Petits gâteaux banane, cacao, vanille

Publié le par Chrystel

Chez Laëtitia, vous les trouverez sous forme de lunes, moi, paresseuse, j'en ai fait des petits tas très savoureux.

Pour une vingtaine de petits gâteaux banane-cacao-vanille

* 1 banane (119 g exactement pour la mienne),
* 125 g de farine,
* 1 c. à café de levure chimique,
* 1 c. à soupe de Chocolat Poulain sucré en poudre,
* 60 g de sucre poudre,
* 1 pincée de sel,
* Qlq gouttes d'arôme de vanille bourbon (ou 2 pincées de vanille en poudre, si vous avez),
* 50 g de beurre mou,
* sucre glace et cacao pour la déco.



Peler et écraser la banane à la fourchette, ajouter les autres ingrédients en terminant par la farine et la levure.
Travailler la pâte aux crochets avec votre batteur électrique. (Personnellement, j'ai travaillé la pâte à la cuillère en bois, en prenant soin de bien mélanger tous les ingrédients). La pâte doit être bien lisse.

Préchauffer le four à 200°C.

Garnir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Modeler les lunes : prendre des petits tas de pâte, les façonner d'abord en rouleaux puis en lunes.
Les disposer sur la plaque de cuisson et mettre au four pour environ 12 minutes à 180°C.



Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace et de cacao.

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N
Ça doit bien parfumer la banane écrasée dans la pâte à sablés! je croquerais volontiers dedans!
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N
Ça doit bien parfumer la banane écrasée dans la pâte à sablés! je croquerais volontiers dedans!
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V
Humm, ça a l'air super bon, il t'en reste ???
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C
ils ont l'air fameux ces petits gâteaux
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N
il faut absolument que j'en fasse a l banane, meme si je dois en faire sans pour les allergies du petit !! merci a toi :p
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P
banane, coco, vanille, tout ce que j'aime !!!ça a l'ai tellement sympa que j'en ai l'eau à la bouche ! bisous
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A
Ils sont vraiment très appétissants !
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C
tres mignons!!!
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M
J'ai moi aussi repéré ces biscuits chez Laëtitia il n'y a pas si longtemps. Et quelque soit leur forme, ils sont toujours aussi appétissants. De quoi donner envie de pâtisser même si l'heure est passée.Bonne fin de soirée.
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A
Qu'est-ce que j'aime les petits biscuits ! Les tiens me tentent beaucoup.Bisous.
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C
merci du clin d'oeil! en petits tas c'est chouette aussi
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C
A les voir, on a envie de mordre dans un de ces petits gâteaux avec des saveurs que j'aime tout particulièrement, j'ai 2 bananes en fin de vie, voilà une excellente idée pour les liquider et se régaler..!Bisous et bonne soirée chris
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S
hum !! ils m'ont l'air succulents ces petits gâteaux !Monique
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S
hum !! ils m'ont l'air succulents ces petits gâteaux !Monique
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A
ils ont l'air tout comme je les aime, gourmands à souhait!
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B
Super alléchants!!!
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M
tes biscuits me font bien envie d'y gouter...
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C
hummm, très très gourmand...j'adore bisous
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G
Ils ont l'air délicieux ces petits biscuits, banane/chocolat, c'est pour moi!
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