Cookies à la farine de maïs et chocolat

Publié le par Chrystel

J'avais un besoin urgent d'utiliser de la farine de maïs. Hier, sur un blog dont j'ai oublié le nom et omis d'imprimer la recette, j'ai repéré des petits gâteaux très sympas. J'ai essayé de faire appel à ma mémoire et j'ai réalisé ces très très bons petits cookies aux couleurs du soleil.



La recette

* 1 bel oeuf,
* 1 yaourt bifidus nature,
* 125 g de sucre,
* 50 g de beurre,
* 70 g de farine de maïs,
* 120 g de farine blanche à gâteaux,
* 1 c. à café rase de levure,
* 50 g de pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter le yaourt, puis le beurre fondu, puis les deux farines et la levure. Finir par les pépites de chocolat.

En faire des petits tas et enfourner pour 12 minutes.



Laisser refroidir.

Publié dans Cookies

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O
<br /> bonjour, vous avez utilisé de la farine de mais jaune pour cette recette ou la blanche?<br /> <br /> <br />
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M
ils sont tout mignon ces petits cookies, je t'en pique un !
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Z
très originals comem cookies ,je garde la recette sous le coude
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H
sympas ces ptits cookies, ça me rappelle que moi aussi j'ai de la farine de mais à utiliser dans le placard
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C
ah ben je vais les faire aussi j'ai de la farine de mais en attente!!!
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M
c'est original a la farine de mais...
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C
Miam,!!! je piocherai bien dans la petite corbeille!
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N
Qu'ils sont appétissants!!!
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Y
j'ai également un reste de farine de maïs à liquide ... je vais la tester très vite ta recette ...bizzz
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C
Ils sont beaux!!!! et ils ont l'air trop moelleux
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L
Ca doit être sympa en gout avec la farine de maïs !
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N
ils st en effet très ensoleillés comme notre temps en ce moment merci chrys! bonne soirée
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C
très original ...
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C
superbe recette il faut vraiment que j'essaie la farine de maïs...
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C
rhoooo....trop trop bon...moi j'adore...je peux croquer...bisous
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S
Bonsoit'ta recette tombe bien je viens d'acheter de la farine de maisiza:) 
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C
je te ferai une bannière avec plaisir envoie moi tes envies, mais mon petit bout est encore malade, je ne te promets pas d'être rapide.
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C
je te ferai une bannière avec plaisir envoie moi tes envies, mais mon petit bout est encore malade, je ne te promets pas d'être rapide.
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C
jamais utilisée la farine de mais, mais tes cookies sont trop beaux, la couleur est super tentante!
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B
Miam je suis preneuse, ils sont tous beaux!
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A
Mumm ils ont l'air bons tes cookies, c'est idéal pour un goûter gourmand...
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G
Ils sont super jolis tes bsicuits avec la farine de maïs!! Je t'en pique un au passage!! ;-)
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