Sablés bretons au Praliné

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien.

Me voici de retour de vacances. Malheureusement, nous avons laissé le soleil derrière nous !!

Après 15 jours de ciel sans nuages (le bonheur !) et de chaleur, nous avons retrouvé la fraîcheur et la pluie en Bretagne - bon ok, en fin de journée, le soleil s'est quand même fait bien présent mais le vent était bien frais en ce dimanche.

Recevant des amis pour le café, j'ai eu envie de ressortir mes casseroles et mes moules et j'ai chipé cette délicieuse recette de sablés bretons au Praliné chez  That's Amore.

Sables-bretons-au-Praline-003.JPG 

Ingrédients

Pour 25 palets au Praliné Demarle

Empreintes mini-tartelettes FP2413

* 75 g de beurre mou

* 15 g de praliné noisette Demarle®

* 75 g de sucre semoule (70 g pour moi)

* 2 jaunes d'oeuf

* 1 c. à café de miel

* 120 g de farine

* 1 c. à café rase de levure chimique (2-3 g)

* 10 g d'écorces d'orange confites (remplacé par 1 c. à soupe de jus d'orange).

Sables-bretons-au-Praline-004.JPG

Placer les empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu perforée.

Faire légèrement chauffer le beurre et le praliné au four à micro-ondes. Ajouter le sucre et mélanger au fouet.

Ajouter ensuite les jaunes et le miel.

Incorporer enfin la farine tamisée avec la levure puis les écorces d'orange détaillées en bâtonnets et finement hachées (ou le jus d'orange).
A l'aide d'une poche à douille munie d'une grosse douille unie (ou à l'aide d'une petite cuillère), garnir les empreintes de préparation.

Faire cuire à four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.

Sables-bretons-au-Praline-001.JPG

Tags : Demarle, Flexipan, Mini-tartelettes, Praliné, Sablés, Breton

Commenter cet article

Manon 01/08/2012 12:31


Gourmands à souhait ces petites gourmandises, avec le praliné surtout humm je fonds

sophieD 31/07/2012 22:12


Au moins avec tes sablés on se réconforte du mauvais temps. à bientôt

Chrystel 01/08/2012 09:52



Et oui, on se réconforte comme on peut. Bises Sophie



nonnapapera 31/07/2012 21:57


Merci beaucoup pour le clin d'oeil ! Bonne soirée :)

Chrystel 01/08/2012 09:52



De rien. C'est un régal



les-voyages-de-gridelle 31/07/2012 20:19


le petit gout praliné c'est un vrai plus!!

Chrystel 01/08/2012 09:53



ça c'est clair !!! Ils étaient extras !



Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2012 22:08


Humm avec un petit café c'est parfait !! Bisous

Chrystel 01/08/2012 09:53



Parfait oui, c'est clair ! Bises Christelle



Miamana 30/07/2012 20:37


Une pure gourmandise pour se faire plaisir avec un café.... Mmmmm! Bises Chrystel...

Chrystel 01/08/2012 09:53



Merci Ana



samar 30/07/2012 20:05


j'adore les palets bretons alors si tu ajoutes du praline je ne peux succomber !!


bizzz

Chrystel 01/08/2012 09:54



Mais succombe Samar, ils sont délicieux !


bisous ;p



Valou 30/07/2012 18:36


Eh bien nous aussi on est de retour et avec le soleil en moins également. Et demain c'est boulot...Mais bon, on a passé de très bonnes vacances donc on laisse notre place.... Tes petits sablés
sont à croquer...


Bises.Valou.

Chrystel 01/08/2012 09:54



Merci Val et bon courage pour le boulot ;p



Sandrine 30/07/2012 17:26


Ravie de te retrouver :)


Ces sablés doivent être trés bons avec le praliné, parfait avec le café :)


Merci

Chrystel 01/08/2012 09:55



Merci Sandrine.


Ces sablés sont vraiment délicieux


Bisous ;p



fraizy 30/07/2012 16:02


Félicitations. Ces petits gâteaux font très envie. bonne journée.

Chrystel 01/08/2012 09:55



Merci Fraizy



c-line 30/07/2012 15:25


Une belle recette qui me fait bien envie!! Bisous gourmand :)

Chrystel 01/08/2012 09:55



Merci C-Line


Bisous



titou 30/07/2012 11:59


coucou,


miam, super bon tes palets !!:)


j'en profite pour m'inscrire à ta news ..


bizzzzz

Chrystel 30/07/2012 13:16



Merci Titou. ça me fait bien plaisir. A plus.


bises



gourmandelise 30/07/2012 11:23


Délicieux avec une tasse de café !!!

Chrystel 30/07/2012 13:16



C'est clair, je ne vais pas te contredire chère Elise


Bisous ;)



christèle 30/07/2012 11:14


bon retour, eh oui il fait encore chaud dans l'Hérault !!!!!!!


tes gourmandises sont à croquer


bon lundi


bisous

Chrystel 30/07/2012 13:17



Oh oui, nous avons énormément apprécié de temps dans l'Hérault. ça nous manque déjà.


Merci de ta visite Christèle



natt 30/07/2012 10:38


bon retour tes sablés sont un délice


bonne journée bisous

Chrystel 01/08/2012 09:55



Merci Natt



LadyMilonguera 30/07/2012 10:16


Ils sont bien beaux ces petits sablés...

Chrystel 01/08/2012 09:56



Merci Miss



boubou 30/07/2012 09:47


Bon retour Chrys et tes sablés on l'air top!! bisou

Chrystel 01/08/2012 09:56



Merci Boubou. Oui ils le sont



Sylvmel 30/07/2012 08:42


Trop géniaux tes sablés !! Je garde dans un coin de ma tête car pour l'instant j'ai ramené des palets de ma virée en Bretagne. Merci de ta visite. Biz et Bonne journée

Chrystel 01/08/2012 09:56



Merci Miss


bises



Epices & Moi 30/07/2012 04:32


Bon retour ! Et oui, il manque ce soleil au nord ... 


Superbes sablés, la touche de pralin a tout pour me plaire !


Bisous, une bonne semaine !

Chrystel 01/08/2012 09:57



Merci Lyne.


Oui le soleil ne veut plus de nous :(



LOU 29/07/2012 22:12


Coucou Chrystelle!  contente de te relire meme si ça signifie la fin de tes vacances et le début des miennes!! :-) Merci pour ces petits gateaux, je me sers sans hésiter ! Bonne soirée,
bises Lou

Chrystel 01/08/2012 09:57



Merci Lou


Bonnes vacances à toi.


bisous bisous



Julia T 29/07/2012 22:09

Ils sont l'air délicieux tes sablés! J'adore! Bises Julia

Chrystel 01/08/2012 09:57



Merci Julia


bises



Fourchette 29/07/2012 22:03


Ils ont l'air délicieux....

Chrystel 01/08/2012 09:58



Ils le sont, crois-moi ! Bises



afaurore 29/07/2012 22:02


sympa l'ajout de praliné

Chrystel 01/08/2012 09:58



Oui, ils sont super !


bises Aurore



guy59600 29/07/2012 21:20


a peine rentrée est tu nous régales déjà avec ces petits sablés et oui chez nous non plus plus beaucoup de solel la il pleut j'espère que vous avez passés de bonnes vacances


bises et bonne soirée

Chrystel 01/08/2012 09:58



Et oui, il faut bien pallier au manque de soleil !!!!


bisous Guy



doudoute 29/07/2012 21:19


ravie de ton retour, ils sont superbes ces sablés !!

Chrystel 01/08/2012 09:59



Merci Doudoute. Ravie de retrouver tout le monde aussi


bisous



Rahima 29/07/2012 21:04


ils ont l'air absolument délicieux ! bon retour. biz biz

Chrystel 01/08/2012 09:59



Merci Rahima


bisous