Cookies hyper moelleux choco-noisettes
Une envie de noisettes et de chocolat irrépressible ! Depuis 2 jours, le Printemps daigne faire son apparition et
l'après-midi, il fait franchement bon sur la côte Ouest.
Rien ne vaut une petite douceur qui se mange toute seule etqui fait plaisir. J'en fait souvent pour que les enfants en trouvent sur la table, quand ils reviennent du sport, le mercredi.
J'ai repéré cette recette sur L'internaute.
Pour 4 personnes (ou 16 gros cookies):
* 85g de beurre salé,
* 1 oeuf,
* 85 g de sucre,
* 150 g de farine,
* 80 g de chocolat "Pralinoise",
* 20 g de noisettes en poudre,
* 20 g de noisettes grossièrement concassées,
* 1 c. à café de levure chimique,
* 1 c. à café d'extrait de vanille,
Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, la poudre de noisette et les noisettes concassées.
Sur une plaque chemisée, former des cookies d'environ une c. à soupe en espaçant bien car la pâte peut s'étaler un peu.
Cuire pendant 8 minutes.
Ces petits gâteaux étaient tellement moelleux et sont partis tellement vite que j'ai du en refaire une fournée, cette fois-ci, au
chocolat blanc à la fraise.
La recette est la même, en remplaçant le chocolat Pralinoise par le chocolat blanc. Ils sont extras et vraiment fait un un tour de main.
Rien ne vaut une petite douceur qui se mange toute seule etqui fait plaisir. J'en fait souvent pour que les enfants en trouvent sur la table, quand ils reviennent du sport, le mercredi.
J'ai repéré cette recette sur L'internaute.
Pour 4 personnes (ou 16 gros cookies):
* 85g de beurre salé,
* 1 oeuf,
* 85 g de sucre,
* 150 g de farine,
* 80 g de chocolat "Pralinoise",
* 20 g de noisettes en poudre,
* 20 g de noisettes grossièrement concassées,
* 1 c. à café de levure chimique,
* 1 c. à café d'extrait de vanille,
Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, la poudre de noisette et les noisettes concassées.
Sur une plaque chemisée, former des cookies d'environ une c. à soupe en espaçant bien car la pâte peut s'étaler un peu.
Cuire pendant 8 minutes.
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La recette est la même, en remplaçant le chocolat Pralinoise par le chocolat blanc. Ils sont extras et vraiment fait un un tour de main.
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