Découverte d'un peu de moi : Suis-je ce que je mange ? ? ?
Et bien, voilà tout un programme !
Merci à Florianna, dont le blog magnifique ne se présente même plus, d'avoir pensé à moi. J'en suis très flattée et "rose" d'émotion.
Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne pouviez choisir qu'une seule cuisine (française, italienne...), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
C'est une bonne question. Merci de l'avoir posée. Heu ...Et finalement, ce questionnaire est compliqué parce qu'il me fait me pencher sérieusement sur mon cas. lol ! ! !
Bon, je me lance, mais j'ai du mal à parler de moi, comme ça devant vous.
J'ai découvert la "cuisine crétoise", pendant mon voyage de noces, en 2001, et j'ai carrément adoré. C'est parfumé et délicieux. (d'ailleurs, ma balance s'en rappelle encore !!). J'aime également beaucoup la cuisine chinoise.
Mais, sur une île déserte, j'adopterais quand même la cuisine française, que j'adapterais selon les trouvailles que je ferais sur l'île. Pourquoi ? Tout simplement, parce que c'est la seule que je maîtrise à peu près.
Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez mangé ?
Etant petite, j'ai avalé un bouton de ma salopette. Ok, ce n'est pas un aliment, mais c'est vrai. Je ne l'ai jamais retrouvé, dites-donc ! ! Sinon, rien d'autre.
Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez mangé et aimé ?
En Guadeloupe, j'ai découvert la "Christophine" (genre de courgette), et j'ai beaucoup aimé. C'est très savoureux. J'aimerais d'ailleurs pouvoir en trouver par chez moi, mais c'est très difficile.
Quels aliments évitez-vous de manger (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n'aimez pas) ?
Je suis tout à fait incapable de manger du cheval (c'est un animal que j'adore par dessus tout. C'est tellement beau), des abats (beurkkkk ! !), du gibier (le goût est trop prononcé pour moi), de l'agneau ou du mouton (laissons ces petites bêtes vivre en paix). Je suis sûre que j'en oublie, là. En fait, je ne suis pas du tout "viande". Je préfère de beaucoup me régaler d'un bon poisson frais, en sauce de préférence, de crevettes et fruits de mer variés (sauf les huitres que je déteste, parce qu'elles me font penser à de la ..... - non, je n'ose même pas vous le dire).
Donc, pour résumer, j'aime le poisson (pas bretonne pour rien, la fille !), les légumes à gogo, les fruits et les desserts (chut ! ! ! ).
Est-ce-que vous cuisinez ?
Aurais-je mal lu la question ?
Mais oui, j'adore cuisiner mais j'ai toujours peur de rater (Manque de confiance en moi ? Bon sang, que fait mon psy ! ? - ).
Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaitez impressionner ?
Impressionner n'est pas le but que je recherche en cuisinant. J'aime que les personnes qui mangent à ma table soient à l'aise, joyeux, contents d'être là, et que ma cuisine soit bonne tout simplement. Je n'invite pas pour épater, j'invite parce que ça me fait plaisir d'être en compagnie de gens que j'apprécie beaucoup, autour d'un petit plat maison. Pour ma petite famille, j'essaie de faire ce qu'elle aime : mon fils adore ma galette alsacienne, ma fille adore mes brioches, ma choupinette adore mes muffins, et mon chéri adore ma Morgate à l'Armoricaine. Alors, après, s'ils sont heureux, la terre peut s'écrouler. Je les aime tant.
Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
En général, j'essaie de varier et de goûter différentes choses. J'aime beaucoup la cuisine chinoise. Je la trouve légère et raffinée. Hummmm, des crevettes aux champignons noirs ! ! Et les légumes ! !
Pour la Saint-Valentin, je suis allée manger à "La Gargouille" avec mon petit mari adoré, très joli restaurant de Vannes, où les aliments sont cuits au feu de bois, dans une immense cheminée dans la salle même du restaurant. On a tout le loisir de voir cuire les aliments au fur et à mesure des commandes. C'est très chouette, et leurs brochettes de poissons sont extras. Vous avez compris : la viande, j'aime pas du tout !!
Avez-vous déjà retourné un plat ou vin au restaurant ? Si oui, pourquoi ?
Personnellement non. Je réfléchis, mais non ... je ne crois pas. Par contre, je pense que je le ferais si vraiment le plat apporté n'avait rien à voir avec ma commande, ou si je trouvais un "OVNI" dans mon assiette (beurkkk).Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
Un certain nombre. Difficile à dire. En fait, pas tant que ça ! ! ! Vivement mon anniversaire (le 9 mai), vivement Noël ! ! lol
Quel est l'aliment dont vous ne pourriez vous passer ?
Je craque littéralement pour les gâteaux apéritifs. C'est mon petit péché mignon tout comme Florianna, d'après ce que j'ai pu lire.
Je craque également pour le chocolat.
Ah oui, sans fruits, ni légumes, je suis totalement perdue.
Sinon, dans ma cuisine, quand il n'y a plus oeufs, c'est la cata. On peut faire tellement de chose avec des oeufs. C'est fou, non ?
A mon tour, je passe le relai à Hélène dont j'adore le blog, à Khala, dont la générosité me touche, et à Céline76.
Si vous n'avez pas encore répondu à ce questionnaire, j'aimerais beaucoup vous connaître mieux, et faire plus ample connaissance.
Les filles, je vous laisse la place. C'est à votre tour !