Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau gratin "express".

Les pâtes sont déjà cuites. Les légumes sont incorporés crus et cuiront au four.

Ce gratin aux Fusilli, saumon fumé, poireau, courgettes était très savoureux et a énormément plu à la maison.

Vous plaira-t-il à vous ? 

Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma

Les ingrédients pour 6 personnes :

* 450 g de pâtes Fusilli cuites

* 400 g de courgettes râpées crues (2 courgettes moyennes)

* 1 gros blanc de poireau cru

* 1/2 gros oignon

* 350 g de saumon fumé (dont 130 g de saumon fumé d'Ecosse Labeyrie®)

* 3 c. à café de Curcuma en poudre

* 50 cl de soja cuisine

* Un peu de sel / poivre blanc

* 2 boules de mozzarella allégée.

Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au CurcumaGratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma

Laver et râper les courgettes. Réserver.

Laver et couper le gros blanc de poireau en petits tronçons. Réserver.

Emincer finement le 1/2 oignon. Réserver.

Effilocher grossièrement le saumon fumé. Réserver.

Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les courgettes râpées crues, l'oignon, le poireau émincés et le saumon effiloché.

Ajouter le curcuma et mélanger le tout, avec les mains (propres bien sûr !).

Verser le soja crème et un peu de poivre blanc. Mélanger à nouveau.

Rectifier l'assaisonnement si besoin en salant légèrement (le saumon l'étant déjà).

Verser le contenu du saladier dans un grand plat à gratin et déposer des tranches fines de mozzarella sur toute la surface.

Faire cuire 20 minutes environ, à four préchauffé à 200°C.

C'est prêt.

Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma
Gratin "express" aux Fusilli, Saumon fumé et légumes au Curcuma

Commenter cet article

michelle 29/11/2014 10:07

Un gratin gourmand pour un repas complet. Bonne journée

Chrystel 29/11/2014 12:12

Merci Michelle. Et oui, beaucoup de gratins chez moi depuis quelques semaines, mais c'est tellement pratique pour nourrir ma tribu qui rentre manger le midi alors que moi, non. Je prépare tout à l'avance. Que de boulot en plus !!!!
Bises

samar 28/11/2014 21:55

j'adore la cuisine express et puis quand il y a de la pasta c'est encore meilleur :) un regal ton gratin la reine des gratin ;)
grosse bise ma belle

Chrystel 28/11/2014 22:05

Merci beaucoup ma belle. C'est vrai que j'aimerais bien proposer un peu moins de gratins et un peu plus de jolies recettes plus sophistiquées mais honnêtement, je n'en ai pas le temps, entre le boulot et le quotidien.
Bisous bisous Samar

Emilie ramène sa fraise 28/11/2014 21:47

Yes, un bon gratin ! J'adore ça !

Chrystel 28/11/2014 21:53

Merci Emilie
Bises et bonne soirée

Nadji 28/11/2014 17:32

J'adore les gratins de pâtes. Le tien a tout pour me plaire.
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

Chrystel 28/11/2014 19:17

Merci Nadji
Bises et bonne soirée

Hylyirio 28/11/2014 14:49

ça doit être une vraie tuerie, miam :)
je note cette recette qui se retrouvera sur ma table prochainement, c'est certain :)

Chrystel 28/11/2014 15:08

Je t'avoue que la famille n'en a pas laissé une miette
bises Hylyirio

gingembre & chocolat 28/11/2014 10:43

hummmmmmm très sympa ton gratin :)
gros bisous
loloche
tu m'appelles amalia maintenant ah ah ah !!!!! c'est dans ta réponse concernant tes baguettes viennoises :)

Chrystel 28/11/2014 15:08

Merci ma Loloche
Oui, j'ai vu que je m'étais trompée après coup. Mille pardon Laurence
Gros bisous

bree13 28/11/2014 06:37

un délicieux gratin !

Chrystel 28/11/2014 15:07

Je confirme ;-)
Bisous Bree

Lorecucina 28/11/2014 00:48

il a l'air trop bon ce gratin avec des fusillis :-)

Chrystel 28/11/2014 15:06

Très bon et rapide à faire. Tout cuit en même temps. Les saveurs se mêlent
Bises

kaderick 28/11/2014 00:09

Il est top ton gratin !
Jadore quand tout cuit en même temps ça a tellement plus de gout :-) bisous ma Chrys :*

Chrystel 28/11/2014 15:06

Tu n'as pas tort Cathy
Gros bisous

Loulou 27/11/2014 23:38

huuuumm terriblement gourmand ce gratin !!
bisous

Chrystel 28/11/2014 15:06

Merci beaucoup Lou
bisous

fanfan 27/11/2014 22:00

en voila un bon gratin !!!!
bonne soirée
bisous

Chrystel 27/11/2014 22:20

Merci Fanfan
Bisous

120streetcook 27/11/2014 21:37

Chouette gratin avec plein de chose que j'aime beaucoup ^^ il à l'air super bon puisqu'il y a des fusili^^(mes pâtes préférés)

Chrystel 27/11/2014 22:20

Ravie que ça te plaise
bises

Lucie 27/11/2014 20:36

Réponse positive, oui il me plait ! je veux une petite, non une grosse portion :)). Je viens de poster le lien de la recette réalisée à l'occasion des 8 ans de ton blog sous l'article consacré ! de gros bisous

Chrystel 27/11/2014 22:20

Merci merci Lucie.
Gros bisous ma belle

Sorawel 27/11/2014 20:27

Merci peut et qu avec ça mes filles aimeront les courgettes. Lol. Gros bisous

Chrystel 27/11/2014 22:19

Peut-être oui ! Bisous Sonia

titanique 27/11/2014 19:18

un gratin qui en dit long ! bravo
bises

Chrystel 27/11/2014 22:19

Merci Annie
bises

delphine 27/11/2014 18:26

Ton gratin me plaît énormément je mets ta recette de côté merci beaucoup..
Bonne soirée

Chrystel 27/11/2014 22:19

De rien Delphine
bises

guy59600 27/11/2014 18:19

un très joli plat mais pas ce type de pâte pour moi encore de la pluie
une excellente soirée bisous

Chrystel 27/11/2014 22:18

Merci Guy
bisous

Un chat dans la cuisine 27/11/2014 16:00

Waouh, ça fait envie ce plat. Ca donne envie en tout cas.
Merci pour cette jolie recette !

Il vous reste un petit creux ?
http://unchatdanslacuisine.fr/WordPress3/plats/filet-de-saumon-vapeur-fondue-de-poireaux-aux-amandes-et-legumes-dhiver-rotis/

Chrystel 27/11/2014 22:18

Merci beaucoup

sotis 27/11/2014 14:46

hummmm j'adore le curcuma!!! bisous

Chrystel 27/11/2014 22:15

Et moi, j'en raffole
Bisous Gaëlle

Mely 27/11/2014 14:20

Hum tu sais comme j'apprécie ce genre de gratins !
Bon après-midi, bisous.

Chrystel 27/11/2014 22:14

Merci Mely
bisousssssss

Pounchki 27/11/2014 13:16

un délicieux gratin, un plat complet comme je les aime :) bisous et bon après-midi !

Chrystel 27/11/2014 22:14

Merci chère Pounchki
Bisousssss

nani's kitchen 27/11/2014 12:42

oh quel beau gratin que tu nous présentes là ma belle ! gros bisous

Chrystel 27/11/2014 22:14

Merci Virginie
Bisous

jackie 27/11/2014 11:27

Un gratin gourmand, sans poireaux pour moi, mon gourmand n'Aime pas trop. Bisous

Chrystel 27/11/2014 22:14

Pas toujours simple de jongler avec les goûts de nos chéris, enfants...lol !!!
Bisous Jackie

Betty 27/11/2014 10:53

MIAM MIAM!

Chrystel 27/11/2014 11:24

Merci Betty
bises

lesdelicesdethithoad 27/11/2014 10:46

un bon petit plat qui va nous réchauffer!!!!

Chrystel 27/11/2014 11:29

C'est clair.
bisous Annyvonne

Amalia 27/11/2014 09:50

Express certes mais il a l'air trop bon!!!

Chrystel 27/11/2014 11:28

Ah oui, de l'express peut-être mais il FAUT que ce soit bon
Bisous

sandra 27/11/2014 09:38

hum...ce gratin réveille mes papilles!

Chrystel 27/11/2014 11:28

Tu m'en vois ravie chère Sandra
Bisous

sandra 27/11/2014 09:38

hum...ce gratin réveille mes papilles!

Francine 27/11/2014 09:25

Hum que ça à l'air bon.... j'imprime et je garde bien précieusement car je le ferai d'ici la fin de la semaine.
Bonne journée!

Chrystel 27/11/2014 11:28

ravie que ce gratin vous plaire
bonne journée également

FLaure 27/11/2014 08:49

Un plat complet comme je les aime. Merci pour le partage.
Bonne journée, FLaure

Chrystel 27/11/2014 11:27

Mais de rien Miss
bises

Croque-tout 27/11/2014 07:53

Ce gratin donne vraiment envie. Bises Chrystel

Chrystel 27/11/2014 11:27

Il n'en est pas resté une miette
bises

Nathalie 27/11/2014 07:49

Muhm!! Que ça sent bon dans ta cuisine!! Bisous

Chrystel 27/11/2014 11:27

Ah, j'avoue que ça sentait bien bon
bisous Nathalie

Muriel 27/11/2014 07:39

Je suis toujours fan pour un gratin de pâtes...celui ci est particulièrement savoureux...pates et saumon,c'est un mariage qui fonctionne bien.

Chrystel 27/11/2014 11:26

Oui, ça passe très bien
bises Muriel

ManueB 27/11/2014 07:38

un gratin qui va plaire ici, trop bonnn !

manue :))

Chrystel 27/11/2014 11:26

Merci beaucoup Manue
bisous

Cuisine simple et facile 27/11/2014 07:36

hummm un bon gratin comme je les aime ... Merci pour cette belle recette, bonne journée bises

Chrystel 27/11/2014 11:25

Merci beaucoup Karine
Bises

corinnette 27/11/2014 07:19

un gratin pour les enfants

Chrystel 27/11/2014 11:25

Les grands apprécient aussi beaucoup, tu sais
bises

Barbara 27/11/2014 07:07

Miam (sans poireau et vraie crème)
mais Miam

Chrystel 27/11/2014 11:24

Pas de problème.
bises