Moelleux chocolat myrtilles (St Valentin)
Pour 4 petits moelleux Chocolat au lait et Myrtilles
* 100 g de chocolat au lait,
* 2 oeufs,
* 60 g de beurre,
* 1 c. à café de crème fraîche,
* Qlq gouttes d'arôme de vanille bourbon,
* 70 g de sucre,
* 30 g de farine,
* des myrtilles surgelées,
* sucre glace (facultatif).
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Faites fondre le chocolat et le beurre au b
ain-marie (ou au four micro-ondes).
Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la
farine.
Rajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche ainsi qu'un sachet de sucre vanillé et quelque gouttes d'extrait de vanille. Mélangez le tout.
Incorporez à cette préparation le mélange
au chocolat.
Remplir les moules et glisser quelques myrtilles au centre et finir de remplir les moules.
Faites cuire 8 à 10 minutes suivant les fours.
Conseil : pour de plus grosses portions, multipliez tout simplement les ingrédients par
2.