pains et viennoiseries - petit-dej. : pancakes...

Hier, en papillonnant de blogs en blogs, je me suis longuement arrêtée "Chez Elise". Une de ses recettes m'a fait de gros clins d'oeil (si, si, je vous assure ! lol). Tant et si bien, que j'ai abandonné mon écran le temps de descendre mettre la MAP en...

J'ai trouvé cette petite merveille chez Sandra, qui elle-même l'a trouvée chez Fidji, et je me suis empressée de refaire ces Brioches d'Alsace du Nouvel An, certes avec un peu de retard. Mes collègues de travail savent que j'adore faire de la brioche,...

Moi et la boulange, c'est tout un poème. J'adore jouer avec la pâte, la pétrir, la malaxer, avoir les mains dans la farine et faire de jolies brioches pour tout mon petit monde. "- Maman, il reste de la brioche ? - Non, mon coeur, vous avez tout mangé...

J'avais envie de me lancer dans la fabrication de petits chaussons fourrés aux fruits pour le goûter des enfants. J'avais repéré une recette sur un vieux magasine lu dans la salle d'attente d'un médecin (je ne sais plus lequel) où il m'avait fallu faire...

Toute en simplicité, cette petite brioche légère vaut le détour. Pour réaliser cette brioche, il vous faudra, comme chez Aurélie : 1 sachet de levure briochin, 25 g de sucre, 350 g de farine classique (T45), 90 ml de lait demi-écrémé, 2 c.s. d'eau, 50...

C'est la première fois que je vais participer à un KKVKVK . J'ai sauté sur l'occasion en lisant le billet de Sandra . Effectivement, le thème abordé "la Brioche des Rois" me plaisant beaucoup, je me suis mise à l'oeuvre immédiatement. En partant d'une...

Une brioche aussi jolie que délicieuse. La galette des rois J'ai suivi les instructions de "Papilles et pupilles". Les ingrédients : 280g de farine T45, 10g de levure fraîche de boulanger , (j'ai mis de la levure briochin) 80ml de lait tiède + environ...

Envie de douceur, d'une jolie brioche, je suis toujours partante. J'ai trouvé cette recette ici, après m'être promenée longuement, sautant allègrement de blog en blog et salivant devant toutes les belles choses que je voyais. Je n'avais alors pas encore...

Et, une petite brioche vendéenne pour le lundi matin, histoire de bien commencer la semaine. J'ai trouvé la recette à l'Auberge des délices . Elle est DELICIEUSE. Son bon petit goût de fleur d'oranger vous donne l'eau à la bouche. Et de plus, elle parfume...

Et, une petite brioche vendéenne pour le lundi matin, histoire de bien commencer la semaine. J'ai trouvé la recette à l'Auberge des délices . Elle est DELICIEUSE. Son bon petit goût de fleur d'oranger vous donne l'eau à la bouche. Et de plus, elle parfume...