Voilà des petits pains express qui font leur effet !

Il fallait que je les réalise, ces jolis petits pains express vus chez Marie-Pierre d'abord et chez Sylvie ensuite. Ils sont très bons et m'ont bien dépanné.

Ils se préparent en 10 minutes et cuisent en 20 minutes.

Ingrédients:

-350 g de farine (de votre choix),
-300 g de fromage blanc,
-1 cc de sel,
-1 sachet de levure chimique,
-1 c. à soupe d'huile d'olive, de sésame pour moi.

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène (j'ai dû ajouter un peu d'eau).

Divisez la pâte en 8 et formez des petits pains en navette comme Marie-pierre ou en boule. Placez les sur une plaque de cuisson. Marie-pierre badigeonne de lait et décore de graines de pavot, moi je ne l'ai pas fait. Incisez-les à l'aide d'une lame ou d'un couteau.

Mettez au four 20-25 minutes à 210°C (th.7).

Je suis ravie d'avoir utilisé de l'huile de sésame, car elle a merveilleusement parfumé mes petits pains.

Ils sont simples et rapides à faire. C'est parfait quand on s'aperçoit qu'il n'y a plus de pain à la maison !

Merci les filles. A refaire !