable!


Je t'embrasse bien amicalement


Patrick

uneliyaasdebonneschoses 13/05/2012 20:48


oh une jolie salade!!très gourmande!!biz

guy59600 13/05/2012 18:12


une bonne petite salade ici beau temps mais ce matin il avait gelé  a certain endroit les gens ont dus gratter le pare-brise une belle mise a l'honneur chez thithoad avec ta brioche
félicitations


bises ensoleillées

Sandrine 13/05/2012 18:01


Une salade fraiche comme je les aime, je prends note (même si je devrai un peu modifier la sauce, je ne digère ni la crème fraiche ni la mayo, pourtant, c'est si bon) enfin bref, je prends note
tout de même ! Merci :)

afaurore 13/05/2012 14:51


impeccable avec l'arrivée du soleil

cecile en balade 13/05/2012 12:57


très sympa


bisous

lesdelicesdethithoad 13/05/2012 12:32


une salade qui correspond au temps d'aujourd'hui!! bon dimanche et mise à l'honneur aujourd'hui

Bulles de Gourmandises 13/05/2012 11:04


et oui une belle assiette.


Ce matin grand soleil mais ça caille... bon dimanche gros bisous

Pauline 13/05/2012 09:20


Miam ^^

ManueB 13/05/2012 09:18


Le soleil est de retour et je mangerais bien une belle salade comme la tienne, maimm


 


bon dimanche


 


manue :)

lou 13/05/2012 05:16


je ne dis jamais non à une salade! :-) bon dimanche, bises


Lou