Gâteau Pommes et poudre de Noisettes {sans beurre}

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Après le gâteau léger coco-chocolat, voici une nouvelle recette de Kapriss, elle aussi légère et sans beurre.

Après les fêtes, on allège les recettes à la maison. La balance nous y incite un peu aussi ! 

Ce bon petit gâteau nous a régalé.

 

   

Gâteau Pommes et poudre de Noisettes {sans beurre}

Ingrédients pour 6 personnes environ

* 3 œufs

* 120 g de sucre blanc

* 100 g compote de pomme (allégée ou pas)

* 35 g de crème fraîche épaisse

* 150 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 50 g de poudre de noisettes (pour moi, noisettes torréfiées)

* 1 grosse pomme (voire 2).

 

Gâteau Pommes et poudre de Noisettes {sans beurre}

Faire torréfier 65 g de noisettes au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes (j'en mets toujours un peu plus que prévu dans une recette car elles perdent du poids en grillant). Ensuite, les frotter les unes contre les autres pour enlever les peaux. Attendre qu'elles soient complètement refroidies avant de les mixer en poudre fine.

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la compote de pomme et la crème fraîche épaisse.

Mélanger bien entre chaque ajout.

Ajouter la farine additionnée de la levure et mélanger bien.

Finir par la pomme coupée en dés.

Verser la préparation dans un moule.

Enfourner 25 minutes (+ ou – selon votre four).

 

Gâteau Pommes et poudre de Noisettes {sans beurre}

Commenter cet article

LaKiwiZine 10/01/2015 15:24

Très sympa ce gâteau!!

Chrystel 10/01/2015 21:23

Merci Miss
Bonne soirée

sophie 09/01/2015 11:08

mhhh j'y gouterais bien un bout

Chrystel 09/01/2015 19:10

J'en suis ravie Sophie
bises

Lucie 07/01/2015 19:50

Il est léger mais très gourmand malgré tout et la poudre de noisettes doit lui donner un petit goût qui ne doit pas être désagréable !

Chrystel 07/01/2015 21:15

Il était très bon ce joli gâteau

aux fourneaux 07/01/2015 10:23

Noisettes et pommes c'est un beau mélange de saveurs, vous avez du régaler, terriblement gourmand
Bisous

Chrystel 07/01/2015 12:21

Oui, bien bon
Merci Manuella
Gros bisous

Samia 07/01/2015 09:37

Hmmm cela a l'air délicieux, merci bien, je vais tester cette recette cette semaine ! :)

Chrystel 07/01/2015 12:20

J'espère qu'il te plaira. Tu peux mettre des poires à la place des pommes si tu veux
bises

Kapriss 07/01/2015 09:15

Merci beaucoup pour ce 2ème clin d'oeil :)
Je te pique une tite photo !
Bisous

Chrystel 07/01/2015 12:20

Merci à toi
Bisous

kekeli 07/01/2015 05:10

Je pense que ce gâteau doit être un délice !
Je te souhaite un bon mercredi ! Bizzzzz

Chrystel 07/01/2015 12:19

Il est bien bon oui
Bises Kekeli

Nadji 07/01/2015 00:45

Exactement ce qu'il faut après tout ce qu'on a mangé pendant les fêtes. Un gâteau léger et bon.
Je note.
A bientôt

Chrystel 07/01/2015 12:19

Merci Nadji
Bises

gingembre & chocolat 06/01/2015 22:43

on dit 9 heures demain ? bien pourquoi tu remontes le sourcil ? c'est pour le déjeuner bien sûr on avait dit que je faisait le café et que toi tu rapporter ce gâteau :)
gros bisous
loloche

Chrystel 07/01/2015 12:19

Il faut que je parte ce soir alors ! lol !!
Gros bisous Loloche

afaurore 06/01/2015 22:40

bravoooooooooo

Chrystel 07/01/2015 12:18

Merci Aurore
Bises

natt 06/01/2015 22:37

coucou Chrys
j'avais repéré ce gâteau chez Kapriss et là tu me donnes encore plus envie de le faire
j'espère que la reprise n'est pas trop dure
bonne soirée de gros bisous à tous

Chrystel 07/01/2015 12:18

Il est extra ce gâteau.
Si, la reprise est difficile et beaucoup de boulot.
Gros bisous

ptitecuisinedepauline 06/01/2015 22:22

Parfait pour le gouter!

Chrystel 07/01/2015 12:18

oui, parfait
Merci Pauline

Brigitte 06/01/2015 22:12

Un gâteau qui devait être non seulement délicieux ( j'adore la poudre de noisette ajoutée aux préparations sucrées) mais qui devait embaumer ta cuisine;)
Bravo

Chrystel 06/01/2015 22:17

Tu as tout compris chère Brigitte
Merci
Bonne soirée ;-)

Delf en Cuisine 06/01/2015 21:38

Pommes-Noisette quel mariage délicat j'adore
Bizzz ma belle

Chrystel 06/01/2015 22:17

Moi aussi !!!
Bises Delf

doudoute 06/01/2015 21:11

Il à l'air délicieux ! bonne année !

Chrystel 06/01/2015 22:16

Merci Doudoute
Très bonne et belle année nouvelle à toi aussi
Gros bisous

Nathalie 06/01/2015 21:01

Encore une belle gourmandise ce gâteau aux pommes!! Bisous

Chrystel 06/01/2015 22:16

Merci Nathalie
Bisous

Muriel 06/01/2015 20:59

Un bon gâteau parfumé et allégé en plus...quoi de mieux?

Chrystel 06/01/2015 22:16

Un délicieux dessert
bises Muriel

samar 06/01/2015 20:57

apres les fetes et les buches on a vraiment besoin de desserts et gouter sans beurre :) et ton gateau aux pommes est un delice
grosse bise ma belle

Chrystel 06/01/2015 22:15

Merci chère Samar
Bisous

guy59600 06/01/2015 20:50

je vais faire un petit mot sur mon blog pour que les copinautes se réinscrivent a ma newsletter car je ne reçois plus de commentaires c'est ce que j'ai avec toi tu m'en laisses mais rien je le vois parce que je vais sur ton blog alors bon courage
excellente soirée gros bisous

Chrystel 06/01/2015 22:15

Zut alors !!! J'ai regardé et il semble que je ne reçoive plus tes news. Je vais donc devoir me ré-abonner. Quand j'ai migré, j'ai également perdu pas mal d'abonnés.
Bisous Guy

Céline Mon Maraîcher à la casserole 06/01/2015 20:15

Pommes & noisettes: j'adore!

Chrystel 06/01/2015 21:18

Comme nous alors
Bises Céline

bree13 06/01/2015 19:36

il a l'air moelleux !

Chrystel 06/01/2015 21:17

Oui, très
bises Bree

lesdelicesdethithoad 06/01/2015 18:11

très envie de ton gâteau!
bonne soirée et restes cool!!!
bises

Chrystel 06/01/2015 18:36

Merci Annyvonne.
Que de boulot en cette reprise !!! Je vais accumuler les heures supp. à vitesse grand V
Bisous

Loulou 06/01/2015 16:53

chic il est encore temps que je vienne goûter chez toi lol !!
bisous

Chrystel 06/01/2015 18:36

Quand tu veux
bisous

aneth 06/01/2015 16:28

à l'heure du goûter, tu me fais saliver !!!

Chrystel 06/01/2015 18:35

J'en suis ravie Aneth
bisous

Maria-Lina 06/01/2015 16:11

Hummm, une bien belle recette, merci! Bise et bon mardi tout doux!

Chrystel 06/01/2015 18:35

Merci Maria-Lina
bises

critou 06/01/2015 15:39

Un gâteau simple et gourmand !! Parfait !!!
Bonne journée

Chrystel 06/01/2015 18:35

Merci Critou
bises

gut 06/01/2015 15:27

Tu as bien raison ! je devrais bien en faire autant !! Un petit gâteau aux pommes bien sympathique qui pourrait bien satisfaire notre gourmandise sans faire trop de dégâts ! ça c'est chouette !! merci C

Chrystel 06/01/2015 17:00

Et oui, après les fêtes, il faut remettre de l'ordre... lol !!!
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Gros bisous chère Claudine

sotis 06/01/2015 15:00

ou est ma part???? gros bisous

Chrystel 06/01/2015 17:00

Elle t'attend Gaëlle
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Bisous

vanni 06/01/2015 13:59

Très beau gâteau.
Bisous et une belle journée.

Chrystel 06/01/2015 17:00

Merci Vanni
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Bisous

yasmina 06/01/2015 13:59

un gâteau léger bienvenue après tous ces excès!une belle et heureuse année à toi et ta famille ma belle!!bisous!!

Chrystel 06/01/2015 17:01

Merci Yasmina
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Gros bisous

josette 06/01/2015 13:52

un superbe gâteau,bien appétissant! miam!! bises

Chrystel 06/01/2015 18:35

Merci beaucoup Josette
Bises

nani's kitchen 06/01/2015 12:53

il a tout pour me plaire ce gâteau !! gros bisous ma belle

Chrystel 06/01/2015 16:57

Merci Virginie
Gros bisous
Désolé pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison
Gros bisous

BullesdeGourmandises 06/01/2015 11:13

super sympa cette recette...on va l'essayer, le sans beurre en ce moment c'est parfait...:)
Bisous Chris

Chrystel 06/01/2015 16:56

Oui, le "sans beurre" fait du bien !
Gros bisous les Bulles

guy59600 06/01/2015 10:10

un superbe gâteau petit renseignement reçois tu mes newsletters car j'ai déjà mis des recettes ce mois et un peu étonné de ne pas avoir de commentaires de ta part car je suis passé a la nouvelle version ce matin encore bien gelé
excellente journée bisous

Chrystel 06/01/2015 16:56

Merci beaucoup Guy
Je vais vérifier si je reçois toujours ta newsletter mais pas d'affolement, j'ai repris le boulot après 15 jours de vacances et je suis débordée. Donc, le soir, je rentre tard et je n'ai pas l'envie ni le temps d'ouvrir mon ordi.
Bisous

Betty 06/01/2015 09:21

Un bien joli gâteau!

Chrystel 06/01/2015 16:57

Merci beaucoup Betty
bises

LadyMilonguera 06/01/2015 09:06

Hummmmmmm... je t'en prendrais bien un bout...

Chrystel 06/01/2015 16:57

Mais volontiers, Sandrine
Bises

toutpourleventre 06/01/2015 08:58

Qu'il a l'air bon ton gâteau, j'en prendrai bien une part. Moi j'aime bien la pomme dans les desserts

Chrystel 06/01/2015 16:58

Merci angélique
Bises

Stéph 06/01/2015 08:57

Bien jolie recette... nous aussi un peu de diète à la maison ca ne fera pas de mal !
Bisous ma belle

Chrystel 06/01/2015 16:59

Merci Stéph. Oui, la balance nous intime l'ordre d'alléger ! lol !!!
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Gros bisous

Pounchki 06/01/2015 08:30

Sans beurre il me tente bien ton gâteau :) bisous et bon mardi !

Chrystel 06/01/2015 18:34

Merci beaucoup Françoise
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Bisous

Cuisine simple et facile 06/01/2015 07:44

Humm j'en prendrai bien une part. J'adore les gâteaux aux pommes !!! Belle journée Chrystel, bises

Chrystel 06/01/2015 17:03

Merci Karine
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
Bisessssssss

Martine 06/01/2015 07:33

Ici aussi on lève le pied sue les gourmandises;) Ce gâteau sera parfait pour se régaler tout de même!

Chrystel 06/01/2015 17:02

Merci Martine
bises

corinnette 06/01/2015 07:31

Un bon gâteau

Chrystel 06/01/2015 18:34

Merci Corinnette
bises

ManueB 06/01/2015 07:28

un bon gâteau, tout simple à faire, je note..

biz
manue :))

Chrystel 06/01/2015 17:02

simple, léger et très bon.
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.
bisous Manue

Dan 06/01/2015 07:03

MMM! il doit être bien moelleux!
Bizzz bonne journée!

Chrystel 06/01/2015 17:02

Moelleux, léger et très bon
Bises Dan
Désolée pour mon manque de visite, je suis débordée au boulot, je rentre tard et donc pas trop envie d'allumer mon ordi à la maison.

la nonna 06/01/2015 06:31

miamm superbe, bisousss

Chrystel 06/01/2015 18:34

Merci Marie-Chris
bisous

Barbara 06/01/2015 06:03

très appétissant bon courage pour ce 2e jour que j'espère moins speed en tout

Barbara 07/01/2015 06:57

sont pas ont

Barbara 07/01/2015 06:57

;o(

si au moins elles ont payées ou rattrapables...

Chrystel 06/01/2015 18:33

Merci chère Barbara
2ème journée bien bien chargé encore. Les heures supp. vont s'accumuler
Bisous