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viandes

Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella

Publié le par Chrystel

Roulés de poulet aux tomates séchées et mozzarella

Bonjour, Sûrement inspirée par une recette vue sur l'un de vos blogs il y a quelques jours, j'ai réalisé des roulés de poulet aux tomates séchées et à la mozzarella . C'était vraiment délicieux et on s'est régalé ! J'ai utilisé un excellent produit déniché...

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Boeuf Strogonoff - Version rapide

Publié le par Chrystel

Boeuf Strogonoff - Version rapide

Bonjour, Si vous suivez mes aventures culinaires, vous savez que la viande rouge et moi, ça fait 2 ! Mais, pour régaler mes invités, j'avais acheté un beau kilo de Hampe de Boeuf . Oui mais voilà, que faire avec cette belle viande fine et toute en longueur...Comme...

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Boulettes de dinde-curry-noix de coco

Publié le par Chrystel

Boulettes de dinde-curry-noix de coco

Bonjour, Il me restait un peu de viande de dinde au frigo. J'ai improvisé la confection de boulettes : ça plaît toujours beaucoup à tout le monde. Comme je les voulais un peu originales, j'ai choisi d'ajouter à la viande hachée, de la noix de coco râpée...

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Filet mignon de porc au cidre et tomates confites

Publié le par Chrystel

Filet mignon de porc au cidre et tomates confites

Bonjour, Nous adorons le filet mignon et cette fois-ci, j'ai choisi de le préparer au cidre et aux tomates confites. La recette est simple mais Ô combien délicieuse...Tout le monde s'est régalé. Je la referai sans hésitation. Je me dis également qu'il...

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Boeuf Strogonoff

Publié le par Chrystel

Boeuf Strogonoff

Bonjour, Le semaine dernière, j'ai voulu testé le Boeuf Strogonoff avec un morceau de paleron. Mes 2 hommes sont friands de viande rouge et c'est vrai que je n'en fait pas souvent. J'ai réussi à leur faire plaisir, de belle manière. C'était vraiment très...

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Poulet aux 5 épices

Publié le par Chrystel

Poulet aux 5 épices

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un délicieux petit plat de poulet aux épices (5 en tout). C'est doux et bien parfumé. La recette pour 4-5 personnes * 800 g de blancs de poulet, * 2 c. à soupe d'huile, * 2 oignons moyens finement émincés, * 2 c....

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Paupiettes de dinde jambon/champignons

Publié le par Chrystel

Paupiettes de dinde jambon/champignons

Bonjour, Je vous propose de savoureuses paupiettes de dinde farcies de jambon fumé et de champignons. C'est simple et super bon ! Les ingrédients pour 2 personnes * 450 g de champignons de Paris émincés (en boîte) * 4 c. à café de mélange ail/persil surgelé...

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Poulet rôti farci aux pommes, au miel et jambon fumé

Publié le par Chrystel

Poulet rôti farci aux pommes, au miel et jambon fumé

Bonjour, Aujourd'hui, on pourrait presque parler de cuisine du placard. Je voulais cuisiner du Poulet. J'avais sous la main des pommes et du râpé de jambon fumé. J'ai eu envie de le farcir très simplement. Les ingrédients * 1 poulet fernier Label Rouge...

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