Petits moelleux vanille et coeur chocolat
Si vous aimez le Far et sa texture, vous aimerez ces moelleux à la vanille et leur coeur fondant de chocolat. Ma
tablée ne résiste pas à cette douceur. Et en plus, leur aspect un peu chiffonné plaît beaucoup.
La recette pour 6 gourmands
* 2 petits suisses 20 % M.G. (= 120 g)
* 1 yaourt grec (= 150 g),
* 130 g de crème fraîche épaisse 15 % M.G.
* 2 oeufs,
* 100 g de farine,
* 2 sachets de sucre vanillé,
* 90 g de sucre blanc,
* 2 c. à café d'extrait de vanille liquide,
* 6 chocolats type "Réveillon" ou autre.
Préchauffer le four à 180°C. (th 6) - Chaleur tournante.
Mélanger les petits suisses, le yaourt grec et la crème crème fraîche. Ajouter la vanille liquide.
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs et les sucres. Ajouter ce mélange à la préparation vanillée précédente. Incorporer ensuite la farine en fouettant bien afin de ne pas faire de grumeaux.
Verser la pâte dans 6 empreintes à muffins. Ne pas mettre tout de suite les carrés de chocolat.
Faire cuire pendant 10 minutes. Insérer ensuite un chocolat dans chaque empreinte et finir de cuire 15 minutes supplémentaires.
Les déguster tièdes, c'est mieux. (Vous pouvez les réchauffer 15 ou 20 secondes au micro-onde).
La recette pour 6 gourmands
* 2 petits suisses 20 % M.G. (= 120 g)
* 1 yaourt grec (= 150 g),
* 130 g de crème fraîche épaisse 15 % M.G.
* 2 oeufs,
* 100 g de farine,
* 2 sachets de sucre vanillé,
* 90 g de sucre blanc,
* 2 c. à café d'extrait de vanille liquide,
* 6 chocolats type "Réveillon" ou autre.
Préchauffer le four à 180°C. (th 6) - Chaleur tournante.
Mélanger les petits suisses, le yaourt grec et la crème crème fraîche. Ajouter la vanille liquide.
Dans un autre récipient, fouetter les oeufs et les sucres. Ajouter ce mélange à la préparation vanillée précédente. Incorporer ensuite la farine en fouettant bien afin de ne pas faire de grumeaux.
Verser la pâte dans 6 empreintes à muffins. Ne pas mettre tout de suite les carrés de chocolat.
Faire cuire pendant 10 minutes. Insérer ensuite un chocolat dans chaque empreinte et finir de cuire 15 minutes supplémentaires.
Les déguster tièdes, c'est mieux. (Vous pouvez les réchauffer 15 ou 20 secondes au micro-onde).
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