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plats complets - gratins - soupes

Gaufres à la butternut râpée et aux noisettes

Publié le par Chrystel

Gaufres à la butternut râpée et aux noisettes

Bonjour, Voici une agréable manière de faire manger des légumes, ici en l'occurrence de la courge butternut. J'ai glissé de la courge finement râpée dans une pâte à gaufre, agrémentée de gros éclats de noisettes grillées. Résultat : même les récalcitrants...

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Gratin de Butternut et légumes secs

Publié le par Chrystel

Gratin de Butternut et légumes secs

Bonjour, Après les fêtes, on revient doucement à des plats plus sains. Tout récemment, je vous proposais un duo de poissons et sa sauce curry-aneth . Ici, c'est un délicieux gratin "bourré" de légume. De la courge butternut associée à des légumes secs,...

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Gratin de coquillettes au jambon...mais selon Cyril Lignac

Publié le par Chrystel

Gratin de coquillettes au jambon...mais selon Cyril Lignac

Bonjour, Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Les méninges turbinent à toute allure. Mais entre-temps, il faut également penser à nourrir les petits estomacs chaque jour. Pour ce faire, je vous propose une recette ultra simple mais ô combien...

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Des entrées pouvant aussi servir de plats de fêtes

Publié le par Chrystel

Des entrées pouvant aussi servir de plats de fêtes

Bonjour, Je vous propose quelques petites recettes qui pourront peut-être vous aider en vue des fêtes de fin d'année. Je vous y joins aussi des entrées qui, de mon point de vue, peuvent servir de plat principal également. Pratique quand le repas se fait...

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Poêlée d'Ebly aux légumes, à la pomme et aux lardons

Publié le par Chrystel

Poêlée d'Ebly aux légumes, à la pomme et aux lardons

Bonjour, Je vous propose une poêlée plus que sympa qui nous a beaucoup plu, au dîner. Elle est complète puisqu'elle associe féculents, légumes, blanc de poulet et même une pomme. Original, non ! Ce petit plat sera parfait pour un déjeuner rapide ou un...

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Gratin de lentilles corail aux légumes et lardons

Publié le par Chrystel

Gratin de lentilles corail aux légumes et lardons

Bonjour, On ne cesse de vanter les bienfaits nutritionnels des lentilles. Alors, j'essaie d'en cuisiner de temps à autre. Les lentilles corail sont très appréciées ici, aussi j'ai décidé d'en mettre dans un petit gratin, associées à du potimarron et de...

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Spaghettis et courgette façon Carbonara

Publié le par Chrystel

Spaghettis et courgette façon Carbonara

Bonjour, Je commence à récolter quelques courgettes dans mon jardinet. C'est sympa ! Je vous propose donc une petite recette simple de pâtes à la courgette façon "carbonara". Ingrédients pour 3 personnes : * 1 belle courgette ou 2 plus petites * Quantité...

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Stuffed Pizza Rolls ou "Boules de pizza farcies"

Publié le par Chrystel

Stuffed Pizza Rolls ou "Boules de pizza farcies"

Bonjour, A force de voir ces "pizza rolls" sur plusieurs blogs, notamment chez Nathalie , j'ai eu moi aussi envie de tester. C'est fun comme idée de présenter une pizza sous forme de boules garnies. Je me suis lancée. J'ai réalisé moi-même ma pâte à pizza...

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Terrines de Colin au saumon et au Chorizo

Publié le par Chrystel

Terrines de Colin au saumon et au Chorizo

Bonjour, Une totale improvisation de ma part, à partir d'une recette que j'aime beaucoup faire. J'ai réalisé des petites terrines individuelles au chorizo, au colin et au saumon . Elles étaient vraiment délicieuses et honnêtement j'étais très fière de...

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