Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho

Publié le par Chrystel

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Chrystel

Bonjour,

Après avoir vu les muffins mascarpone - chocolat de Sorawel, puis ceux de Natt, puis ensuite ceux de Christèle, j'ai eu envie de les réaliser.

N'ayant pas de mascarpone sous la main (et oui, j'ai allégé mes placards à cause de mon chéri et son compagnon "cholestérol"), j'ai opté pour du yaourt à la grecque (plus léger, mais qui reste quand même relativement gras).

J'ai revisité la recette en réalisant un "muffin géant" dans lequel j'ai glissé des boules pralinées (et oui, les chocolats de Noël sont déjà bien présents dans les rayons des grandes surfaces et je me suis laissée tenter).

Je lui ai donné un petit air de fête ! 

Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho hoMuffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho

Les ingrédients pour un "muffin géant" :

* 2 oeufs

* 250 g de yaourt à la grecque

* 85 g de sucre cassonade

* Un peu de vanille en poudre

* 245 g de farine T55 (ou 250 g de T45)

* 1 sachet de levure chimique

* Des boules pralinées Cémoi® (ou 80 g de pépites de chocolat).

Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho
Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho hoMuffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho

Dans un cul-de-poule (ou saladier), fouetter les oeufs et le yaourt à la grecque.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter ensuite la farine et la levure, sans trop mélanger. J'ai utilisé une maryse pour amalgamer tous les ingrédients, en laissant des gros grumeaux.

Placer des boules pralinées au fond du moule (ou ajouter les pépites de chocolat dans la pâte à muffin).

Répartir la pâte à muffin dans l'empreinte garnie des boules pralinées (ici, moule Cosy de Demarle).

Cuire four environ 20 à 22 minutes, à four préchauffé à 180°C (th6).

Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho
Muffin géant aux yaourts à la grecque, à la vanille et boules pralinées ! Ho ho ho

Commenter cet article

Line 08/12/2014 15:11

Oh la tuerie ! C'est capoté.... ma famille va a-do-rer !
bises x

LadyMilonguera 07/12/2014 18:29

Chouette ce muffin !

Chrystel 07/12/2014 20:35

Merci beaucoup
Bonsoir

Muriel 30/11/2014 19:00

Un muffin géant bien gourmand dans lequel on peut prendre plusieurs parts...très bonne idée...

Chrystel 30/11/2014 21:29

Oui, on se sert comme on veut, Muriel et il est riche en boules pralinées comme tu peux le voir ! lol !!
Bonne soirée

Miss Popcake 30/11/2014 17:04

Merci pour cette recette originale. Noël approche et la magie va s’installer peu à peu. Le sucre d’orge en fait notamment partie. Retrouvez son histoire en cliquant ou en copiant collant le lien suivant : http://www.misspopcake.com/blog/entry/205-La-petite-histoire-du-sucre-d%27orge

Chrystel 30/11/2014 17:35

Merci

lucie 30/11/2014 07:19

Très gourmand ce muffin géant, et en plus il sent bon les fêtes de Noël ! La texture est vraiment top avec ça, j'adore Chrys :)), gros bisous

Chrystel 30/11/2014 10:05

Oui, il était super bon et riche en choc. praliné pour le coup.
Bisous Lucie

jackie 29/11/2014 21:09

À tomber ce muffin géant ma Chrystel. Des bisous

Chrystel 29/11/2014 21:12

Délicieux, oui. Gros bisous Jackie

gridelle 29/11/2014 18:10

comme tu dis, ho!ho!ho!!!

Chrystel 29/11/2014 18:27

lol !! Gridelle
Gros bisous en ce samedi soir

Messergaster 29/11/2014 13:39

C'est vrai qu'il y a de quoi faire avec les chocolat de Noël en ce moment !

Chrystel 29/11/2014 15:35

Et oui, c'est pour cela que j'ai craqué Miss, pour le grand bonheur de toute la famille
Bises

Jenny 29/11/2014 09:28

Rhô trop gourmand j'adore ^^.
Belle idée. Bisous et belle journée !!!

Chrystel 29/11/2014 11:54

Merci Jenny
Gros bisous et bonne journée à toi aussi

jeanne 29/11/2014 00:20

ABSOLUMENT GOURMAND, J'ADORE, félicitations ma chère et bon anniversaire pour ton blog ! Bises

Chrystel 29/11/2014 11:54

Merci beaucoup Jeanne
Bises

Mon tiroir à recettes 28/11/2014 22:58

Oh il est marrant ce muffin géant fourré aux petites surprises en chocolat praliné ^^ J'aime beaucoup ton idée !

Chrystel 29/11/2014 11:53

Merci beaucoup Cindy
Bisous

Loulou 28/11/2014 22:13

huuumm terriblement gourmand ce muffins géant !
bisous

Chrystel 29/11/2014 11:53

Merci Lou
Bisous

Emilie ramène sa fraise 28/11/2014 22:09

oh la la, ça a l'air trop trop bon ! ! !

Chrystel 29/11/2014 11:53

Un délice chère Emilie
Bisous

doudoute 28/11/2014 21:54

superbe ce gâteau !

Chrystel 28/11/2014 22:03

Merci Doudoute
Bises

Laure 28/11/2014 21:41

Rooh il devait etre super gourmand! Vanille praliné c'est une super idee!

Chrystel 28/11/2014 21:52

Il était super, Laure. C'est vrai que j'ai été généreuse sur les boules pralinées !!
Bonne soirée

GOURMANDE ET ALORS 28/11/2014 21:14

olalala ca doit etre délicieux ça ! j'en ai l'eau a la bouche !!

Chrystel 28/11/2014 21:26

C'était très très bon. J'y suis allée fort sur le chocolat praliné
Bonne soirée

fimère 28/11/2014 20:00

le top de la gourmandise! c'est adopté
bonne soirée

Chrystel 28/11/2014 20:32

Merci Fimère
Bises

nanou 28/11/2014 19:44

y'a des jours où j'aimerais bien avoir trop de cholestérol moi lol!!!

Chrystel 28/11/2014 20:32

Non, ne dis pas ça Nanou.
Bisous

Méli 28/11/2014 19:40

Pour faire le plein de gourmandise!

Chrystel 28/11/2014 20:31

Oui, j'ai fait fort là.
Bises Méline

guy59600 28/11/2014 19:37

superbe muffin impossible de résister a une délicieuse chose comme ça surtout avec ces belles boules pralinées et chez nous le 1er décembre c'est férié
une excellente soirée bisous a toi Salomé et amitiés a ton mari

Chrystel 28/11/2014 20:31

Merci cher Guy
Gros bisous chez toi aussi

delphine 28/11/2014 16:56

Oh il est suerr gourmand ce muffin....
C'est encore une super idée
Bonne soirée

Chrystel 28/11/2014 19:15

Merci beaucoup Delphine
Bonne soirée également

sophie 28/11/2014 15:47

gourmand comme tout

Chrystel 28/11/2014 19:14

Merci Sophie
Bisous

sotis 28/11/2014 14:49

ça m'a tout l'air d'etre une tuerie!!! bisous

Chrystel 28/11/2014 15:53

mdr ! on adore quand ça "dégouline" de chocolat
bisous Gaëlle

Amalia 28/11/2014 14:47

Wahouuu il a l'air trop trop bon

Chrystel 28/11/2014 15:52

Vouiiiiii, crop bon et dégoulinant de chocolat
bises Amalia

Bleu combava 28/11/2014 14:43

Très sympa ce concept et ça doit être bien bon!
Bonne fin de journée!

Chrystel 28/11/2014 15:52

Oui, très bon avec tout ce chocolat praliné ! mdr
Bonne soirée

gut 28/11/2014 14:35

Alors après le cookie géant voici le Muffin géant ? Quelle gourmande tu fais !! C'est sympa tes petites boules chocolatées que tu as ajoutées à l'intérieur ! il est certain que ce muffin devait être vraiment excellent !! Merci Chrystel !!
Demain chez moi une de tes recettes !! je me suis régalée !! Gros bisous

Chrystel 28/11/2014 15:51

lol !!! Comme je le disais à Manuella : "Tu vois un peu comme on peut vite "déraper" en voulant réaliser une recette !! lol !!! "
Mes loulous ont adoré forcément ; il était généreux en praliné pour le coup
Hâte à demain alors
Gros bisous Claudine

aux fourneaux 28/11/2014 14:09

Oups il est parti tout seul le com :) Il est trop gourmand, vous avez du certainement vous régaler, les photos parlent d’elles-mêmes :)
Bisous

Chrystel 28/11/2014 15:50

Tu vois un peu comme on peut vite "déraper" en voulant réaliser une recette !! lol !!! Il était riche en praliné mon gâteau, avec du recul. Mais il a eu énormément de succès forcément.
bisous

aux fourneaux 28/11/2014 14:08

Cette recette c'est de la folie, c'est juste trop gourma

Lexibule 28/11/2014 12:57

Rigolo!! J'adore l'idée ;) Bon vendredi!! xxx

Chrystel 28/11/2014 15:49

Merci beaucoup Lexi
Bonne soirée

critou 28/11/2014 11:57

Cela semble bien gourmand !!!
Bonne journée

Chrystel 28/11/2014 15:48

Merci Critou

gingembre & chocolat 28/11/2014 11:28

hummmmmm la petite tuerie en plus il est plus de 11heures alors je commence à avoir bien faim :)
gros bisous
loloche

Chrystel 28/11/2014 15:48

C'était très bon et délicieusement praliné du coup
Bisous Loloche

DineavecSandrine 28/11/2014 10:06

On ne fait pas plus gourmand!!!!
Bises, Dine avec Sandrine

Chrystel 28/11/2014 15:48

Merci Sandrine
Bises

Betty 28/11/2014 09:31

C'est drôlement original avec les boules pralinées dis donc!

Chrystel 28/11/2014 15:48

C'est excellent
bises Betty

Pounchki 28/11/2014 09:23

Avec leur petit cœur chocolaté, trop trop bon :) bises et bonne journée !

Chrystel 28/11/2014 15:47

Oui, trop bon
Bises

toutpourleventre 28/11/2014 09:08

Ça a l'air trop bon avec les boules de Cémoi dedans, une belle idée

Chrystel 28/11/2014 15:47

Merci Angélique. Dur, dur de ne pas en grignoter en faisant le gâteau...
Bises

nani's kitchen 28/11/2014 07:54

oh quelle tuerie gourmande !!! je vais bien je manque juste de temps et une grande fatigue ! gros bisous ma belle

Chrystel 28/11/2014 15:46

Merci virginie
Plein de bisous rien que pour toi

Croque-tout 28/11/2014 07:48

Ça sent bon Noël avec ces petites boules chocolat...

Chrystel 28/11/2014 15:46

Oui, je dois bien l'avouer.
bises

la nonna 28/11/2014 07:43

il est geantttt,bisous

Chrystel 28/11/2014 15:46

D'où le titre ! lol !!
Bisous

Nathalie 28/11/2014 07:40

Rhôôoo!! La belle gourmandise!! Bises

Chrystel 28/11/2014 15:46

Merci Nathalie
Bises

corinnette 28/11/2014 07:34

Humm
Ça y est j'ai publie un article pour l'anniversaire de ton blog
Bises

Chrystel 28/11/2014 15:45

Merci beaucoup Corinnette
bises

Cuisine simple et facile 28/11/2014 07:23

Il a l'air bien gourmand ce muffin, j'en prendrai bien un morceau pour le petit déjeuner ;) Bonne journée bises

Chrystel 28/11/2014 15:40

Mais je t'en prie Karine
Bises

Michèle 28/11/2014 06:59

Rholala quelle gourmandise!!! Bisous Chrys

Chrystel 28/11/2014 15:40

Merci Michèle. Mais moi j'ai préféré ta tarte suisse !
bisous

Dan 28/11/2014 06:18

Trop drôle ce gâteau avec ces boules de chocolat!
Bizzz et bon WE

Chrystel 28/11/2014 15:39

Presque du "free style", oui
bises

bree13 28/11/2014 05:58

je n'imaginais pas cette forme pour un muffin mais ça a l'air trop bon !

Chrystel 28/11/2014 15:39

Et bien oui, une nouvelle forme de muffin
bises