"Tarte Bounty"... régressive pour ne pas vieillir trop vite
Samedi 9 mai était l'occasion pour moi de faire des
gâteaux.
D'ailleurs, éclairez-moi, pourquoi fêter le fait que l'on prenne 1 année de plus ? ! ? !
Doit-on se réjouir de voir notre jeunesse s'effilocher jour après jour : on peste quand un nouveau cheveux blanc apparaît et on tire dessus rageusement (et toc, encore un qui ne se verra pas) - on compte les nouvelles ridules qui viennent nous gâcher la face (Vite, une tartine de crème anti-relâchement cutané ) - on a de plus en plus souvent besoin de ses lunettes pour voir où l'on met les pieds (ben oui, les trottoirs crottés, beurk) - on s'aperçoit que la machine à laver commence à déconner (ben oui, les Jeans rétrécissent !) - on s'énerve quand la mini-femme de 5 ans s'époumone en vous disant que vous n'avancez pas assez vite (eh Choupinette, j'te f'rais dire que Maman traîne le cabas et il est lourd)...................
OK, il vaut mieux en rire LOL !!!
J'ai réalisé cette excellente tarte car il me restait quelques bounty à utiliser (je me suis grandement inspirée d'une recette de Sandrine). Et je la voulais régressive à souhait.
La recette (pour 8-10 personnes - petites parts)
* 1 pâte sablée du commerce,
* 7 petits bounty,
* 200 ml de crème liquide légère ou non,
* 250 g de ricotta,
* 250 g de fromage blanc,
* 80 g de sucre,
* 30 oeufs,
* 1 bonne c. à soupe de Maïzena,
* 15-20 g de noix de coco râpée,
* Quelques petits lapins de Pâques émiettés.
Emietter les bounty et les jeter dans la crème liquide. Faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que les bounty aient fondu complètement. Laisser refroidir (tièdir tout au moins).
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre.
Mixer le fromage blanc, la ricotta et la maïzena. Incorporer ce mélange au précédent. Mélanger. Incorporer finalement le mélange crème-bounty, la noix de coco râpée et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
Déballer la pâte sablée et garnies un moule à tarte (environ 20-23 cm). Verser la préparation dessus. Emietter quelques chocolats de Pâques et les jeter dans la préparation.
Cuire 45 minutes à four préchauffé 180°C.
Verdict : une tarte moelleuse, légèrement chocolatée. La présence de la noix de coco l'a rend vraiment délicieuse.
Elle a beaucoup beaucoup plu. J'étais ravie.
D'ailleurs, éclairez-moi, pourquoi fêter le fait que l'on prenne 1 année de plus ? ! ? !
Doit-on se réjouir de voir notre jeunesse s'effilocher jour après jour : on peste quand un nouveau cheveux blanc apparaît et on tire dessus rageusement (et toc, encore un qui ne se verra pas) - on compte les nouvelles ridules qui viennent nous gâcher la face (Vite, une tartine de crème anti-relâchement cutané ) - on a de plus en plus souvent besoin de ses lunettes pour voir où l'on met les pieds (ben oui, les trottoirs crottés, beurk) - on s'aperçoit que la machine à laver commence à déconner (ben oui, les Jeans rétrécissent !) - on s'énerve quand la mini-femme de 5 ans s'époumone en vous disant que vous n'avancez pas assez vite (eh Choupinette, j'te f'rais dire que Maman traîne le cabas et il est lourd)...................
OK, il vaut mieux en rire LOL !!!
J'ai réalisé cette excellente tarte car il me restait quelques bounty à utiliser (je me suis grandement inspirée d'une recette de Sandrine). Et je la voulais régressive à souhait.
La recette (pour 8-10 personnes - petites parts)
* 1 pâte sablée du commerce,
* 7 petits bounty,
* 200 ml de crème liquide légère ou non,
* 250 g de ricotta,
* 250 g de fromage blanc,
* 80 g de sucre,
* 30 oeufs,
* 1 bonne c. à soupe de Maïzena,
* 15-20 g de noix de coco râpée,
* Quelques petits lapins de Pâques émiettés.
Emietter les bounty et les jeter dans la crème liquide. Faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que les bounty aient fondu complètement. Laisser refroidir (tièdir tout au moins).
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre.
Mixer le fromage blanc, la ricotta et la maïzena. Incorporer ce mélange au précédent. Mélanger. Incorporer finalement le mélange crème-bounty, la noix de coco râpée et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
Déballer la pâte sablée et garnies un moule à tarte (environ 20-23 cm). Verser la préparation dessus. Emietter quelques chocolats de Pâques et les jeter dans la préparation.
Cuire 45 minutes à four préchauffé 180°C.
Verdict : une tarte moelleuse, légèrement chocolatée. La présence de la noix de coco l'a rend vraiment délicieuse.
Elle a beaucoup beaucoup plu. J'étais ravie.
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