Far aux pruneaux et aux figues séchées

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Le dimanche, quand il fait très moche dehors (et ça arrive souvent en cette période), je file en cuisine et là, j'ai préparé un far.

Cette fois-ci, j'ai eu envie d'y mettre des pruneaux...et des figues séchées. Et j'ai eu bien raison.

Mon far était vraiment extra, très savoureux et tout le monde a beaucoup apprécié l'ajout des figues.

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Les ingrédients :

* 250 g de farine

* 250 g de sucre

* 1 litre de lait entier

* vanille en poudre (selon convenance)

* 4 oeufs

* 1 (ou 2) bouchon de rhum blanc

* 150 g de pruneaux d'agen dénoyautés

* 100 g de figues séchées.P1260140 sur Imagesia

Dans un saladier, mettre la farine. Casser les oeufs un à un et mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux. Travailler la pâte pour la rendre légère.

Ajouter le sucre, puis le lait peu à peu et le rhum en remuant.

Beurrer un plat à gratin en pyrex par exemple.

Déposer au fond les pruneaux et les figues séchées coupées en 2.

Verser la pâte dans le plat.

Faire cuire à four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes environ. 

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Tags : farinesucrelait,oeufspruneauxfigues séchéesbeurrerhum blancvanille en poudre 

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Nad0511 10/02/2014 16:29


J'aime bien l'idée des figues séchées, je note! ;)

Les délices d'oum zayneb 09/02/2014 22:12


le far aux pruneaux jaime beaucoup, avec les figues c'est bien original

lesdelicesdethithoad 08/02/2014 18:15


c'est à tester! et c'est vrai qu'on passe bcp de temps en cuisine en ce moment faute de pouvoir mettre le nez dehors!!


 

hanane oumnour 08/02/2014 18:12


il a lair extra merci de ce gourmand partage

Géraldine 08/02/2014 15:25


C'est une bonne idée d'ajouter de la figue, ça doit apporter un parfum suplémentaire bien agréable !! Bises

Pounchki 08/02/2014 15:04


Un savoureux dessert, une bonne idée l'ajout de figues :) bises et bon après-midi !

Manon 08/02/2014 14:04


j'adore le far aux pruneaux, avec des figues ça doit rajouter un petit plus très sympa ;)

Mely 08/02/2014 13:00


Il a l'air délicieux c'est vrai !! Tu as choisi de bonnes choses pour l'accommoder !


Un très bon week-end Chrystel, bises.

doudoute 08/02/2014 12:23


une super idée avec les figues, miiam

afaurore 08/02/2014 12:03


j'adoooooore ton idée d'y ajouter des figues

corinnette 08/02/2014 11:54


un vrai régal

Le Ballet Des Gourmets 08/02/2014 10:20


Quelle bonne idée d'avoir ajouté des figues. Merci pour l'idée et bon week-end!

ManueB 08/02/2014 09:00


que c'est bon, surtout avec ces figues.. miam


 


bon weekend


 


manue :))

Lotus 08/02/2014 08:15


Ce doit être savoureuc ce mélange de fruits secs