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viandes

Roulés de dinde au Bacon et au Gouda fondant

Publié le par Chrystel

Roulés de dinde au Bacon et au Gouda fondant

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple mais que tout le monde adore à la maison. Ces roulés de dinde avec, en leur centre, du bacon et du Gouda fondant et dégoulinant...hummm, un régal ! La recette pour 1 personne (à adapter au...

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Emincés de Poulet au curry vert et lait de coco

Publié le par Chrystel

Emincés de Poulet au curry vert et lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien épicée, avec comme un petit goût d'ailleurs. Toute la famille a énormément apprécié ce mélange de saveurs du monde. En bref, c'était délicieux et bien dépaysant. Recette pour 4 personnes * 500 à 600 g de filets...

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Boulettes de poulet au Parmesan et Teriyaki

Publié le par Chrystel

Boulettes de poulet au Parmesan et Teriyaki

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de boulette de poulet au parmesan qui a plu à toute la famille, même à Choupinette qui est hyper difficile. Ces boulettes, vous pouvez les servir : » soit en brochettes (à l'apéro...

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Brochettes de poulet à la moutarde (en marinade)

Publié le par Chrystel

Brochettes de poulet à la moutarde (en marinade)

Bonjour. Aujourd'hui et de retour d'ANDALOUSIE, je me remets un peu dans les recettes légères. Et oui, après une semaine de cocooning espagnol, j'allège les assiettes. J'ai fait des brochettes de poulet. La viande a mariné toute la nuit dans une savoureuse...

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Boulettes de Veau au Parmesan

Publié le par Chrystel

Boulettes de Veau au Parmesan

Sur le site Bravo le Veau , j'ai trouvé mon bonheur en réalisant la recette de Boulettes de Veau au Parmesan. Elles sont vraiment vraiment succulentes. Et le mot est faible... La recette * 500 g de veau haché, * 3 branches de basilic, * 150 g de parmesan,...

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Filet mignon de Porc au lait de coco & aux épices

Publié le par Chrystel

Filet mignon de Porc au lait de coco & aux épices

Je cuisine souvent du filet mignon de porc parce que c'est une viande que tout le monde aime à la maison et elle se prête à toutes sortes de cuisson et préparation. En me promenant chez Annellenor , j'ai craqué pour sa recette au lait de coco et épices....

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Suprême de poulet farci et bardé au Prosciutto

Publié le par Chrystel

Suprême de poulet farci et bardé au Prosciutto

Cette recette est tirée de l'émission "Les goûts de Louis" qui passe sur Cuisine TV. Pour ceux et celles qui ne le connaisse pas encore : Louis-François Marcotte a fait ses études à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec en cuisine d'établissement...

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