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Une petite merveille de Brioche coco et chocolat

Publié le par Chrystel

Une petite merveille de Brioche coco et chocolat

Il y a quelques jours, je me suis fait plaisir en achetant l'un des livres de Sylvie , "La machine à pain et ses recettes" ; c'est une vraie merveille ce bouquin. Je me régale les yeux. J'ai craqué pour la "Brioche Coco". A peine tiédie, Karine (ma soeur)...

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Blancs de poulet et duos de poivrons en sauce

Publié le par Chrystel

Blancs de poulet et duos de poivrons en sauce

Afin d'utiliser des poivrons qui me restaient sur les bras, j'ai concocté ce plat qui s'est avéré tout à fait délicieux et qui m'a vraiment épaté. Du coup, je vous fais partager cette recette qui ne vous décevra pas. La recette : * 3 blancs de poulet,...

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Daim et Panna cotta font la paire ...

Publié le par Chrystel

Daim et Panna cotta font la paire ...

Comme j'ai réussi à sauver un paquet de "Daim" (dur, dur !!!) en faisant preuve d'un peu de ruse maternelle, je m'en suis servie pour réaliser une petite douceur bien agréable, en reprenant les proportions de Virginie, ici , qui elle, a utilisé des carambars....

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Tarta de Queso...léger parfum de citron !

Publié le par Chrystel

Tarta de Queso...léger parfum de citron !

Une envie de citron...une petite recherche et forcément Eryn a la solution. La Tarta de Queso Les ingrédients : * 4 oeufs, * 300 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia, Leader Price), n'ayant que 200 g de fromage frais, j'ai complété avec 100...

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Amaretti... oui, mais à la Violette !

Publié le par Chrystel

Amaretti... oui, mais à la Violette !

A force de voir des amarettis un peu partout, j'ai voulu les goûter moi aussi. Talon haut et cacao a fini par me convaincre car elle les a fait à la rose. Personnellement, j'ai essayé la violette. Pour 20 amarettis : 3 blancs d'oeuf, 1 cs de sucre glace,...

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Extra, cette brioche à la compote !

Publié le par Chrystel

Extra, cette brioche à la compote !

Je n'avais encore jamais essayé de mettre de la compote dans une pâte à brioche, et bien c'est chose faite. Et c'est une délicieuse recette de brioche que je rajoute dans ma longue liste de viennoiseries déjà testées. Je dois cette découverte à Cendrine...

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Petits moelleux Pralinoise-petits suisses excellentissimes

Publié le par Chrystel

Petits moelleux Pralinoise-petits suisses excellentissimes

Voici une jolie petite recette dont la base est tirée du blog du Blog-notes gourmand de Vivie . Cela m'a permis de terminer ma tablette de "Pralinoise" entamée. Nous avons vraiment adoré ces petits moelleux. Leur goût était très fin. Je vous mets la recette...

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Cookies hyper moelleux choco-noisettes

Publié le par Chrystel

Cookies hyper moelleux choco-noisettes

Une envie de noisettes et de chocolat irrépressible ! Depuis 2 jours, le Printemps daigne faire son apparition et l'après-midi, il fait franchement bon sur la côte Ouest. Rien ne vaut une petite douceur qui se mange toute seule etqui fait plaisir. J'en...

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