Shortbread aux amandes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Il y a quelques jours, j'ai testé cette recette de Shortbread aux Amandes. C'est terriblement bon ; c'est même délicieux ! 

Simples et rapides à faire, je ne peux que vous les conseiller... Régalez-vous !

Source : Laurette

Shortbread aux amandes

Ingrédients pour une trentaine de bouchées

** 300 g de farine fluide

* 250 g de beurre

* 80 g de sucre roux

* 60 g d'amandes effilées

* 2 pincées de sel de Guérande.

Shortbread aux amandes

Dans un saladier, couper le beurre froid en petits morceaux, ajouter le sel. Ajouter le sucre et la farine et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène friable.

Dans un cercle à patisserie rectangulaire posé sur un tapis de cuisson, répartir la pâte et tasser avec les doigts. Verser et répartir les amandes effilées par-dessus.

Faire cuire pendant 50 minutes à 150°C ( à four chaud)

Couper en rectangles dès le sortie du four et laisser refroidir avant de manipuler.

Servir à température ambiante.

Délicieux à la pause café

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VEB 27/07/2020 22:36

Hum avec un café ça se déguste sans faim. Jolie recette qui donne fichtrement envie.

bree13 30/06/2020 21:35

une version très sympa !

Alaro Vallca 29/06/2020 21:51

hummmm je n'y résiste pas ! ^_^

Chrystel 02/07/2020 19:14

Merci Alaro :-)

Martinede LR 29/06/2020 08:50

C'est terrible ça...
Notre gourmandise te remercie...mais pas nos maillots de bain;
Bisous

Gourmandisesdelo 29/06/2020 02:16

Le shortbread en lui même est un régal, alors je ne doute pas que ceux là, doivent être délicieux
bisous

Les Papilles de Karen 28/06/2020 20:22

J'adore ces belles gourmandises et ta version à l'amande me plait beaucoup ! Merci Chrystel, bises

Marie 28/06/2020 11:35

Terriblement gourmands
Bisous

mamie caillou 27/06/2020 10:30

un shortbread et un café....le régal !

Cooking Julia 26/06/2020 17:59

Ah je confirme, les shortbread sont une pâtisserie terriblement addictive !! Bisous

Martine 26/06/2020 11:51

Une recette simple pour un résultat qui semble délicieux ! merci pour ce partage gourmand.

ISCA 26/06/2020 01:03

Hummm, dès qu'il y a des amandes, je craque !

corinnette 25/06/2020 16:55

ce doit être délicieux
bises

Jackie 25/06/2020 16:40

Simple oui et vraiment délicieux ces carrés shortbread. Bisous

guy59600 25/06/2020 12:47

de superbes gourmandises j'espère que les travaux avance bien
très bon après-midi gros bisous

Chrystel 25/06/2020 13:44

Coucou Guy. C'est poussif ! Enfin, ce soir, 1er coup de peinture au plafond...je trouve que ça traîne pas mal au final, mais quand on dépend d'un artisan, on doit se résigner à faire à son rythme...Gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/06/2020 10:17

Humm voilà qui doit être vraiment extra
Bonne journée
Bisous

Chrystel 25/06/2020 13:47

Oh ouiiiiii ! Bisous Christelle

delphine 25/06/2020 07:18

Oh oui cela doit être addictif ces petites gourmandises
Bonne journée

Chrystel 25/06/2020 13:47

Tu l'as dis : Addictif ! Gros bisous

ManueB 25/06/2020 07:02

à déguster avec un café, parfait !!!

bonne journée
manue

Chrystel 25/06/2020 13:47

Merci Manue. Bisous

Barbara 25/06/2020 06:27

j'en faisais enfant
trop bon merci pour la piqure de rappel bon idée :)
prends soin de toi et bon courage pour la suite des travaux

Barbara 25/06/2020 15:29

pire dans les" miens " il y avait une couche de caramel mou au centre :)

Barbara 25/06/2020 15:19

courage
après ce sera bien
des années qu'il faudrait faire ici mais couchée toujours impossible
bisous

Chrystel 25/06/2020 13:46

C'est terriblement bon, ça dis-donc. J'en referai très certainement. Les travaux traînent en longueur au final. Ce soir, 1ère couche de peinture au plafond. Hier, c'était ponçage...C'est infernal ce truc, y'en a partout...mais bon, faut faire avec...Gros bisous

Dan 24/06/2020 21:50

parfaits avec mon thé!! bizz

Chrystel 25/06/2020 13:46

Merci Dan. Bisous

Yolande 24/06/2020 19:29

si je pouvais passer ma main à travers l'écran et t'en chiper un...
bizzzzzooo

Chrystel 24/06/2020 19:44

Si on pouvait faire ça, crois-moi, je prendrais un sacré paquets de kilos ! lol !!!! Bisous ;-)