750 grammes
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pains et viennoiseries - petit-dej. : pancakes...

Brioche à la crème fraîche

Publié le par Chrystel

Brioche à la crème fraîche

Bonjour, Cette recette provient de chez Manue . C'est la 3ème brioche à la crème fraîche que je teste : La 1ère, ici . La 2ème, ici . L'ayant vu sur de nombreux blogs, j'avais moi-aussi envie de la tester. Personnellement, j'ai multiplié les ingrédients...

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Crêpes sans oeufs à la farine de noisettes

Publié le par Chrystel

Crêpes sans oeufs à la farine de noisettes

Bonjour, Pour réaliser mes crêpes sans oeufs, j'ai repris la recette de base de Chocolat à tous les étages. Personnellement, j'y ai ajouté de la farine de noisettes (produit Corse). ça leur a donné un délicieux goût. On s'est régalé ! Ingrédients pour...

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Brioche à la Ricotta (version 2)

Publié le par Chrystel

Brioche à la Ricotta (version 2)

Bonjour, J'ai repris la recette de brioche à la ricotta que j'avais réalisée en 2009, en la modifiant très légèrement. Elle nous a beaucoup plu Les ingrédients * 250 g de ricotta + 2 oeufs entiers + 2 c. à soupe de vanille liquide (ou bien lait, rhum,...

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Brioche "Santé" sans beurre et sans oeufs

Publié le par Chrystel

Brioche "Santé" sans beurre et sans oeufs

Bonjour, Je vous propose une bonne brioche saine, sans beurre et sans oeufs. J'ai utilisé plusieurs farines de types différents pour la réaliser. Elle contient peu de sucre et de matières grasses. J'ai remplacé le beurre (qui n'a plus tellement de place...

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Brioche sans matière grasse

Publié le par Chrystel

Brioche sans matière grasse

Bonjour, Avec cette jolie brioche, vous allez vous régaler sans complexe. Elle est sans matière grasse et vraiment très moelleuse. Les ingrédients : * 2 oeufs + lait d'avoine bio Bjorg ® = 200 g * 200 g de crème Soja cuisine bio Bjorg ® (ou alors crème...

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Brioche au yaourt liquide, pralin et pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Brioche au yaourt liquide, pralin et pépites de chocolat

Bonjour, Après avoir vu la superbe brioche de C-Line , j'ai réalisé la mienne. J'ai modifié certains ingrédients et certaines proportions pour obtenir cette succulente brioche au pralin et pépites de chocolat. J'ai utilisé du yaourt liquide. Ma brioche...

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Brioche de Mamou

Publié le par Chrystel

Brioche de Mamou

Bonjour tout le monde, J'ai testé la Brioche de Mamou repérée chez Manue (via chez Michèle). Je l'avais préparée pour ma puce et ses cousins, lors de leur séjour chez papy et mamie, à la mi-août. Je n'ai volontairement pas mis de sucre en grains parce...

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Baguettes viennoises zébrées

Publié le par Chrystel

Baguettes viennoises zébrées

Bonjour, Je n'ai pas résisté devant les magnifiques baguettes viennoises zébrée d' Assia . J'adore les boulanges d'Assia, elles sont toujours si gourmandes. Si vous voulez vous régaler, n'hésitez pas à aller zieuter ses nombreuses recettes. Carton plein...

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