viandes

Bonjour tout le monde. Me voici de retour à la maison après une superbe semaine de neige et de grand soleil. Que de pistes dévalées pendant 7 jours ! Je reviens les globules rouges chargés à bloc. Hier soir, pendant que Monsieur mon mari gesticulait sur...

L'année dernière, j'ai reçu un mail d'Isabelle qui me disait tout le bien qu'elle pensait de mon modeste blog. Merci encore à toi Isabelle. Elle en profitait pour me joindre 2 recettes qu'elle aime réaliser. Et bien, j'ai réalisé l'une de ses recettes...

Voici une délicieuse recette que j'ai dénichée sur le site 750 grammes . Elle m'a permis de découvrir l'association de la poire et du bacon que je ne connaissais pas encore. Originale et savoureuse, cette recette nous a totalement conquis. Ingrédients...

J'avais un joli rôti de porc à cuisiner. J'ai eu envie de le servir en farci. J'avais sous la main des allumettes de lardons fumés et des pruneaux moelleux. Alors, je me suis lancée. Mon rôti a fait un malheur auprès de ma petite famille. La recette pour...

Voici une jolie petite recette que j'ai faite fin 2009 et que j'avais omis de publier. Je l'ai réalisée au "feeling" mais j'ai bien fait. Le mélange des épices était très savoureux et l'ajout d'abricots et de noix de cajou était extra. Pour 2 personnes...

Effectivement, c'est la toute première fois que je réalisais une blanquette de veau. Mais le résultat était franchement TOP. Et réchauffée le lendemain, je crois que je l'ai trouvée encore meilleure et pleine de saveurs. Je pensais que c'était un plat...

Et zut alors, les vacances sont déjà terminées. On les attend tellement et elles passent tellement vite ! c'est pas humain, franchement. En ce qui nous concerne, nous avons sillonné la côte atlantique de VANNES à BISCARROSSE, où nous sommes allés rendre...

Voici une recette tout à fait séduisante repérée sur le net. Ce poulet au lait de coco à la chinoise est un plat plein de saveurs et franchement délicieux. Je dirais que ce plat est le plus abouti que j'ai cuisiné, avec l'utilisation de plusieurs épices....

Voici une recette sortie de mon imagination car j'avais du confit d'échalotte qui me restait de Noël. Toute la famille s'est régalée. La recette pour 4-5 personnes * 500 g de sauté de porc, * 3 c. à soupe d'huile de noisettes, * 1 belle échalotte, * 2...

Bonjour à tout le monde. Tout d'abord , je vous souhaite un excellent Lundi de Pâques. Aujourd'hui, je vous propose une viande farcie de beurre de pistaches très facile à faire, vraiment excellente qui a séduit toute la famille. Mignon de porc aux pistaches...