Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Un peu de mal à cuisiner actuellement.
En effet, belle-maman se bat actuellement contre le cancer, pour la 3ème fois. Elle est actuellement hospitalisée en soins continus et nous lui rendons visite aussi souvent que possible.

Je vous propose aujourd'hui un feuilleté courgettes, jambon, mozzarella que j'ai préparé rapidement, après une visite à la clinique.
J'avais cuit les courgettes le matin pour qu'elles soient prêtes à l'emploi en soirée. 

Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella

Les ingrédients :
* 1 pâte feuilletée rectangulaire
* 1 oignon moyen
* 350 à 400 g de courgettes surgelées
* 1/2 "marmite de bouillon de légumes Knorr®"
* 1 c. à Soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)

* 2 c. à Soupe de sauce tomate cuisinée en tube Panzani®
* 1 1/2 tranche de jambon blanc
* Du râpé de jambon fumé (environ 60 à 80 g)
* 1 boule de mozzarella (voire 1 et 1/2).

Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella
Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, MozzarellaTresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella

Faire décongeler les courgettes. Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement émincé dans un peu de matière grasse. Ajouter ensuite les lamelles de courgettes et la 1/2 "marmite de bouillon de légumes Knorr". Mélanger et cuire les légumes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes en ajoutant crème fraîche et sauce tomate avant la fin de la cuisson. Réserver et laisser complètement refroidir.

Déplier la pâte feuilletée et la poser sur une plaque allant au four. Sur son centre, déposer le jambon, puis les courgettes, le râpé de jambon fumé et enfin la mozzarella en tranches.
Refermer le feuilleté en rabattant et superposant les lamelles tracées sur les bandes de droite et gauche (voir photo ci-dessus).

Dorer le feuilleté si vous le souhaitez.

Faire cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 200°C.

Servir chaud.

Tresse feuilletée Courgettes, Jambon, Mozzarella

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Toque de choc 29/03/2017 15:08

c'est un très joli résultat.
Des bisous de courage à vous tous...

jess 24/03/2017 16:52

Je suis navrée d'apprendre cette triste nouvelle. Beaucoup de courage à vous tous

touanne 23/03/2017 11:47

une grosse pensée pour vous et la famille et beaucoup de courage.courage à votre belle mère , ainsi qu'à toutes les personnes qui se battent contre cette saloperie de maladie

Brigitte / Les filles à table 22/03/2017 19:23

Une belle tresse feuilletée !! Et je te souhaite à toi et toute ta famille beaucoup de courage face à ces épreuves, c'est toujours difficile. Bisous

lolo 22/03/2017 18:56

je te souhaites beaucoup de courage, je te comprends tout à fait : je viens d'apprendre que j'avais un 3ème cancer ( après 2 cancers du sein en 2011 et 2013 je dois me battre contre un cancer des os), je suis dégoutée et je ne sais pas si je vais m'en sortir cette fois-ci mais je vais me battre !!!
bisous

Michèle 22/03/2017 11:49

Je sais comme c'est difficile!! Courage à vous tous. Bisous

chacha 22/03/2017 11:01

super tresse, bon rétablissement à belle maman et surtout bon courage à toi et ta famille

la nonna 21/03/2017 20:56

elle donne envie cette tresse
bisous

Chrystel 22/03/2017 09:25

Merci Marie-Christine. Bisous

Unzestedegourmandises 21/03/2017 20:03

Très sympa cette tresse feuilletée j'aime beaucoup :)

yumelise 21/03/2017 14:37

Il faudrait que j'essaie car çà donne bien envie ! Je n'ai jamais fait de tresse feuilletée et pourtant çà a l'air si bon ! Il faut que je note ;-)

Chrystel 21/03/2017 20:07

Tu devrais te lancer Elise. Franchement, c'est simple et c'est délicieux. Bises

jackie 21/03/2017 12:21

Avec uen salade, tout simplement délicieux. Bisous Chrys

Chrystel 21/03/2017 20:08

Tout à fait. Bisous Chère Jackie

Laurence 21/03/2017 11:49

une belle improvisation !!
bon courage pour ta belle-mère !
bizzz

Chrystel 21/03/2017 20:08

Merci Laurence. Oui, il va en falloir du courage. Bisesssss

DineavecSandrine 21/03/2017 10:24

Superbe tresse complète accompagnée d'une salade et le repas est prêt!!!
Et bon courage à ta belle-maman... Tout le monde connait un jour ce combat de près ou de loin!!!
Dine avec Sandrine

Chrystel 22/03/2017 09:27

Tresse très gouteuse et rapide à faire. Merci Sandrine, le cancer c'est vraiment la m.... quand on pense que c'est le 3ème. Bises

Barbara 21/03/2017 06:48

Chrystel 22/03/2017 09:27

bree13 20/03/2017 21:34

désolée pour ta belle-mère, sympa cette recette !

Chrystel 22/03/2017 09:28

Merci Brigitte

Francine 20/03/2017 21:24

Encore une recette qui me tente bien et qui me dépannera un soir de la semaine!
Je vous souhaite bon courage à tous dans votre lutte contre cette maladie de m...elle est malheureusement maintenant dans toutes les familles! De tout cœur avec vous .

Chrystel 22/03/2017 09:30

Tu as raison, c'est une recette simple, savoureuse et bien jolie. Le Cancer, c'est un mot qui fait tout de suite peur. Merci pour ce chaleureux mot de soutien Francine.

sophie 20/03/2017 17:40

une idée que je garde

Chrystel 22/03/2017 09:30

Merci Sophie. bises

Gut 20/03/2017 17:39

Oh ! je suis triste pour toi et pour ton mari ! la pauvre, 3 fois confrontée à cette M... ! désolée mais il fait tant de dégâts ! Je suis vraiment de tout coeur avec toi...
Cette tresse feuilletée a tout pour me plaire bien évidemment ! C'est chouette à faire et à manger !
Bisou bisou ma petite Chrystel !

Chrystel 22/03/2017 09:33

Et oui, une 3ème épreuve qu'elle doit affronter, mais cette fois-ci, on nous a fait comprendre que.... Quelle tristesse !!! En attendant c'est tellement dur !!!! :-( Gros bisous ma Claudine

sotis 20/03/2017 15:15

très sympa ce feuilleté!!!! bisous

Chrystel 22/03/2017 09:34

Merci Gaëlle. Bisous

patricia cuisine 20/03/2017 14:05

superbe et bon courage bisous

Chrystel 22/03/2017 09:34

Merci beaucoup Pat. Bisous

christelle 20/03/2017 13:19

Voilà une recette bien gourmande...
Courage à toute la famille
Bises

Chrystel 22/03/2017 09:34

Merci Christelle. Bises

vanni 20/03/2017 13:07

Une très belle recette.
Je te souhaite beaucoup de courage.
Bonne journée
Bisous

Chrystel 22/03/2017 09:35

Merci Vanni. Bisous

Cooking lili 20/03/2017 12:35

Elle est délicieuse cette tresse feuilletée ma chrys ! Bisous

Chrystel 22/03/2017 09:36

Merci Lili. Bisous

Stéph (un dîner en provence) 20/03/2017 10:43

Elle est superbe et gourmande ta tresse ! Bon courage à vous tous dans cette épreuve... Gros bisous ma Chrys

Chrystel 22/03/2017 09:37

Merci Stéph. Merci pour ta sollicitude. Gros bisous

la cuisine de poupoule 20/03/2017 08:12

Bon courage pour ta belle mère moi j'ai perdu ma maman au mois d'août du cancer

Chrystel 22/03/2017 09:39

Désolé Christelle. C'est une maladie qui fait trop de ravages :-(

la cuisine de poupoule 20/03/2017 08:11

Elle est très réussi
bonne journée
bises

Chrystel 22/03/2017 09:40

Merci :-)

ManueB 20/03/2017 07:28

dure période, je sais ce que c'est nous avons vécu la même situation il y a deux ans... :-( courage !

belle tresse, parfaite pour un bon repas du soir !

manue :))

Chrystel 22/03/2017 09:40

Désolé de l'apprendre Manue. C'est dur en effet. Bisous

Barbara 20/03/2017 07:00

il est magnifique

tu arrives encore à faire du maison
malgré tout celà

pas de soucis tu sais tu t'occupes des tiens le blog pas essentiel
bon courage à vous pensées +++
vraiment
des bisous

Chrystel 22/03/2017 09:41

♥♥

Maria-Lina 20/03/2017 00:18

Hummm, ce doit être tellement bon, quelle belle recette! Bon courage à ta belle-Maman, je suis avec vous de tout coeur, gros bisou!

Chrystel 22/03/2017 09:47

♥♥

Miss Gleni 19/03/2017 22:53

Belle recette ;
pensées positives pour ta Belle-Maman et pour vous tous
Bisous - Nicole

Chrystel 22/03/2017 09:47

Merci Nicole, c'est gentil. Elle porte le même prénom que toi :-)

Carole 19/03/2017 21:34

La maman de ton époux doit être ta priorité, je comprends bien.
C'est normal que tu sois à ses côtés plutôt que sur le blog.
Merci pour la recette et bon courage.
Je t'embrasse.

Chrystel 22/03/2017 09:46

Je le soutiens avec tout mon amour et dieu sait qu'il est infini. Bises Carole

La gourmandise de Violette 19/03/2017 19:51

un très beau visu ces photos, bravo

Chrystel 22/03/2017 09:43

Merci Violette

Michelle 19/03/2017 19:33

un feuilleté trés gourmand et j'aime beaucoup le tressage de la pâte feuilletée. bonne soirée

Chrystel 22/03/2017 09:43

Merci Michelle. bise

MC6611 19/03/2017 18:47

Des pensées pour vous et votre belle maman. Saleté de maladie

Chrystel 22/03/2017 09:43

Merci MC, merci

helenne 19/03/2017 18:14

merci pour la recette
Bon courage à vous tous

Chrystel 22/03/2017 09:42

Merci Helenne

Chrystel 22/03/2017 09:42

Merci Helenne

lesdelicesdethithoad 19/03/2017 17:46

un très joli feuilleté! bon courage à toute la famille
bisous

Chrystel 22/03/2017 09:42

Merci Annyvonne. Bisous

delphine 19/03/2017 17:41

Oh je garde l'idée, j'adore cela doit être délicieux
Bonne soirée

Chrystel 22/03/2017 09:42

C'est délicieux et tellement simple à faire. Mes loulous ont adoré. Bisous

Pat123 19/03/2017 17:34

Cette recette m'a l'air bien sympathique. Je l'ajoute à ma "to do liste".
Plein de pensées positives pour belle-maman...

Chrystel 22/03/2017 09:41

Merci Pat