Muffins coeur blanc au Nesquick

Publié le par Christelle

 

 

Je me suis lancée dans une petite série de muffins bien sympathiques, que j'ai faits dans le but de les vendre (en bonne bénévole que je suis, et femme du coach en plus !) dimanche dernier, jour de match à domicile.

 

Cela m'a pris toute la matinée, mais ça en valait la peine. J'en ai fait un plein panier.

Pour ces muffins, j'ai suivi la recette que j'ai trouvé sur "L'Internaute", et j'y ai rajouté ma petite touche perso.

 


 

La recette pour 4 gros muffins (personnellement, j'ai multiplié par 2 et j'en ai fait des plus petits) :


* 50 g de beurre,

* 70 g de sucre,

* 1 oeuf,

* 140 g de farine,

* 1/2 c.c de levure chimique, 2 c.s. de nesquick.

* 120 g de lait, * 50 g de pépites de chocolat, * Carrés de chocolat blanc

Préchauffer le four à 180 ° (Th6).

Faire ramollir le beurre. Sortir l'oeuf et le lait du frigo, pour qu'ils soient à température ambiante.

Battre le beurre avec le sucre pour que le mélange blanchisse.

Ajouter l'oeuf battu et le lait mélangé.

Tamiser la farine, la levure et le Nesquick au dessus de la préparation. Puis, ajouter les pépites.

Verser dans des empreintes à muffins. Et, touche finale, y enfoncer un carré de chocolat blanc.

Et cuire 20/25 minutes selon le four. Personnellement, je les ai fait cuire 20 minutes à chaleur tournante.



J'ai essayé de viser le milieu, mais apparemment, c'est loupé.

Ces charmants muffins sont excellents et vraiment simples à réaliser. C'est une petite recette à faire en toute occasion, que les petits et grands aimeront.

 

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L
miam miam.
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C
Rapide, bon et ultra simple. A tester. A bientôt
P
c'est vrai que ta recette à l'air bien tentante !!
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C
c'est bon et c'est ultra simple. A bientôt
S
quelle quantité de nesquick ???? miam !!! ils donnent envie !!!
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C
ah, oui, j'avais oublié de spécifier qu'il faut 2 c.s. de nesquick. Désolé. c'est vrai que sans ça, ce ne sont plus des muffins au nesquick. lol !!! Bizzzzzzzz
F
Y en a qui ont dû se régaler au match ! ;-) Tu sais quoi ? J'ai les mêmes moules qui ressemblent à des fleurs (heu... tu trouves qu'ils ressemblent aussi à ca ?! ;-)) et je suis presque sûre qu'on les a acheté au même endroit car je les ai pris à Vannes ! Hi hi ! ;-) Pour le milieu, c'est peut etre le chocolat qui s'est baladé tout seul après ! ;-) En tout cas le plus important c'est qu'ils soient bons ! ;-) Bizzzz !
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C
Oui, tout le monde s'est régalé. La recette fut bonne. Et les moules viennent d'un grand magasin qui a ouvert il n'y a pas très longtemps (à la sortie de Séné! tu vois de quoi je veux parler ?!?!) lol Il y en avait de plusieurs couleurs et différentes formes  alors j'ai fait mon marché !!! lol  Grosses bises et je réponds à ton mail dès que j'ai 3 minutes. Et oui, je ne chôme pas avec les rhumes et la bronchiolite en ce moment.Grosses bises.