Cake marbré citron/chocolat au lait (ou l'appel de la terrasse)

Publié le par Christelle

Joli petit cake tout simple à réaliser et à déguster de préférence sur une terrasse joliment ensoleillée.

La recette :

* 165 g de beurre,
* 250 g de farine,
* 125 g de sucre en poudre,
* 1 sachet de sucre vanillé,
* 3 oeufs,
* 1 pincée de sel,
* 1/2 sachet de levure chimique,
* 100 g de chocolat au lait
* 1 citron.


Préchauffer le four Th.6 (180 °C).

Mélanger le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanillé à la cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter les oeufs un à un et remuer. Ajouter ensuite la farine tamisée, la levure et le sel.

Séparer la pâte obtenue en 2 parts égales.

Faire fondre le chocolat au lait et l'incorporer dans une moitié de pâte. Bien mélanger.

Prélever le zeste et le jus de citron et incorporer dans l'autre partie de pâte. Bien mélanger.

Verser les deux pâtes dans un moule à cake beurré et fariné, et marbrer comme il vous semble.

Enfourner pour 50 minutes. (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau = la lame doit être sèche).


Démouler et laisser refroidir.



Je l'ai dégusté avec un petit café, sur la terrasse, le nez au soleil.

La nature sentait bon l'approche du printemps, les oiseaux chantaient, et j'ai aperçu de nombreux bourgeons, dans le jardin. Ah, quel bonheur de sentir les caresses du soleil !


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K
<br /> Bonjour, j'ai réalisé ce cake dimanche dernier, mon tout 1er marbré ! Il était excellent et meilleur le lendemain...<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
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C
Et j'ai même pas reçu d'invitation pour venir prendre un thé avec ce joli cake..c'est pô juste! bisous Christelle
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S
Goûter le cake c'est possible, mais en terrasse sous la pluie battante et le vent qu'il y a aujourd'hui ce sera pour un peu plus tard... ;o)
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M
Il en reste une trnache?
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C
Pour toi Mamina, il y a toujours un petit quelque chose. Bises
F
Alors moi je veux bien succomber à l'appel de la terrasse, si c'est pour déguster ce joli cake acidulé et chocolaté ! ;-) Bises !
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C
C'est vrai que c'est agréable ces premiers gouters sur la terrasse et ton cake m'avait l'air vraiment divin !
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M
Très joli le marbrage ! Bisous, Marie
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G
Il est bien joli ce cake !
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M
huuuuuuuuuuuum!!! il doit être excelllent ton cake! merçi pour le gros bisou!! moi aussi je t'en aurais eu fais un!!! c'est partie remise!! bi!!!ises micky
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E
Bravo pour ce cake magnifique ! Citron-chocolat, c'est une bonne idée !
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G
Une chose est sure : on n'habite pas dans le même coin... Chez moi c'est l'appel du parapluie et de la cheminée !!!Autre chose sure, il a l'air bien délicieux ton gateau.
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C
Il est très beau ton cake, j'en prendrais bien un morceau pour mon goûter, mais je voudrais bien un rayon de soleil aussi...Il fait très gris chez moi!
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S
J'irais bien faire un tour sur ta terrasse !
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C
Oh, mais tu es la bienvenue.
H
Très beau cake,  j'en salive d'avance.
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C
Tu as raison. Simple, mais fameux. Et il part très très vite.
M
Ah il n'y a pas que moi qui aime profiter d'un rayon de soleil et des bourgeons des arbres ! Ton cake est appétissant et le citron fait penser au soleil ! ça approche !
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C
Oui, vivement les beaux jours, j'en peux plus du mauvais temps et du soleil froid.
C
ton cake est très beau et  très appétissant!!
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L
miam appétissant ton cake!
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L
Coucou, je découvre ton joli blog,miam,miam..ce cake est très tentant!!
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E
Il est très beau! :-)
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